Крем торти: рецепти за всички вкусове

Крем - гъста паста, като продукт, използван за готвене и декориране торти, тарталети и други десерти.

Кремове могат да се квалифицират като топлинна обработка, и без него. Сметана пити със специални грижи, или ръчно, или с помощта на смесители, смесители.

Air протеин, мазна-крем, крем карамел, лек плод, кисело мляко - и всичко, което се сетите. Това е различни кремове дават изтънчен външен вид, специален вкус и аромат на тарталети.

Крем торти: рецепти

Помислете за тази статия няколко лесни и бързи за приготвяне кремове. Всеки един от тях е в състояние да задоволи и най-изтънчените кулинарни нужди.

крем банан

Този крем торти готвя прости.

Съставки:

• един 200-грама опаковка на масло;
• три средни узрял банан;
• половин консерва кондензирано мляко.

подготовка

Маслото се смекчи, нарежете на парчета и победи с миксер. Обелете бананите, нарязани, добавете маслото и размахване отново. Излейте Получената маса на кондензирано мляко, добра разбърква.

Масло крем с кондензирано мляко

Той е не по-малко лесна рецепта за такива екстри като крем торти. Топ продукти можете да ги поръсете с кокос или парченца шоколад.

продукти:

• 200 грам масло;
• 300 грама кондензирано мляко;
• ванилия захар - половин пакет;
• Ликьор - 3 супени лъжици.

подготовка

Разбийте маслото, докато гладка, като в същото време се налива кондензирано мляко. Добавете много алкохол и ванилия, победи отново.

Ако искате кремът шоколад, поръсете в много по няколко супени лъжици какао.

яйчен крем

продукти:

• 0,5 литра мляко;
• 4 кокоши яйца;
• чаша захар;
• две супени лъжици брашно;
• малка лъжичка на ванилия.

подготовка

Разтрийте захарта с яйцата, добавете брашното и се разбърква. Изсипете в масата на студено мляко, а след това го постави на огъня. Довежда сместа до кипене при непрекъснато разбъркване с лъжица или бъркалка. След изваждане от топлина, добавете ванилия и се разбърква. Ако торти крем ще бъдат използвани по-късно, да го излее от тигана в контейнер за порцелан и леко поръсете със захар, така че да не се образува коричка.

гайка сметана

продукти:

• половин чаша захар;
• чаша мляко;
• 2 жълтък;
• 50 грама брашно;
• 2 чаши ядки;
• голяма лъжица коняк.

подготовка

За да се подготви за крем тарталети гайка, намачкайте жълтъците със захарта първо, брашно и ракия. Изсипете в масата на мляко и го оставете да заври. Орехите фино котлет, и след това внимателно се смила. Прахообразни ядки налива сместа в завършен и ритъм, докато пухкав.

сметана

продукти:

• 1 чаша 20% крем;
• 0,5 чаши пудра захар;
• 10 грама желатин.

подготовка

Изсипете крема в тенджера, добавете пудра захар, ако е необходимо, щипка ванилия. Поставете саксията със заквасена сметана в контейнер на студена вода, за да привличам крем, докато тя на два пъти не е увеличаване на обема. След това сместа се излива в тънка струя сметана топло разредена желатин, постоянно разбъркване с дървена лъжица. Получената смес се излива във форми и се съхранява в хладилник за охлаждане.

сметана за кафе

продукти:

• 1 чаша захар;
• половин чаша мляко;
• 1 яйце;
• 250 гр масло;
• Една голяма лъжица смляно кафе;
• половин чаша вода.

подготовка

Сварете вода, да го излее кафе готино. След кафе бульон премине през ситна цедка или марля, свържете с мляко и захар, оставете да заври. Разбийте яйцата разклона, добавете маса за кафе, ври, докато дебели, хладно. Ostuzhennoy смес се излива на малки порции в разтопено масло, месене постоянно с лъжица. Готов крем трябва да се увеличи по обем наполовина.

Който и рецепта крем и да изберете, не забравяйте да го изпробвате вашите сладкиши ще оценят богатото си вкус и външен вид.