Бисквити овесени: състава. ГОСТ и вариации в зависимост от нуждите

Овесени бисквити, съставът на които варира в всяко семейство, в зависимост от предпочитанията - едно невероятно ястие. Всъщност, цялата любим деликатес е получена от зърнени култури, това е кошмар детството на много хора. И сега привържениците на здравословния начин на живот , практикувани самоизмъчване всяка сутрин, се принуждава да ядат безвкусна овесена каша. Въпреки това, той може лесно да бъде заменен с вкусни бисквитки, за "Дяволът е в детайлите" - съставът, можете да се избират.

Обратно в СССР

Сигурен съм, че много хора ще си припомним овесени бисквитки "нещо за" от детството. Той е изготвен в съответствие с ГОСТ и продавани в продълговата картонени кутии. Това беше не както сега - по-светло, по-цветен и ароматно, с не много мазнини. Искате ли да възкреси спомените? Пригответе рецептата по-долу за овесени бисквитки, съставът на ГОСТ одобрява:

• Пшенично брашно - 350 грама;
• овесено брашно - 150 грама;
• захар - 250 грама;
• масло - 170 грама;
• ванилия захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• стафиди - 25 г;
• меласа - 35гр;
• вода - 140 грама;
• сода - 2/3 чаена лъжичка ;.
• Сол - 2/3 чаена лъжичка ;.
• Канела -. 1 ч.л. не пързалки.

подготовка

Броят на продуктите, от което ние ще направим "" най-овесени бисквитки (състав, посочен по-горе), е предназначена за 50 парчета. Ако този брой е твърде голям за вас, не се колебайте да споделите всичко на половина.

Загрейте фурната до 210 градуса.

Печене Корица на хартия за печене или грес масло, след това поръсете брашно (тази техника Surface предварителна обработка, наречена "Френски възглавница").

Смила до хомогенност промива стафиди.

Смесете в чаша разтопено масло, захар и ванилия прост, канела, стафиди и сироп за хомогенност.

Добави тест овесено брашно и топла вода, в която предварително разтворен сол. Разбъркайте отново.

Добавете брашно, смесено със сода за хляб, а накрая замеси тестото, докато гладка. Ако изглежда твърде суха, можете да добавите повече вода.

Разточете тестото върху маса в слой с дебелина 0.5 cm се поръсва с брашно и нарязани бъдещи овесени бисквитки, съставът на което ще позволи на любимите си хора да се потопите в миналото. Формулярът може да бъде произволно, но ако искате "всичко е реално", а след това използвайте кръгла форма с диаметър от 5.5-6 см.

Печете около 15 минути до златисто на цвят. Можете също така да се придвижите до Preferences - ако искате меките торти, готвя по-малко, ако свеж, по-дълго време.

Здравословен начин на живот на масите!

Някой може да обърка бисквитка рецептата по-горе, поради изобилието на петрол, но захар. Те няма да бъдат оставени без лакомства:

• овесени ядки (в идеалния случай "Херкулес") - 200 грама;
• яйчни протеини - 4 броя;
• ниско съдържание на мазнини извара - 200 грама;
• Сирене - 60 грама;
• сол - 1/4 чаена лъжичка ;.
• . Канела - 1 чаена лъжичка;
• заместител растителен произход захар (стевиозит) - 1/4 ч.л. ..

Загрейте фурната до 180 ^° С

Покрийте тигана хартия за печене на.

За да се подготви овесени бисквитки (част от "полезен никъде"), се разбърква до гладка всички продукти и да ги споделите на готови за печене Пати.

Пече се в третия час, нека се охлади напълно и да се лекуват без никакви угризения.

И ако се купуват готови?

В контекста на ежедневната суматоха често е трудно за обособяването на един час, за да готвя домашно овесена каша бисквитки. Всъщност, като дойде уморен от работа по 7-8 часа, малко хора искат да стоя на печката. Каква разлика чаша чай. С бисквитки, да. Които не са печени. Модерен хранително-вкусовата промишленост ни е дал безброй завършен печене. Да, там е качеството не винаги розова, обаче, прекарал 5 минути по-дълго на прозореца с бонбони, можете да намерите приличен вариант. Вие не трябва да изглежда пренебрежително на бисквитки магазин овесени ядки, както и състава му често е много достойни. Например, трябва да се отбележи марковите продукти "Posidelkino". Той е популярен сред населението, тъй като съчетава приятна композиция, приличен вкус и атрактивна цена. И му предимство е, че инженерите на производителя не спират на класическия вкус на съществуването си, както и разнообразието на своите добавки, като например:

• лешници;
• шоколад;
• бадеми;
• стафиди;
• печена мляко.

Също така, моля майки овесени бисквитки "Posidelkino", част от неговата "прозрачен" и позволява без никакви притеснения да забавлява децата.

"кариерата" овесени бисквитки в бизнеса сладкарски изделия

Интересно е фактът, че овесени бисквитки могат да се използват не само като полуфабрикати, но и като елемент за печене. Например, тя се използва широко, създаване на основа за желирани торти и Чийзкейк. Това е абсурдно лесно - просто смачкани до фини трохи 250 грама бисквити, я смесете с меко масло (50 грама), сложи в калъп и уплътнени. Особено добре тази основа ще се комбинира с сливи, ябълки и банани за пълнене благодарение на канелата. Също така, ако е необходимо, може да се замени с овесени бисквитки Savoiardi в десерта на мотиви "Тирамису". Сменете маскарпоне върху меко сирене, яйца - с гръцки кисело мляко, отстраняване на кафето - и ще получите много бърза торта за децата.