Вкусна и здравословна черешово желе. Рецепти за десерт

Природен череша желе - продуктът е не само вкусна и здравословна, но и много красива. отличителен цвят на рубин му придава лечение на високо декоративни качества, поради което се използват широко в готвенето.

Високо ценен и сладко-кисел вкус наситена обладания черешово желе. А получава от естествени съставки, е благоприятно се различава от закупени междинни съединения, съдържащи множество нездрав компоненти. Затова черешово желе домашно може лесно да се угощават и децата, и майките им ще бъдат спокойни за безопасността на здравето на любимия на децата.

Jelly череши

Това ястие може да бъде приготвена целия сезон, като същевременно продължава да събира череши. За да се направи череша желе, годни почти всички сортове, от най-киселината към сладкото. Избраните плодове зависи само от размера на захар. И колко голяма комбинация в това ястие различни сортове череши! Смес от плодове прави вкуса на желе наситен и дава вкус.

За да се направи череша желе рецептата , който съдържа желатин, изисква гама от продукти:

• костилка череши, пресни или замразени, - 200 грама;
• вода - стъкло;
• желатин - 20 д;
• захар - половин до цяла чаша, в зависимост от сладост на горски плодове.

Докато кипене дебелина и богат череша компот със захар, разтворим във вода с малко количество желатин. В варено компот вари в продължение на няколко минути, за да споделите с плодове сокове, и след това отстранете от котлона и оставете да се охлади до 70 ° ^C. Изсипете желатина е подута, просто не забравяйте да използвате марля в черешово желе не успя да твърди съсиреци. Повече топла течност се излива в калъпи, оставя се да се охлади до стайна температура и се отстранява втвърдяват в хладилник. Тя служи като десерт в отделна чиния. И от това можем да се готви, например, пай "Счупеното стъкло" сандвич бисквити, за да запълването на рула, украсяват торти.

Добиване за бъдещето

Вие може да готви черешово желе през зимата. Забележително е, че тази рецепта се различава в отсъствието на желатин и (пектин, агар-агар) неговите заместници.

Така че, ние трябва:

• череша (камъни, измива) - 2 кг;
• вода - 300 мл;
• захар - около 700

Старателно измити плодове съставляват една емайл тиган, се пълнят с вода, сложете върху малък огън, за да готвя. Тези, които се готви черешово желе на тази рецепта, почти веднага престава да се чудите защо е необходимо толкова малко вода. И това нещо е, че плодовете започват да споделите с ароматната сок. След като черешите в него напълно удавил, започнете да ги проверява за мекота. Различните сортове изискват различно време за термична обработка. Cherry сварят и удобен? Така че, достатъчно. Варя филтър през марля сгънати в четири, даде изтичането на сок. Получената течност се отново постави на малък огън, добавете захарта, започне да ври надолу, без да спира да се разбърква.

Маса трябва Uvar два пъти. След това може да се разшири в стерилизирани буркани и корк.

Използва се в готвенето

Cherry желе сервира на масата като отделно ястие - десерт. Също така може да се използва като пълнеж за готвене храни като черешов пай или палачинки. Отлично комбиниран череша желе с сладолед и сирене ястия.