Сладолед "Grospiron": описание и характеристики на новия продукт

През деветдесетте жителите на Новосибирск не знаеха липсата на сладолед. Продуктите от различни производители са влезли в магазините на града благодарение на работата на множество търговски дружества. До края на десетилетието популярният десерт за млечни продукти се доставяше главно на вътрешния пазар от такива големи местни гиганти като Inmarko и Gulliver. Това практически блокира кислорода за малките търговци на едро. Някои от тях бяха принудени да преустановят дейността си, докато други виждаха изход от създаването на собствено производство. Така че след известно време в продажба се появи сладолед "Grospiron".

Малко история

Всеки производител има своя собствена история. Компанията "Grospiron" през 1996 г. се занимава изключително с продажби на едро на сладолед. Освен това продуктите, които навлизат на вътрешния пазар, се внасят главно. По това време такъв бизнес е доста популярен. Нещата се изкачваха нагоре и нищо не предшестваше несгоди. Но с появата на големи местни производители в региона търсенето на вносни стоки значително намаля. Това подтикна лидерите на Гроспирон да променят драстично посоката на своята дейност. Компанията решава да възстанови изоставената млекопреработвателна фабрика, разположена на 70 километра от Новосибирск, и да създаде там производството на любим детски десерт. През 1999 г. първият сладолед "Гроспирон" започва да се продава.

Стартът беше много успешен. Продуктите доволни на клиентите, както се вижда от постоянно нарастващия обем на продажбите. Всичко това създава предпоставки за развитието на производството. През първите десет години младото предприятие усвои повече от 90 продукта, произведени на девет производствени линии. Сладолед "Гроспирон" буквално заемаше местния пазар. Търговските предприятия с радост купиха нов продукт, който беше много търсено сред населението.

Отличителна черта

Множество производители, които представят стоките си в Сибир, за пръв път не можаха да разберат какво причини такава популярност на новия продукт. С течение на времето стана ясно, че това е използването на естествени суровини. Маркетинговата услуга на предприятието рекламира този факт по всякакъв възможен начин, обръщайки внимание на него. Всеки иска да купи любимо лечение за детето си, което се прави въз основа на натурално мляко, а не на възстановения прах. Освен това суровините, доставени от местните земеделски стопани, бяха използвани за работата. Това допълнително укрепи позицията на производителя. Но все пак основната отличителна черта е, че компанията е поставила своя сладолед "Grospiron" като истински екопродукт. Използвах всяка възможност да подчертая това. Например, на етикета, съставът на сладолед, който включва масло и мляко, се откроява с големи букви. Дори опаковката не съдържа никакви химикали. Изработен е само от хартия и картон. Всичко това помага на компанията да остане на повърхността в трудни условия на ожесточена конкуренция.

Уникален сладолед

През 2013 г. вече доста популярната корпорация Grospiron информира своите клиенти, че в магазините идва нов продукт, наречен "Cream Plombir". На руския пазар по онова време нямаше аналози.

Продуктът е уникален по това, че е направен по оригиналната рецепта и се състои само от натурални съставки без използване на ароматизатори, консерванти или химически стабилизатори. Новият крем съдържа само четири основни съставки:

• Пълномаслено мляко;
• захар;
• масло;
• Яйца от пиле.

Продуктът се продава като:

1. Вафлени конуси за 70 грама. За опаковането им бяха разработени специални картонени пирамиди.
2. Ескимо на 80 грама в оригиналните кутии.
3. Тестван сладолед с тегло 160 грама, опакован в картонени кубчета.

Клиентите от новия продукт бяха просто доволни, а "Крем Plombir" за няколко часа почти изчезна от рафтовете на магазините.

Отзиви от клиенти

За да прецените качествата на всеки продукт, трябва да знаете какво мисли потребителят за него. В края на краищата, той е последният пример и основната цел на всеки производител. Ако вземете например сладолед "Grospiron", рецензии за него могат да бъдат чути само положително.

Купувачите с един глас говорят за отличния вкус и безопасния екологичен състав на продукта. Хората от по-старото поколение предпочитат сладолед, опакован в захарни вафлени рогове и брикети. Тя им напомня за едно далечно детство. За домашна употреба кутиите с капаци са много удобни. Продуктът може да се съхранява в хладилника без страх от разпространението му. Понякога обаче има ситуации, при които на пазара се появяват продукти, които нямат съвсем визуален външен вид: снежна кора под капака и ледени кристали. Но това се дължи на проблеми със съхранението и транспорта. Такъв дефект може да възникне след нарушение на температурния режим или при многократно размразяване. Но тук вината не е производителят, а продавачът или доставчикът.

Цената на удоволствието

Има още един не по-малко важен показател, който от положителна гледна точка характеризира сладоледа "Grospiron": цената на продукта. Тя е много по-ниска от тази на подобни продукти от други производители. Това не може да се радва, като се вземат предвид всички други предимства на всички ваши любими третира.

Разбира се, по-добре е да спорите за стойността, като видите числата, които са преди вас. За по-голяма яснота цените на продуктите "Grospiron" могат да бъдат събрани в таблица.

Вече от тези цифри става ясно, че цените на продуктите на тази компания са повече от демократични. Стоките са на разположение на купувача с какъвто и да е доход. Родителите не могат да се страхуват от семейния бюджет, когато детето иска да му купи любимо лечение.

Новият живот на забравено растение

Основното производство на популярен десерт за млечни продукти се намира в малък районен център на Iskitim, седемдесет километра от Новосибирск. Тук на територията на бившата млечна промишленост се намира фабриката за сладолед "Grospiron".

Първоначално предприятието заема само един от трите си магазина. Останалите производствени площи са закупени от други компании, които се опитаха да възобновят работата си в магазините. Но не всички успяха бързо да задържат позициите си. Например компанията "Iskitim Milk" съществува само няколко години и се продава на тогавашния разширен оборот на птицефермата Novosibirsk. За разлика от него, "Гроспирон" е твърдо поддържан на повърхността и продължава да развива производството, създавайки нови видове продукти. Компанията използва стандартна технология за производство на сладолед.

Целият процес се състои от 6 етапа:

1. Подготовка и смесване на компоненти.
2. Смес за готвене.
3. Охлаждане на полуготовия продукт до +5 ... + 7 градуса.
4. Производство и опаковане на сладолед.
5. Опаковане на готови продукти.
6. Температура в студените помещения до -30 градуса.

След това сладоледът е напълно готов за изпращане и може да бъде изпратен до всеки изход.