Готвене кайсиев конфитюр от прости продукти

Лечебните качества на кайсия знаят, вероятно мнозина. Той дори се препоръчва за пациенти с диабет и храносмилателни разстройства. Това вкусни, сочни плодове е лидер на съдържанието на важен микроелемент желязо. Той насища организма с витамини, с една дума, за лечебните свойства кайсия може да се говори дълго време.

Ако редовно ядат тези плодове, болестта на сърцето не се страхуваш. Но как, ще попитате вие, да вземе кайсии през зимния сезон? Днес ние ще подготвим един много полезен кайсиев конфитюр, който ще се радваме да се яде през лятото и зимата. Епидемията от настинки здравословен сладко ще помогне за укрепване на имунната система и освобождава от бери-бери.

Дори и след термична обработка в джем са витамини. Особено много каротин него, и това е най-ценният елемент отговаря за прочистване на организма срещу свободните радикали. конфитюр кайсия не предизвиква алергични реакции и няма противопоказания. На последно място, той е истински десерт, който ще зарадва отличен вкус. Ние се пристъпи към процеса на готвене.

Трябва килограм свежо кайсии, малко лимонена киселина (чаена лъжичка) и, разбира се, захар - 1 кг.

Измитите кайсиите извадят костите (разделянето им на две части), поставени в дълбока купа, пълнят догоре с вода и подпалени. Сварете плодовете отнема около половин час, постоянно гледам и разбъркване, но без да им се сварят. След това те се нуждаят през сито, може да се обърне в месомелачка.

Водата от плодовете не излезе, за да отидете на сън , лимонена киселина, захар и се разпространяват пюре кайсии. Expose огъня на най-бавния режим и да напусне масата още се намират на 1,5 часа. За сладко трябва да се следи и периодично разбъркване, за да се получи еднородна консистенция. Свиване на банките охлажда сладко от кайсии. Рецептата е много проста и полезна. Опитайте се да се готви на конфитюр от себе си, и ще видите за себе си.

Втората рецепта

За да се подготви конфитюр кайсия, да вземе две чаши захар, кайсии (500 г), лимонов сок (50 г).

Плодовете са добре измити, нарязани на две части (отстраняване на костите), да ги напълни с захар, изсипете лимоновия сок и добавете малко вода на кипене (20 г). Поставете чаша плодове в хладилника за най-малко шест часа. След известно време, за да извадя и тури на огъня да ври в продължение на 15 минути.

За да направите пикантен вкус може да бъде по своя преценка да постави в конфитюр карамфил, ванилия и канела под един. След като плодовете са готови, те могат да се свие в банките. Ако искате да получите хомогенна маса, а след това, преди приготвянето на плодове преминете през месомелачка. Печете тортата със сладко от кайсии, и семейството ви ще бъде щастлив.

Третата рецепта с черен пипер

Продукти: стъклени кайсии, захар (1/2 чаша), канела (5 г), кайсия сок (150 мл), натрошен червен пипер (5 г).

От плодовете, отстранете камъните се движат половината в чашата, изсипете захарта, за да добавите канела и червен пипер. Довежда се до кипене и се готви за 10 минути. Тази необичайна конфитюр кайсия може да бъде изместен в пластмасови торби или контейнери и замразяване, или може да се търкаля. Необичайни сладко-горчив вкус върви добре с месни ястия и сладкиши.