Вкусни кифлички с големи скокове: рецептата със снимка

Кой не обича да яде хляб! Тя може да бъде лека закуска, ако не са имали време да се яде, можете да завършите вечеря, може да бъде допълнен с сутрешното си кафе или следобеден чай. И тъй като почти всяка жена знае как да фурната кифлички на големи скокове. Рецепта, че всяка има свой собствен, но основните принципи са общи. В тази статия, ние сме събрали най-добрите - и двамата добре познат и обичан от всички, а оригиналът, което много майстори, че е възможно и да не чува.

"Охлюви" със стафиди

Това е почти най-горещите кифлички рецепта с големи скокове. За успешното му изпълнение е по-добре да се вземе на 20 грама кубче прясна мая с една чаена лъжичка захар, за да се разтвори в половин чаша топло, но не горещо мляко. Когато се издига пяна, пресято шепа четвърт от един килограм брашно, кратера е в него, където крем мая се излива, изкован яйце, напълни лъжицата и обичайната торбата с ванилова захар. Масло (75 грама) са размеква и също се намесва в тестото. Когато е достатъчно еластична, тя трябва да бъде покрита с чиста Polotenchik и топлят в продължение на три четвърти час. След определеното време тестото се разточва до дебелина на слоя в polsantimetra смазани топено масло, пара и се поръсва obsushennym стафиди (възможни и канела на прах) и навити на ролка. Получената заготовката се нарязва на две kruglyashami см дебелина. Десет минути "охлюв" ще бъде второто изкачване, а след това се изпращат на фурната за трети час. Също така, когато по-голяма изкушение те могат да излее глазура лимонов сок и пудра захар.

макови кифли

Не по-малко популярна рецепта ролки с големи скокове. Той ще трябва да има 30 грама мая, които се отглеждат в една чаша мляко с добавена захар. След възстановяването, те са свързани с парче меко масло, четири супени лъжици захар, яйца, ванилия шушулка, две супени лъжици заквасена сметана и три и половина чаши брашно. Разбъркайте мека и не лепкава тесто се оставя да се покачва, както и при подготовката на мак. 150 грама семената му са пълни с малък обем вода и се вари в продължение на пет минути. Капацитет се запечатва и се оставят в продължение на половин час. Как надуе - мак декантира и pyuriruetsya потапяне пасатор, ъглошлайф или месомелачка. Тя се намесва четири лъжици захар и форма кифла: тестото се разделя на топки, те се замеси в палачинка, в Seredka сложи плънката и внимателно затвори. "Събрани" кифли възкръсне, смазани с яйце и го поставете във фурната до златисто.

канелени кифлички

Кой не обича канела ролки! Рецепта с суши дрожди
Тя се различава от тази свежа, че те трябва да се обърне по-дълго да се застъпи за образуването на пяна. Четири лъжици дрожди разтваря в топла вода polstakane; една четвърт от един час те добавят 50 грама разтопено масло, две яйца, половин чаша захар и мляко. Постепенно podsypaya брашно (четири чаши), омесва тесто и се покрива час ляво за подхода. След това се удари, сплескани, намазана с разтопено масло и се поръсва със смес от четири супени лъжици канела и половин чаша кафява захар. Валцована ролка доста гъсто нарязани. Всяко парче се прави разрез и се поставя върху хартия за печене изсече. След още изкачване печене тестото се отстранява във фурна за около половин час. След кифлички може да се излее бял гланц на пудра захар и мляко.

сирене кифли

Рецепта мая кифлички със снимки ще ви помогне лесно да се справят с подготовката на такова чудо. И поради неочаквано печене съставка изненадващо мек и пухкав. Подготовка такива сирене ролки върху суха мая. Рецепта съветва да се вземат незабавни, чаена лъжичка, и да ги разпространява купчина от топло мляко с лъжица, за да изсипете захарта. Една трета от един килограм сирене се смила с ванилия, половин чаша захар и яйца. Последвано от изливане на дрождите, разбърква масата и започва постепенно въвеждане на брашно. От само себе си около 400 грама. Когато тестото започне да се сгъстява, добавете половин пакетче меко масло. При достигане на желаната гъстота, тестото се оставя да се повиши. След това се разделя на парчета, те са дадени под формата забременя и след 10 минути "почивка" за печене кифли отиват във фурната да се изчервявам.

Чехия trdlo

Не само, че ние обичаме кифлички на маята. Рецептата, предлагани от чехите, има някои особености. Главно направена от тесто ¼ чаша вода, 30 грама мая и брашно захар (една лъжица). Тя ще се увеличи на около половин час. Две яйца се разделят на бели с жълтъци; минало се смесват със сто грама разтопено масло и една чаша мляко. Съдържанието на двата контейнера, свързани, добавете чаша (част) на захар и - постепенно - брашното, ще отнеме 600 грама тесто трябва да се издигне на два пъти, всеки път, когато трябва да натиснете надолу. Готов е разделена на няколко части, разточва и нарязани ленти ширина на пет сантиметра. Тези ленти се навиват на увити фолио подвижен щифт; баста в краищата. В резултат на тези ощипвам се получават много необичайни кифлички на големи скокове. Рецептата предписва ги намазка бита бялото и се поръсва с смлени ядки (100 г) се смесва с фин захар (шест лъжички) и канела. Основи на ролки разположени над печене във фурната за 20 минути, като Особено вкусно гореща печене.

оранжев вкусна

Много пикантни кифлички на големи скокове. Рецепта на теста може да се приеме някоя от вече описаните, само да добавите към него, когато смесвате една супена лъжица прясно кора. Основният трик тук във формирането на най-печене. Останалата част от кора, взети от различни оранжево, докато тестото се оставя да престои, смесен с половин чаша захар. Готовият тестото се разделя на капчици със среден размер, всеки от които е тънко намазани разтопено масло и свива в резултат flouring. Топки са изложени във формата, се държат на топло, но отново няма да се покачват, и се пече 25 минути при 180 ° по Целзий.

парено тесто за еклери

Ако не сте удобен с отвара и сладкиши се отдадете желаете, можете да се пекат кифли без мая - рецепта със снимки да ви помогне с това. За такива екстри в половин литър айрян Изсипете половината лъжичка сода. Когато ще пяната, добавете сол (малко), половин лъжица захар и половин чаша растително масло без аромат. Течността постепенно vseivaetsya брашно - четири чаши могат да бъдат малко по-- и се омесва добре. Защитавай тестото не трябва да, той веднага се разделя на парчета, от които с формата на торти и щедро поръсени със захар. Всеки кръг е сведена до минимум, за да се търкаля, което направи разрез по средата и се обърна отвътре навън под формата на сърце. Те се пече за около половин час - докато не се намери хубав тен.

Както можете да видите, че е лесно да се изгради въздушни кифлички без мая. Рецептата (със снимка по-долу ви "гледам" е само на такива продукти) обещава приятни резултати.

сирене кифли

Никой не казва, че печене е длъжен да бъде сладък. Ние ви предлагаме да подаде за вечеря снек кифлички на суха мая. Рецептата е като ги следва.

Ние трябва да се вземат три чаши бяло брашно, чаша топло мляко, една супена лъжица захар и сол, три малки лъжици суха мая, малко счукан чесън, чаша настъргани твърдо сирене, зехтин и масло.

Налейте млякото в купа, добавете маята, захарта. Разбърква се и се оставя да ходи в продължение на 15 минути. След добавянето на чесън и подправки, зехтин, брашно и сирене - всички постепенно се разбърква. Замесете тесто и го сложи в топлина за един час приблизително. След това в предварително загрята пещ (200 ° С) се пече тестото, предварително разделен приблизително на 20 равни малки топки и изложени на тави, за 20-25 минути.