Strawberry дървен материал - суровината за готвене и медицина

Края на май - началото на юни - този път, когато ливадите и горски ръбове, по склоновете на речните долини и дерета, сухи гори и храсти започва да цъфти между дива ягода. И някъде по-близо до юли на цветята се появи горски плодове, които са толкова обичани от деца и възрастни. Но не само ягоди, използвани от хората. Листата му, които се събират по време на цъфтежа, също са ценна суровина за традиционната медицина. Понякога също се използва за тази цел коренища на горски плодове.

ягоди плодове са много по-малки от тези на нейните градина "колеги". Но в тези плодове съдържат много ценни вещества. Това основно масло, захар, каротин, органични киселини, витамини В и С. В тези и фолиева киселина в значителни количества, както и флавоноиди, летливи, пектини, танини и микроелементи. Strawberry дървен материал отива в храната свежа, студена мляко или сметана. От плодовете му се подготвят сладко, сладко, сироп, желе и пудинг. Също така от горска ягода компот готвач.

А сладко от диви ягоди се готви по-трудно в сравнение с други плодове. Като за начало е необходимо да се подготвят плодовете - чиста и измийте. След това те трябва да се смесва със захар в равни пропорции и сложи стъклария. Тъй като ягоди трябва да стоят в продължение на 8-10 часа. След това можете да започнете да се готви от сладко си. За тази цел купата на готвене е взето и прехвърлени към момента захар плод в него. Всичко това се поставя на слаб огън и се вари до кипване. След кипене, сладко трябва да се вари в продължение на пет минути и изключете топлината на разстояние. Сега тя трябва да варя да се охлади напълно. Този процес - вари в продължение на пет минути, последвано от охлаждане трябва да се повтори до четири пъти. Това е да се гарантира, че плодовете са добре напоени със захар. Е, за последен път да се готви, докато сладко е вече готов. След това веднага, още горещо трябва да се изсипва в банки и корк.

Друг ягоди дървен материал е отлична суровина за мармалад. Тя може да се приготви в домашни условия лесно. И с изключение на ягоди за тази нужда само захар, които трябва да бъдат взети в два пъти по-малко плодове. Тези плодове са за почистване и измиване. И след това те трябва да бъдат поставени в саксия, за предпочитане емайлирани, поръсени със захар и се оставя да се влеят така. На следващия ден, на процеса на готвене започва. В тиган и съдържанието му трябва да бъдат поставени на малък огън и варете, докато захарта се разтвори. След това трябва да се увеличи на огъня и варете мармалад вече е в пълна готовност,, непрекъснато бъркане в същото време. После готовия мармалад все още е под формата на топлина, за да се разделят на подготвени буркани. Когато се охлади, банките трябва да връзвам пергамента.

Също така, дива ягода е подходящ за приготвяне на сироп. В буркана три литра на тези плодове ще трябва 200 грама захар. Ягодите трябва, разбира се, предварително почистени и се изплакват. След това плодовете трябва да бъдат поставени в буркана, като ги поръсени със захар. След това ще ви постави буркана на топло място, за предпочитане на слънце и нека плодовете седят в продължение на дни. След това, ягодите на банките трябва да бъдат прехвърлени в една торба на материята и да го спрат, така че да капе сок. С този сок също се добавя захар (1 чаша сок - 150 грама захар) и всичко това доведе до възпаление. После готовия сироп е необходимо да се даде възможност да се охлади. Охладен продукт трябва да се излива в приготвената съда и тапата.

Но ягоди дървен материал - не е само на плодове, но и полезни листа. Те съдържат витамин С, флавони, танини и следи от алкалоиди. Вливането на листата се увеличава амплитудата на сърдечните контракции и забавя ритъма си. Той също така понижава кръвното налягане и разширява периферните съдове. Вливането на листата - това също е добър диуретик. И това може да се използва за укрепване на мускулите на матката. Отвара от листа или ягоди използва за изплакване на заболявания, такива като болест, ангина, възпаление на венците. И като цяло, това растение се използва за медицински цели е не по-малко, отколкото в готвенето.