Сушени череши: рецептата във фурната

Сушени череши рецепта, която ние очакваме по-нататък, е много вкусно и сладко продукт. Обикновено такова лечение се използва за получаване на всички видове торти, сладкиши и други лекува. Въпреки това, има хора, които предпочитат да използват продукта само за чай. Подмяна на бонбони и други нездравословни десерти сушени череши, вие сте много по-здравословен тялото си, насищайки я с витамини и антиоксиданти.

избор на продукт

Сушени череши рецепта изисква използването на само прясно набрани плодове. Замразеният продукт не е подходящ за такова лечение.

Ако сте закупили череша на пазара, е необходимо да се погрижи за това, че не е кисел и не е имал червейни дупки. В присъствието на последния, те трябва да бъдат сигурни, да го премахнете.

обработка на продукти

Как да се подготвите сушени череши? Рецептата на този деликатес изисква първо добра дръжка Бери, и едва след това да я изсуши на въздух или във фурната. Към този продукт е разрешен, премахване на отломки и нежелани елементи, а след това се разпространява в гевгир и старателно измити. В тази първа череша обработва в гореща вода, и едва след това - на студено.

След плодовете ще бъдат чисти и прах градина загубят един слой разпространение на кърпа и сушени около час и половина. Тази процедура се извършва само в случай, ако решите да zavyalit череши с ями. Ако решите да използвате различна рецепта, зрънце трябва просто извадете костите.

Сушени череши: рецептата във фурната реализира

Следните компоненти, които трябва за получаване на сухи череши, костилка:

• Прясно третира череша костилка - 3 кг;
• фин захарно цвекло - 800 грам;
• питейна вода - около 1 литър.

Процесът на термообработка

Как да се подготвите сушени череши? Рецептата на този деликатес включва използването на големи саксии. Той се излива във вода и след това се добавя захар. И двете съставки и правилна настройка за предотвратяване на кипене.

Веднага след като сиропът започне да кипи, се е разпространил към половин плодове и ги сварете в продължение на 8 минути.

Процесът на сушене в пещ

Сушени череши рецепта, която разглеждаме, подготовка доста бързо. След малко зрънце цирей, той изважда от сиропа и хвърля в гевгир. След изчакване до черешите с цялата изтичане излишната течност, разпространение това на суха печене лист (слой 1) и се изпраща на фурната.

При температура от 130-140 градуса суши зрънце за около 6-7 часа. В този случай, периодично обърнат така, че равномерно provyalilas от всички страни.

Как да се използва и къде да се съхраняват?

След черешите, без костилка сушени правилно, ще се намали по размер и да се сбръчка, той се отстранява от тигана и се оставя да се охлади по широк тиган. След това се разпространява в платнена торбичка и се поставя в добре проветриво място. Като такива, плодове могат да се съхраняват в продължение на 3-5 месеца. Между другото, някои от стопанките тя съдържа в хладилника.

Ако решите да използвате сушени череши за вземане на конфитюр или някакъв печене, се препоръчва да се накисва в малко вода. Поради течност Бери добри набъбва.

Сушени череши без фурна: рецепта

Вече знаете как кирпичените без семки черешите във фурната. Все пак трябва да се отбележи, че някои готвачи предпочитат да се снабдяват с този продукт в суров вид. Това се дължи на факта, че, заедно с костилки от череши е по-добре запазена. В допълнение, такъв продукт се получава много вкусен и наситен компот и други десерти.

Така че, за да се реализира рецептата на сушени череши с ями, трябва да бъде подготвен прясно набрани плодове. Измийте ги добре и се разпространява върху суха кърпа. След всички излишната влага ще остави продукта, се обработва в непосредствена сушене.

Как и къде череша идиот?

За да научите как да се отмести череши у дома, казахме по-горе. Това е може би най-популярната рецепта. Въпреки това, други методи за получаване на сладкиши. Най-ефективни е този, за реализацията на които се използва специален сушилня. Тя се разпространява всички преработени череши и включват режим на сушене. В тази форма, плодове, лекувани в продължение на няколко часа. В същото време те не трябва да флип. Благодарение на циркулацията на топлия въздух трябва да бъде равномерно череша provyalitsya от всички страни.

След като продуктът е набръчкана и значително намалени по размер, на неговото разпространение в отделна купа и напълно охладен. След череши се поставят в марля или платнена торба и след това оставени на сухо и тъмно място до използването им.

За каква полза?

Най-често на сушени череши с вдлъбнатини за готвене задушени плодове или задръстване. Често неговото използване, и просто ей така, с чай (вместо бонбони). Що се отнася до различни десерти, след това добавете плодове със семена не трябва да са в тях. В противен случай, по-късно, по време на употребата на домашно приготвени лакомства, ще трябва да се измъкнем от тях усърдно него.

Мога ли да мастурбираш Бери без топлинна обработка?

Сега, че знаете как да се подготви череша изсушават в сушилнята. Рецептата на изготвянето му е, което ви се малко по-високо. Въпреки това, ние се отбележи фактът, че тези плодове могат да бъдат изсушени без използването на топлинна обработка. Как се прави това, ще обясним точно сега.

Цели череши или ягоди половини максимално лишат цялата влага (поставяне на суха кърпа) и след това се разпространи в голям борда или тенджера, която се поставя в предварително готвене фолио. Трябва да се има предвид, че Бери сушени много по-бързо, ако се постави върху плоска повърхност, в един слой.

След тази процедура, череша vyalitsya остави на сухо и проветриво място (в проекта). Ако живеете в екологично чист район, където лятото е доминиран от горещо време, плодовете могат да идиот и на слънце. Въпреки това, за извършване на този процес ще имате за дълго време. Чери с кости или без тях ще бъде напълно изсушен само след 2-4 седмици (в зависимост от метеорологичните условия).

Между другото, ако решите да идиот този продукт на открито, то трябва задължително да бъде защитена от дъжд и насекоми. За тази череши могат да бъдат покрити с марля или, например, на окото канал. По отношение на дъжд, плодовете могат да бъдат спасени с помощта на стандартен полиетилен.

Трябва да се отбележи, че този метод на сушене череши че е най-дългата, но тя се счита за най-ефективни. Без топлина плодове за лечение са в състояние да поддържат много повече витамини и антиоксиданти.