Opara - какво е това? рецепти за печене

Всеки опит готвачи знаят, че най-вкусните тестото се получава, ако се използва за изготвянето му тесто. Какво е това описваме в тази статия, както и да споделят тайните на ароматно и буйни печене.

мая палачинки

Получаване на тестото - много прост процес. Все пак, ако го овладее, ще получавате винаги вкусна и просторни палачинки. По този начин, на тестото - какво е това? Прочетете рецептата и се готви с нас:

• Загрява се на 30 градуса две чаши мляко или вода и след това ги разтвори в 10 грама суха мая.
• Сместа се оставя на топло до тогава, докато повърхността на пяната няма.
• В дълбока купа, пресее през сито от 500 грама бяло брашно и я смесете с маята.
• Получената маса се остави да ферментира в топло място в продължение на 40 или 50 минути.

Когато тестото е готово, пристъпи за получаване на тестото:

• Смесете в купа две яйца, половин чаена лъжичка сол и две супени лъжици захар.
• Сместа се излива в гъбата, се добавя на същите четири супени лъжици зехтин и разбъркайте добре.
• Тестото трябва да се повиши отново, така че остави на мира за около 30-40 минути.

Когато точното време ще мине, отопление на тиган, добавете маслото и започнете да пържите палачинки. Завършеният ястие Сервирайте топли с заквасена сметана, конфитюр или мед.

Тесто за торти

Ако решите да се готви най-важното Великден ястие, тогава обърнете внимание на тази рецепта:

• Тесто за торти, направени от една и половина чаши мляко, една торба с мая и 500 грама брашно (не забравяйте да го предварително пресее). В дълбока купа, свържете всички продукти и внимателно ги разбъркайте. Покрийте купата с чиста кърпа и го оставете да втаса на топло място.
• Пет пиле яйчни жълтъци разтривайте със сол, добавете ванилия (на вкус), половин чаша захар и земята кардамон.
• Пет протеини размахване на хладно пяна чрез халоген или кухненски миксер.
• Когато тестото да се удвои, той трябва да бъде свързан с готови храни и 500 грама брашно.
• Замесете тесто е гъста и отново го поставете на топло място. Когато тя се издига отново, към тях се прибавят ситно захаросани плодове и стафиди измива.
• Намажете формата на масло торта и ги изпълнява, когато е необходимо пергамент. След това изложи на тестото. Имайте предвид, че тя трябва да попълнят формуляр само половината. Покрийте всеки детайл кърпа и изчакайте, докато тестото се издига на три четвърти.
• Герб тортите с бити яйчен жълтък и сложи ги пекат в предварително загрята фурна за около час.

Готов приготвени сладкиши и украсете с пудра захар сладкарски Топинг.

Торти с зелен лук и яйце на квас

Подгответе буйни и ароматни сладкиши не са толкова прости, толкова опитни домакини обикновено правят мая база. Тесто тесто се получава както следва:

• Един и половина литра сирене от суроватка-топлина в микровълновата и се смесват с две пакетчета мая (22 грама), една супена лъжица захар и четири чаши брашно. Покрийте купата с капак и оставете съдържанието да ферментира в продължение на няколко часа.
• Когато ферментира тестото, добавете към него 100 грама разтопено масло, една супена лъжица захар, сол и десет чаши брашно.
• Замесете тесто и го сложете да се издигне на топло място.
• По това време можете да направите пълнене. За да направите това, мелене варени яйца и 20 кг зелен лук. Добавете сол на вкус, малко растително масло и разбъркайте добре.

Тесто и пълнене пирожка форма и ги пържат в растително масло.

Руски палачинки. Тесто за тесто

За да се подготви класически дебела палачинка тестото традиционно се използва. Какво е това, което вече знаете от предишните примери. Така че прочетете рецепта от вкусни лакомства и да се подготвят за любимите си хора за закуска или следобедна закуска:

• Четири чаши топло мляко се затоплят до 40 градуса, а след това се смесват с 350 грама пресято брашно, 25 грама разтопено масло, 25 грама мая, и две супени лъжици захар.
• Покрийте с кърпа или гъба фолио, а след това да го изпратите да се издигне на топло място в продължение на няколко часа.
• С миксер разбийте двете жълтъците и половина супени лъжици захар. Протеини размахване до стабилна пяна.
• Смесва се приближи варя получава от продукти, сметана и 100 мл 200 грама брашно. Готовата тестото трябва да бъде позволено да възкръсне.

Печете палачинки на тиган, а след това да ги публикувате в таблицата с любимата си добавка.

Тесто за домашно приготвен хляб

Какво би могло да бъде по-добър вкус на прясно изпечени хляб, направен със собствените си ръце! Този път искаме да ви кажа как да направите вкусни сладкиши, на базата ще положи тесто. Рецептата на:

• Чаена лъжичка мая се разтваря в 200 мл топла вода и добавете към него 200 грама брашно. Разбъркайте добре съставките, покрийте с фолио и оставете варя за през нощта на топло място.
• За да се подготви тестото, ще трябва да се смесват готовата напитка, с 250 грама пресято брашно, 100 мл вода, чаена лъжичка сол и една чаена лъжичка суха мая.
• Замесете тесто с помощта на хляб машина, комбайн, миксер или на ръка. След това го оставете в продължение на 20 - 30 минути, покрити с кърпа.
• Оформете тестото на топка или хляб, поръсете го с брашно, грис, постави на хартия за печене и го оставете за още един час.
• Включете фурната и поставете върху дъното на купата с вода. На хляб направят съкращения и да го преместите с пергамента върху хартия за печене.

Печете хляба, докато варени, хладно и служат.

заключение

Ние сме уверени, че знаете, на който се подготвя тестото, какво е то и как да се прилагат тези знания в практиката.