Pie "Бери кошница": рецепта

Днес можете да видите на мрежата много препратки към такива десерти като торта, "Бери кошница". Рецептата на този деликатес е много по-различно в различни източници, но едно нещо ги обединява - присъствието на стенда за изпитване, както и пресни или замразени плодове. Най-класически изпълнение могат да се споменат комбинация от пясък и вишни сладки тесто. Поради това зрънце в чист вид не е като нищо, което може успешно да го смесват с ябълков пулп. Този десерт се оказва много вкусно! Малък сладък, хрупкав слой тесто tayaschego устата, и сладко-кисел сочен пълнеж даде отлична комбинация. В този случай, това е безопасно, за да се гарантира, че този десерт се яде много бързо.

"Бери кошница": рецепта

За тортата ще трябва по-долу.

За хрупкаво тесто:

• 1 яйце.
• 100 грама захар.
• Масло 250 грама.
• 300 грама брашно.

За запълването на ябълки:

• От 5 до 7 ябълки.
• 2 яйца.
• Пресен сок от 1 лимон.
• Едно пакетче ванилия.
• 50 грама масло (разтопено).
• 100 грама захар.
• Брашно 1 лъжица.

За запълването на череша:

• Пресни или размразени череши 500 грама.
• 100 грама захар.
• Канела 1/4 чаена лъжичка лъжица.
• А щипка сол.
• Брашно 1 лъжица.
• Едно пакетче ванилия.

Как да се подготвите този деликатес?

Първо на груби ренде трябва да настържете маслото, а след това сложи захар, яйцата и брашното. От всички съставки необходимо да се направи тесто.

След това трябва да се облече студа в продължение на 20 минути (в хладилник) или пък за 10 минути във фризер. Това е да се гарантира, че маслото не е време да се нагрее. Същата топлината, тъй като бързо започва да се топи, което води до тестото се меси и става прекалено мек. Докато тестото се охлажда, е необходимо да се направи пълнене за десерт ", Бери кошница", рецепта, която е много проста.

Когато е готов, отстраняване на тестото, една малка част, определена за решетката, и всички останали ролка в тънък слой и се поставя в тава, намазана. В този случай, трябва да се разпространява, така че да се образува ръб.

Как се прави плънка?

Трябва да е ясно от serdtsevinok ябълки и кора и решетка. Кашата е необходимо да се сложи лимонов сок, 2 яйца, пакетче ванилия, малко масло разтопено масло, 100 г захар и една супена лъжица брашно. Тя трябва да бъде много внимателно да се смесват всички съставки за десертни заливки, "Бери кошница", рецептата за които ви представяме, в тази статия днес.

Свежи череши трябва да бъде добре изплакнати и почистени от семената. Замразени Бери също се изисква да се сложи в гевгир, изплакнете добре с топла вода, оставете да се отцеди леко размразени.

В отделен съд трябва да се смесва с 100 грама захар лъжици четвърт чаена лъжичка канела на прах, щипка сол и лъжица брашно за хранене, както и едно пакетче ванилия. Разбърква се сместа беше приготвена с череши.

Pie "Berry кошница", чиято рецепта може да се променя, полезни за неговата гъвкавост. Можете да смесвате черешката и ябълков пълнеж във всякакви пропорции, можете да сложите палтата си или изобщо да се избере само един от тях. Ако не ви харесва череши, можете да използвате всякакви други плодове, но това, че съдържанието на захар ще трябва да разчитат на себе си. Например, вие може да готви ", Бери кошница" с боровинки, рецепта MDM ще бъде доста по-различно. Също така подходящ за този деликатес боровинки, малини, ягоди и други плодове.

Как да се готви за "Бери кошница"

Рецептата на баницата е доста проста. Изготвен плънка трябва да бъде поставен върху тестото, така че да не излиза извън рамките на броните. Останалата необходимо да се търкаля по-тънки, четка с яйчен жълтък и се нарязва на ленти по-скоро тесни. Те трябва да бъдат разпределени в началото на запълването на решетка. Ако запълването на пай не е твърде тънка, трябва първо да се разложи на тест лентата, а след това смазване на жълтъка. В тази стъпка, последователността не играе голяма роля.

Ръбовете на тортата, които искате да се огъват. След този десерт трябва да се постави във фурната, предварително загрята. Най-много максимална температура се пече за около десет минути, а след това да се намали температурата на готвене до 180 градуса и ще продължи да се готви за около половин час.

Друг вариант

Има и друг вариант за получаване на такъв десерт. Може спокойно може да се нарече торта, "Бери кошница". Рецептата е толкова лесно, но на външен вид е по-празнично. За него ще ви трябва:

За тестото:

• Брашно 250 грама.
• 100 грама извара.
• Едно яйце.
• Гранулирана захар 50 грама.
• Растително масло 4 супена лъжица.
• Бакпулвер, една чаена лъжичка.

За плънката:

• Всички пресни или размразени плодове 500 грама.
• Две яйца.
• 100 грама захар.
• Дебел заквасена сметана (20%) 200 грама.
• Крем (10%, стандарт), 100 мл.

Как да се готви?

Необходимо е да се смила сиренето със захар и яйца, поставени в смес от бакпулвер и брашно и започнете месене на тестото.

След това трябва да се намажете всяко масло тавичка и го постави на тестото, което го заобикаля ръбовете. Нагоре с плодове равномерно. Ако използвате замразени плодове, да ги размразявате преди не е необходимо в края.

Сметана и сметана трябва да привличам яйцето, добавете захарта и ванилията. Готовата смес е течност, но това не трябва да ви тревожи - след изпичане става дебела. Изсипете го в горната част на плодовете.

Пече това изпълнение торта "Berry кошница", чиято рецепта е проста също трябва да бъде около един час при температура от 180 градуса.