Pie "Приятелска Family": тайната рецепта и подготовка

Може би няма такова лице, което не бих се радвал на бисквитено тесто, и като цяло, празник не е пай. Буйни кифлички нас, захранвани от нашите баби и майки в детството, както и с възрастта, тази любов не е погасено. Едва сега трябва да се пекат себе си сладкиши.

Ако баба ти споделя с вашите умения за печене, то това е голям успех и се готви чийзкейк "Приятелска семейство", рецепта, която можете да научите от тази статия, няма да бъде трудно. Но дори и ако никога не сте варени кифлички - това няма значение, че е лесно да се учи.

Разполага с "приятелско семейство"

Тестени изделия, които ще бъдат обсъдени по-долу, има няколко имена - торти сладкиши, или торта razbornik "Приятелска семейство". Последният е може би най-красивите и поетичното. Чудя се защо това е името на печене? Така че, тъй като тя изглежда като куп богати сплотени топки.

Има и друга особеност в тази печене - всеки sdobny кръг пълнени по различни начини, така че това се нарича още "Изненада". Пълнители могат да бъдат съвсем различни, сладки и солени. Сред сладки - плодове и зеленчуци, както и сирене и карамел. Ако искате да получите сърдечен пай, можете да поставите месо, гъби, яйца, ориз, картофи или зеле.

Разбира се, че не е необходимо да се направи баница с сладки и солени пълнежи. Тесто за пай "Приятелска семейство", чиято рецепта съдържа плодове, карамел или плодове трябва да е безсолно. Той знае всяка жена. Но от пая "Приятелски семейството", рецептата на който се основава на чубрица пълнене, тя трябва да се осоли.

Тайната на вземане на добра тесто

Рецепта кифлички "Приятелска семейство" въз основа на тесто с мая. Подгответе се, че не е лесно, и не всичко се получава от първия път. За да се подготви перфектно отнемането на мая е необходимо да се спазват определени правила:

1. Използвайте само пресни продукти.
2. Не забравяйте да се пресее брашното, за предпочитане два пъти.
3. Намалете количеството мляко удвои компенсира минерална вода.
4. Избягвайте проекти в стаята, когато се работи с тестото.
5. Не месят тестото с мокри ръце.
6. Използвайте само жълтъците на яйцата.
7. Масло тестото трябва да се добави в края.
8. Замесете тесто с мая, което трябва най-малко половин час.

Как да се готви на тортата "Приятелска семейство" с карамел?

За да се подготви торта "Приятелска семейството", чиято рецепта пломби ще съдържа карамел, трябва да:

• Прясно мляко - 2 чаши.
• Пшенично брашно - 4 чаши (приблизително).
• Яйца - 4 бр.
• Суха мая - 2-3 сашета.
• Захар - член 10. лъжици.
• А щипка сол.
• Масло - 300 гр.
• Карамел подложки - за пълнене.

Добавете топлото мляко, захар, сол и мая. Всичко се разбърква добре и се оставя за 15 минути, за да активирате процеса на ферментация. След това, в тази маса сложи жълтъците. В пресятото брашно, добавете гъбата и месят тестото. Очаквайте тестото, разделете на малки парченца, пайове бъдещи "Приятелска семейството". Рецептата съдържа карамел, но можете да използвате и шоколадови бонбони. Поставете всяка пирожка на карамел бонбони.

Масло за формата и мястото тесни кръгове, за да кифли, които са предварително потопени в масло. Печете тортата в предварително загрята 190-200 градуса фурна за около 25-30 минути.

Бон апети!