Melon Гълъб: снимки, отзиви. Как да изберем диня Гълъб?

Мнозина дори не са наясно, че обичайната пъпеш, в допълнение към тяхната принадлежност към семейство Тиквови, също принадлежи на краставицата рода. Това е особено забележимо над семената. Melon Гълъб в този случай - не е изключение.

Описание на продукта

Най-много необичайно продукт беше доста труден път, преди да стане това, което всичко, което е известно днес. Учените твърдят, че той се явява пред нашата ера в плодородните райони на Мала и Централна Азия. След това е див култура. С течение на времето, в резултат на подбор и развъждане хора са получили това, което сега се нарича "пъпеш". Тя изглежда по различен начин в зависимост от сорта. Повече от останалите маса купувач запознат пъпеш Гълъб.

В дните на бившия Съветски съюз, че представлява един от най-известните продукти на изток. Трудно е да не се помни, яйцевидна жълт продукт, който излъчва около него уникален мед аромат. Вътре пъпеш Гълъб има сочни маса, мека на допир и сладък вкус. Извън това е защитен с плътен повърхностен слой, който след узряване покрит с мрежа от малки пукнатини. Продуктът е с високо качество, съхранение, така че добре поддържана в продължение на дълго време. Голяма преносимост ви позволява да го носите на дълги разстояния за продажба.

Полезните свойства

Melon Гълъб както всеки друг продукт на това семейство, има богат химическо съединение, което определя неговото влияние върху човешкото тяло. Освен нишесте смилаеми захари, фибри, протеини, пектини и органични киселини, съдържа много витамини и минерални соли. Например, калий и желязо са полезни при анемия и някои заболявания на сърцето. Тези елементи могат да помогнат за възстановяване на бъбреците и черния дроб, както и да се отърве от подагра и ревматизъм. Особено внимание следва да се обърне на силиция. Него в пъпеша е повече от достатъчно. Това е много добра, особено като се има предвид, че не само укрепва трудно тъкан, но и подобрява структурата на косата и кожата. И силиций е просто необходимо за нормализиране на нервната система, състоянието на кората на главния мозък, чревната стена и целия храносмилателен тракт. В допълнение, от незапомнени времена пъпеш се смята за средство за поддържане на младостта. Той е в състояние да подкрепя не само красотата на жените, но и мъжествеността.

Как да не направи грешен избор?

Много домакини, отидем до магазина или на пазара, притеснени, че те биха могли да не хванат наистина добър продукт. Как да се реши този проблем? Какво трябва да се обърне внимание да направите покупка? Например, имаме нужда от пъпеш Гълъб. Как да изберете модела, за да се върне у дома и да не бъдат разочаровани? За да направите това, първоначално трябва да знаете какви параметри и характеристики трябва да се обърне внимание.

Те не са толкова много, така че е по-добре да се вземат предвид:

1) мирис. Зрял пъпеш мирише дори от разстояние. Тя трябва задължително да излъчва около тях отличителен деликатен аромат.

2) Състояние на крайните части. В зрели пъпеши е мястото, където цветето винаги е мек и гъвкав, когато се натисне. А стъбло трябва да се покрие.

3) Плътност кора. В тикви узрели за прилагане нокът надраскване най-горния слой трябва да бъде лесно да се прибира. Под него веднага ще видите зелената част на пулпата. Най-общо, че е желателно, ако самата кора е мека и еластична.

Но докоснете динята не е необходимо. Тъп звук в този случай не е гаранция за зрялост. Този метод е по-подходящ за дините.

особено пъпеши

Всички пъпеши, които растат на територията на бившия Съветски съюз могат да бъдат разделени на две групи: от Централна Азия и Европа. Има някои признаци, които помагат да ги разделим на клас:

• форма (сферична, яйцевидна, цилиндрична или сплескана);
• размер;
• боядисване;
• повърхност състояние (изглаждане или мрежа);
• цвета на ядивната част (оранжево, бяло или зелено);
• целулоза последователност (с дебелина, вискозен или влакнест).

Но не забравяйте, че всеки клас има свои собствени видове. Те не винаги могат да бъдат пуснати в думи. Най-добрият начин - да се види със собствените си очи. Например, пъпеш Gulab. Снимки помогнат справят с някои от видовете, които трябва да се справят. В допълнение, добре, ако можете да видите продукта на среза. Това допълнително ще улесни избора.

Известно е, че най-добрите дините се считат, в които по-слабо развитите част на семето. И ако можете също да премахнете извадката, това е по-добре да се избере този модел, чиято плът е нежна и леко хрупкави. Такъв продукт може да се счита наистина присъства десерт.

сортове Гълъб

Понякога продуктите са толкова близки един до друг, че е трудно да се определи какво точно е в ръцете. Всеки сорт пъпеш Гълъб отглежда в определена област и има своите особености.

Известно е, че е:

1) Gulab-803. Този сорт се отглежда в Туркменистан. Неговата жълта яйцевидна плодове е дебел и здрав кора, както и бяло, хрупкава и много сладък пулпа.

2) Gulab-дросел. Цвят пъпеш оранжево, а плътта е дебела, но лепкава.

3) Green или Chardjou. Този късен сорт се отглежда в Узбекистан. Плодове обикновено са гладки и нямат характерния модел. Месото е сочно, но влакното. Интересното е, че се съхранява по начин пъпеши до края на пролетта.

4) Bosvaldi. За този сорт се характеризира със средни плодове с набръчкана кожа зеленикаво, покрити с ленти от малко по-тъмен цвят. Слоят на целулоза е малка и има влакна, и малко ронлив маслен структура. Такова дълго време не лъжи пъпеш.

Знаейки тази информация в аванс, можем спокойно да се пристъпи към избора.

Мнения за продукта

Туркменски пъпеши се смятат за едни от най-добрите гледки в света. Тяхното качество и достойнство не може да се надценява. Това само е един пъпеш Гълъб! Отзиви от този вид са винаги само най-положително. Ароматна красота е добре познат извън страната. Степен Гълъб - есента и зимата, така че този пъпеш е отлично запазване на качеството. Това дава възможност за по-дълъг период от време, за да складирайте на дълги разстояния. Тя вече не е един единствен жител дори и най-северните райони няма да бъдат изненадани да видят ярко жълт яйцевиден плод на тезгяха на магазина. Може би затова много хора го правят и да си представят един истински пъпеш. И за да го яде - много забавно. Правейки това е лесно. Просто трябва да се намали плодовете на филийки с остър нож. След това всички отиват, както той пожелае един хапе плътта на зъбите си, както и други предварително го отделят от кожата, а след това се яде с вилица или лъжица.

Във всеки случай, нежно, сочно и ароматно маса не може да остави никого безразличен. Това е не само чудесен десерт, но и чудесно средство за издигането на настроението ви. пъпеш сок стимулира производството на ендорфини в организма, които да помогнат за преодоляването на блуса и да се справи с депресията.