Mojito рецепта: напитки + история интересни факти + рецепта

В Испания «мохито» наречен креолски сос. Ние сме под името на коктейл "Мохито" знае въз основа на листа от мента и бял ром. Има два вида коктейли: безалкохолни и алкохолни. В допълнение, бармани, които се чудят: "Как да се подготвят за мохито, което беше веднага на клиентите на място" са създали един вид "модификация" напитка: ябълка мохито и ягода, къпина и много други опции, които са популярни сред любителите на коктейли. Но нека все пак да "класическия" Мохито, което, казват те, той обичаше Ърнест Хемингуей - в тази статия ще видите точно такава мохито рецепта!

Малко история ...

Mojito коктейл рецепта се появи в столицата на Куба - Хавана, в малък ресторант-кафе, което се нарича "Bodehita дел Medio", който се намира в близост до катедралата в Emperado. Кафе, който е основан от семейство Мартинес през 1942 г. все още приветства посетителите си всички в една и съща стая в непроменен колониален стил, разположен в сърцето на града. Тя съхранява снимки на известни личности, които са посещавали заведението - като Родригес Andrianis и Ърнест Хемингуей.

За това как името "Mojito", има много теории. Най-честите от тях казва, че думата "Мохито" идва от испански Mojo. Защото на Канарските острови и Куба «мохито» - сос, който включва билки, растително масло, лимонов сок, черен пипер и чесън. Другата теория казва, че думата "мохито" бе променена от думата mohadito, което се превежда като "леко влажен".

Алкохолни изпълнение Mojito обикновено се състои от пет съставки: мента (използвайки точно мента, и не толкова често в Руски вод), газирана вода, вар, тръстикова захар и ром. Характерно за Mojito мента комбинирани с освежаваща цитрусови и ром напитка, направена това е един от най-популярните през лятото. Някои хотели в Хавана в мохито рецепта добави Ангостура (най-популярните горчивката в света, където крепостта е 48%).

В безалкохолна мохито ром не се добавя - тя се заменя с вода, смесена с кафява захар. Много е важно да се използват, че захар от захарна тръстика, за да се отърси не загуби своята "аромат".

Получаване Mojito у дома

Тази напитка е много популярна, защото тя има оригинален аромат и вкус, и рецептата на мохито е напълно възможно да се приложи в домашни условия. Разбира се, у дома, вместо вар много хора използват лимон вместо кафява захар - бяла, но след това не е необходимо, и се чудят защо вкусът се оказа доста по-различно, отколкото в един бар. Ром за Мохито - не е задължителен елемент. Ако не добавите коктейл ром, Мохито получи мека, което също е много вкусно.

Така че, в продължение на една порция този коктейл ще ви трябва:

• от 150 до 200 мл сода (или използването на Sprite Schweppes класически изпълнение напитката не е необходимо);
• 50 мл ром (за предпочитане Хавана клуб или Рон Варадеро);
• малък куп мента;
• 1 вар;
• 3 супени лъжици тръстика кафява захар;
• ледено охлаждане коктейл.

Рецептата на:

1. Нарежете лайма на две равни части. За една порция от половин лайм мохито достатъчно.
2. Ние се половината нарязани на две или три части.
3. В дъното на чашата се излива тръстика кафява захар.
4. Стиснете лимонов сок. Сложете кора на дъното на чашата на върха на тръстика кафява захар.
5. На вар сложи панелните мента.
6. Всички съставки се смесват в чаша. Мента, леко смачкан да се насладите пълноценно на аромата му.
7. 1/3 чаша се пълни с лед.
8. Добавянето на ром, в количество от 50 мл.
9. Ние се изсипва върху сода стъклото на ром и украсете с лимон и мента.
10. Mojito рецепта от теорията за категория се мести в категорията на практика! Резултатът е доста осезаем, и те могат спокойно да се насладите!