Годни за консумация, овощни дървета

Това, което ние, жителите на средните ширини, известни със своите длани и плодове? В магазините ни имаме дати (вече под формата на сушени плодове) и кокосови орехи. Последно, което наричаме гайките, въпреки че те не са. Ботаника носи кокосови орехи на плодовете. По този начин, плодовете по-близо до диня от лешник, въпреки твърдата му обвивка. Но има и други овощни дървета, сред кокосови и тамаринд. А също и годни за консумация. Какво? Ние ще говорим за тях в тази статия. И между другото, бананите не растат по дланите и плодове са многогодишни треви. Ето такива тук тропически чудеса.

кокосова палма

Когато португалците първи видяха това дърво плодове, те не са имали никакво съмнение, че това е - една гайка. Delicious месести ядро, скрита под тежък, като дърво, раковина, привлече вниманието им. За "рошава" коса за плода на португалците го кръщава "Коко" - "маймуна". Така че това се е случило: на английски език в чужбина Бери става известен като кокосов орех. И в името на руски език буквално преведено: кокосов орех. Вътрешната плодове учени смятат, Малайзия, където плодът е отлично да се задържи на повърхността, океанските течения, разпръснати из тропическите региони. Защо е кокосовата палма се нарича универсален източник на доходи? Тъй като дърво е ценен материал. Листата му се използват за покривни колиби. Плодът на кокосовата палма в различни етапи на зрялост дава сок, мляко, масло, вкусно месо. Фермата се използва дори и твърда обвивка "ядки". От него правят различни продукти.

Coconut: универсален "хляба"

"Космат ядки" са в основата на благосъстоянието на много хора в Тихия океан. Когато те са на възраст по-малко от пет месеца, вътре в тях е кокосов сок. Той сладко-кисел вкус и отлично питие жажда. Сокът съдържа много хранителни вещества. В процес на зреене в течността появи капки растително масло. Сокът се превръща в мляко. Тази ароматна, сладка емулсия се използва широко в готвенето, козметика и традиционната медицина. Мляко напусна "кисел" - се оказва, че нещо като крем. Направи го и масло. Максималният срок на зрялост, когато плодът на кокосовата палма маса достига половин до два килограма, пулпата се формира вътре в черупката. Тя остържат от стените и подготовка него маса от вкусни ястия. В изсушена форма, може да се съхранява в продължение на години. Това - едно и също кокосов орех, който ние използваме за доливане сладкиши.

финикова палма

Тази малка дърво има научното наименование Финикс. Palm започва да се култивира в древността - в Месопотамия през IV хилядолетие преди новата ера. В различните региони той дава хибриди, и не винаги с ядливи плодове. Това, което се използва за ядене има сушени плодове на палмовото Phoenix dactylifera на. Това клек храст с перести листа, които се основават на metamorfirovany в остри шипове. Плодове от дата палма е много богати на калории (220-280 калории на сто грама). В допълнение, в изсушена форма те могат да дълго да се съхранява и транспортира. В Индия, от местните палмови видовете Phoenix бор направени "Тари" - сладко вино. Но Robel дата на Лао като черни плодове се отглеждат като декоративни растения. В Европа, на Канарските острови расте Phoenix canariensis Chabaud. Тя е висока - до 15 метра - дърво произвежда глоба плодове кехлибар.

праскова дланта

Родното място на високо - до 30 метра - дървото е джунгла на Амазонка. Местните индиански племена отдавна култивирани това растение, защото не само са ядливи овощните дървета, но и белени стъбло. Листата се използват за покривни колиби. Научното наименование на дланта - Bactris gasipaes и популярни - "Праскова", поради кръг розово-оранжев плод. На вкус, те са, разбира се, да се различава от средиземноморската плодова. Те висят дълги струпвания на сто парчета. В плодове кора е тънка и брашнеста сладникав пулпа. Камъкът е голям, с остър връх. Местни плодове се варят в подсолена вода за няколко часа и да пият с сос като гарнитура, тъй като ние имаме - картофи. От пулпа също така да изготви местен водка. Тъй като доста сух, то се смила и се добавят към брашното за печене на по-различно. Има само един недостатък в дланта на праскова. Съберете берекет трудно остър като ножове, черни и дълги шипове в горната част на цевта.

Сейшели дланта

плод на дървото с научно наименование Lodoicea maldivica истински шампион. Зреене, той достига до осемнадесет килограма от теглото, а размерът на неговата впечатляваща - повече от един метър в окръжност. Не може да се оплаче на местните жители и провала на реколтата. Стабилни около седемдесет такива тежести носи палмово Сейшели. Плодът обаче се развива най-много шест години. Но ние не трябва да чакаме толкова дълго време! В консумираната храна плодове приплод. Именно в тази възраст на целулозата има консистенцията на желе, защото по-късно тя се втвърдява и става твърд като слонова кост. Този деликатес преди много високо ценени. Европейците наричат "орех" морски кокосови (коко-де-мер) и плащат за това през носа. Плодове Сейшели палмово надарен магически свойства и се счита панацея. Не по-малко изненадващо, плодове и самото дърво. За разлика от кокосови палми, seyshelovye липса на гъвкавост са под ураганен вятър, като каменни колони. И да започне да дава плодове, просто достигане на възраст от сто години. Когато завали, под балдахин от палмови дървета, за да се скрие seyshelovoy като най-надежден покрив. дърво оставя форма жлебове-vodoulavlivateli. дъжд потоци търкалят до резници от стъблото, и след това към корените на него.

джинджифил дланта

име дърво говори за себе си. Само тук аромата на натруфен не разполагат с овощни дървета, брашнеста и фиброзна обвивка. Въпреки лошото доста сух яде грозде. В тази длан е една функция, която го отличава от другите. На дървото може да бъде три или четири клонове. Всеки един от тях приключи ветрилообразни листа, сред които има цветя. Не всички от тях се превръщат в овощни дървета, защото джинджифил палми са от различни полове. Само женските дават на хората красиви букети от ярка светлина кафяв плодове. В южната част на Египет, дървото се нарича единствено число поетичен - "палмово-дум".

Асаи

Дървото е дом на най-северната част на Бразилия, съвременното състояние на ал. Плодове на Acai палми са малки, кръгли, сантиметър и половина в диаметър. Както смокини, горски плодове се предлагат в две разновидности: зелено и тъмно лилаво. На вкус, напомнящ на малини или къпини с светъл орех сянка. Но той подчертава ползите от Acai плодове от други дървета. Те съдържат същото количество протеин, както краве мляко. Само шепа дребни плодове е в състояние да задоволи глада на един възрастен: енергийната стойност в продукта - 182 ккал. Силно него и съдържанието на желязо, витамин В и Д. Тя е много ниски нива на холестерол. Плодове на Acai палми се препоръчва използването спортисти, тъй като те допринасят за възстановяването на мускулите, както и да предпише им пациенти анемия. В храната, консумирана в свеж вид, и се подлага на термична обработка. От плодове направи ликьори и вина, както и бъбреците - салати.

Serenoa

Това дърво на Югоизточна Азия, има и други имена. Най-често тя се нарича джудже или пълзяща палма. Дървото дава плод на размера на 2-3 сантиметра. Външно пълзящи палмови плодове приличат на големи маслини. Палма плодове са много полезни. Те съдържат каротин, който помага за подобряване на зрителната острота. Екстрактът от плодовете на това растение се използва за лечение на акне, и като естествен слънцезащитен крем. Жителите на места, където расте билката от ниска палма, яде плодовете на джудже дланта свеж, да ги обмислят да бъдат силен афродизиак.