Бисквитени бисквити - оригиналният спортен десерт

Всяка домакиня в личната си готварска книга има много рецепти за вкусно изпичане. Хрупкави кифли, хрупкави бисквити, нежни кексчета и обилни пайове, които могат да се приготвят за пристигането на гости или да се поглезят в домакинството. Но въпреки това всяка домакиня търси нови оригинални рецепти за готвене и начини за оригинално подаване.

Интересни "бисквитки"

Бисквитените бисквити са нестандартен вариант на печене. Може да се сервира на празнична трапеза или на тематична партия. Благодарение на комбинацията от шоколадови и ванилови части, бисквитките придобиват изискан вкус, а редуването на тъмни и светли квадратчета изглежда оригинално на масата. Такова лечение просто няма да остане незабелязано.

Можете да печете една бисквитка, под формата на парчета, които изрязвате от тестото с плесени или шаблон. Такива устройства могат да бъдат закупени в магазина или, с остро остроумие, направени от импровизирани материали. Като правите тъмни и бели сладки фигури, можете да организирате истински турнир. В такава конкуренция няма да има губещи. Все пак е възможно да се направи стилизация под игрална дъска на всяка бисквитка. За да направите това, трябва да се размърдате малко, но резултатът си заслужава.

Друг вариант - да се подготвят тридесет и две квадрата на шоколадовото тесто и същата светлина. Поставете ги в шахматна дъска. Също така нарязани и печете фигурки. Тази опция ще бъде истинска почивка за млади шахматисти.

Кулинарни трикове

Рецептата за шахматна бисквитка може да бъде взета от всяка от домашните готварски книги и леко променена. Или използвайте рецептите по-долу. Основният трик на готвене е редуването и комбинацията от тъмно и леко тесто.

Вкусни "бисквитки"

Десертът, изпечен по тази рецепта, е съвсем прост, но ще изисква усет за готвене. Той няма да бъде разбит, защото отнема време, за да прекъсне теста.

200 г масло, което е малко размразено, трябва да нарязвате на парчета. В купата, победете чаша захар и 2 яйца и ги забийте в тях. Постепенно изсипете брашното и добре медете, така че да няма бучки. Когато консистенцията ще бъде подобна на дебела заквасена сметана, я разделете равномерно. В една част добавете щипка ванилин и повече брашно, за да направите доста стръмно тесто. В другата половина изсипете плочката с разтопен шоколад или изсипете 4 лъжици какао и изсипете останалото брашно. Тази половина също се месят добре. Отнема половин килограм брашно.

Извадете двете части в хладилника поне за половин час. След това извадете тестото, от всяко парче направете четири колбаса с еднаква дебелина, сгънете ги заедно в размазан ред. Страниците на всяка ивица могат да бъдат навлажнени с вода или белтъчини за по-добро свързване. Заварените заготовки са леко навити с подвижен щифт, за да дадат квадратна форма и да укрепят сцеплението. Премахнете в хладилника за още няколко часа. Тестото трябва да се втвърди, така че да е по-лесно да се работи с него.

Фурна за загряване до 180 градуса, нарязани на преформата от тестото, като наденица, на равни парчета. Разстилайте ги на тава за печене, намажете с мазнини и ги изпратете да се пекат за 15 минути.

В тази рецепта можете да експериментирате не само с шоколад или какао. Можете също да замените ванилия с портокалова кора. Резултатът ще бъде вкусен.

Проста рецепта

Виждайки една бисквитка за шах, чиято снимка е дадена в статията, е трудно да се съпротивляваме и да не го готвим точно там. Особено защото продуктите се нуждаят от най-обичайните. Те могат да бъдат намерени във всеки хладилник или в най-близкия супермаркет.

Кукерчето за бисквити се приготвя просто и се топи в устата. Първо трябва да смесите 100 грама нарязано масло и половин чаша захар. След това добавете едно яйце към тази смес. На две чаши брашно добавете лъжица бакпулвер и омесвайте тестото. Ако е необходимо, можете да добавите още брашно.

Тестото трябва да е плътно, не се придържайте към ръцете си. Разделете го на три части. В една част добавете няколко лъжици какао. Извадете всички парчета на студено в продължение на половин час. За да се избегне тестото, трябва да се опаковат с филм или да се поставят в пластмасови торбички.

Завъртете едно бяло парче в правоъгълна формация. От всяко оставащо парче хвърляйте два колбаса. Дължината се коригира спрямо размера на правоъгълника. В центъра на слоя се намират колбаси, редуващи се цветове. Излиза черно-бяло в долния ред и бяло и черно в горния ред. Превърнете всичко в слой леко тесто. Нарежете я като наденица и печете около 20 минути в загрята фурна до 180 градуса.

Друга опция за готвене

В разглежданите рецепти е необходимо да се пускат колбаси и е възможно да се направи малко по друг начин. Бисквитки "Шахматна дъска" може да бъде приготвена по различни начини.

Тестовата рецепта може да бъде взета от горепосочените опции или от любимата ви рецепта от домашната готварска книга. Подгответе две парчета тесто от различни цветове и ги охладете, трябва да изхвърлите два слоя с еднаква дебелина. Желателно е да се направят правоъгълни по форма, с еднакъв размер. Смажете един слой с яйчен белтък и го поставете отгоре на втория. Нарежете наполовина и отново пропуснете яйцето, закопчайте двете половини. Оказва се, че има четири ленти. След това трябва внимателно да нарязвате на ленти, чиято дебелина ще съответства на ширината на една цветна лента. Сгънете подготвените слоеве така, че да има редуване на цветовете. За надеждността на страната също така смазвайте протеина. Остава да се нарязва на плочи и да се изпрати да се пече бисквитка на шах.

украса

За украса можете да разтопите плочките от тъмно-бял шоколад отделно. С помощта на сладкарски спринцовка на завършен pechenyushkah нарисува контрастиращ цвят на шахматните фигури или други знаци.

Независимо от начина, по който се приготвя бисквитена, тя ще бъде любимата на сладката маса.