Donuts на кисело мляко: рецепта за вкусни понички

Donuts от детството. Дори въпреки факта, че те не са много добре за вашето здраве и определено вредно за цифрите, понички са един от любимите десерти. Lush, вкусно, ароматно. Как може да се лишавате от удоволствието да се яде най-малко един? Купете реални понички в разбирането ни не е толкова лесно. Разпродажба повече американски версия: кръг бургер. Това, което остава за феновете на тези прекрасни пръстени поръсени с пудра захар? Търсене на рецепти и да научат понички на фурната сама.

Най-често срещаните мая понички. Рецепта за тях, може би, е да се опише. Разбира се, първото нещо, което трябва да се разтваря в затоплено мляко, 2 супени лъжици захар и 10 грама мая. Капацитет за 10 минути, покрити с капак или чиния, мая трябва да ферментира и пяната трябва да се появи по повърхността си.

След предварително загрята още половин литър мляко към него се прибавя сол, 2 жълтъка и 3 супени лъжици разтопено масло. Разбърква се и се излива в смес получава от дрожди. След това се пресява през 600 грама брашно постепенно и шофиране в млечна смес. Тестото трябва да има малко по-дебел тесто за палачинки.

Тя трябва да обхваща всичко и се оставя на топло минути 30. Алтернативно, купата могат да бъдат поставени в малко загрята фурна. След около половин час тестото леко се месят и още 1,5 часа оставени на спокойствие.

След това изсипете в тенджерата и сложи масло в огъня. Когато маслото е топло за да започнем да се пекат понички. Ръцете трябва да са в предната част на всяка поничка смазана. От страна образува топка тесто, направи дупка в центъра, поставете в тенджера и се запържва.

Donuts от едно тесто с мая от много пухкав и ефирен. Въпреки това, някои хора по различни причини, да не се яде тесто с мая. Означава ли това, че те не могат да се отдадете на вкусни понички? Ни най-малко. За тях има понички на кисело мляко. рецепта тесто е съвсем проста.

Тя се състои от 250 мл кисело мляко, яйца, 5 супени лъжици захар, малко сол, сода за хляб (половин чаена лъжичка) и 3 чаши брашно. Тази рецепта е добре за факта, че подготовката на понички за това отнема много по-малко време, тъй като те не трябва да чакаме, докато тестото ще направя. И да се работи с него на порядък по-лесно. В този случай, понички се получават същия въздух и вкусни, като дрожди.

Donuts на кисело мляко. рецепта

Киселото мляко се смесва с яйце, сол и захар. След това добавете пресятото брашно. Тестото се меси, докато стане еластична, тя трябва да бъде лесно да се справи с ръцете. Тестото е разделена на няколко части и сплескани до дебелина 1 см. Чашата се нарязва тях кръгове, режат отваряне стъкло. Получените понички отместване в горещо масло и Скара. рязане тест може да го пусне отново.

Готов понички и в двата случая, преминаването към хартиена кърпа, тя абсорбира излишната мазнина. След това ще има много по-удобно.

Въпреки това, за готвене - чл разнообразие. Във връзка с това, както и такива ястия като понички за кисело мляко. Рецепта на понички с мед попълнено - това е чудесна алтернатива на обичайните.

За да направите този десерт, ще трябва да се подготвят 2 чаши брашно, 30 г масло, една супена лъжица мед, една супена лъжица захар, яйца, половин чаша мляко, същото количество кисело мляко.

Първото нещо, което бита яйцата със захарта, изсипете вътре мед и разтопено масло и се разбърква. След това тази смес се добавя към топло мляко.

Следващата стъпка в пресятото брашно излее кисело мляко и се изсипва една торба с ванилия. След свързване както на сместа и месят тестото. Той е разделен на две и се разточва на тънки листове. Една плоча се поставя на масата и върху него насрочи стъклени кръгове понички. Отстъп на няколко милиметра в кръг разпространение мармалад или конфитюр. Пълнежът трябва да се покрие. Топ всички обхванати от втория тест резервоар стъклото отново намали кръг, в центъра също трябва да премахнете стъклото или нещо подобно. Zaschipyvayut ръб от двете страни. Готов понички разстилат върху топъл тиган.

Ето кои са те, понички кефир. Рецепта всеки за себе си избира на вкус.