Ябълково пюре със сгъстено мляко за зимата: пюре "Nezhenka"

Ние предлагаме приятели с една проста рецепта за приготвяне на ябълков сос у дома. Това пюре е подходящ за тези, които вече са уморени от стандартната версия на засядането ябълки. Най-интересното нещо е, че тя непременно ще трябва да опитате на бебето си. Ябълково пюре със сгъстено мляко през зимата е много лесно да се подготви. И вие можете да го използвате като пълнеж за пайове, палачинки и други печени изделия.

Рецепта номер 1. Пюре от "сантиментален човек"

За да се подготви пюре от ябълки, ще са ни необходими:

• 2,5 кг ябълки;
• половин консерва кондензирано мляко;
• 1/2 чл. вода;
• една четвърт чаша захар.

Рецепта "хапльо" пюре със сгъстено мляко включва три етапа. Първата стъпка се занимава с преработка на плодове. Изчистване на ябълката от кожата и семена, ги нарежете на парчета, но малък. Ние разпределяме в тиган, налейте вода някъде на върха на пръста си, сложи на печката. Всичко е измъчван около половин час на тих огън, докато полу-меки. Важно е да се бърка непрекъснато, за да ябълки не изгаря.

Ако сте видели ябълките започват да се вари мека, добавете захарта, разбъркайте добре, дай да заври. Добави кондензирано мляко. Дегустация. Ако имате сладки зъб, можете да добавите кондензирано мляко или захар, а може да бъде и двете. Тегло трябва да се вари още 5 минути, а след това с помощта на ръка разбийте пасатор му, докато стане хомогенна. Освен това се разлагат пюре в стерилни буркани. Затвори, увийте топло одеяло и изчакайте, докато напълно се охлади.

Рецепта номер 2. Пюре бебе без захар

Ябълково пюре със сгъстено мляко през зимата може да се готви без захар. Трябва само ябълки (4 кг) и сгъстено мляко (1 буркан).

Плодове ми внимателно, нарязани филийки без ядро. Ние разпределяме в тиган, напълни с вода (за да покрие напълно). Кук, докато омекне състояние. Ние даваме готино. Ябълките принудени през сито. Кондензирано мляко излива в пюре. Отново поставят на плоча и се нагрява при непрекъснато разбъркване. Изсипва се в малки бурканчета, стерилизира се за около 30-40 минути след завиране. Затвори. Цветно-хладно, обръща го наопаки.

Рецепта № 3. Пюре в multivarka

В multivarka също е възможно да се направи ябълково пюре със сгъстено мляко. Рецепта в този случай не съдържа захар, както и предишната. предприеме:

• 4 кг ябълки;
• 300 грама кондензирано мляко;
• чаша вода.

Ако вашият дом е такъв прекрасен помощник както multivarka, то е грях да не се възползва. Да започнем с това го prosterilizuem малки банки, които ще се съхраняват пюре ябълки с кондензирано мляко. За да направите това, ние поставяме в купа от току-що измити буркани, налейте вода в тях, покрити с капачката, напълни с вода до максималното марка на купата. Затворете капака на уреда, завъртете програма "пара", задаване на таймера за 40 минути. Сухи кутии.

Изчистване на ябълката от кожата и семена. Нарежете на малки парченца, публикувани в multivarku. Налейте вода. Инсталирайте програмата "Поставянето" в продължение на 40 минути. В процеса на готвене ябълки разбъркват няколко пъти. За плодове имат желаната консистенция за пюре, да ги разбийте с миксера. Освен това отново се разпространява в чаша и се изсипва кондензирано мляко protushivaem още 10 минути. Готов вкусен излива в буркани, ролка нагоре.

Рецепта № 4. пюре "Condensed"

Оферта да се готви ябълково пюре със сгъстено мляко, рецептата на който не съдържа закупуване на кондензирано мляко. Но сред съставките присъства естествено мляко и захар, която ще бъде кондензирано мляко достоен заместник. И най-важното - на вкус този деликатес не може да бъде разграничен от кашата, съдържащ кондензирано мляко от магазина! Много голямо предимство на този вкусен, че ако камшик я с масло (малко количество), можете да получите много интересна и оригинална торта крем дома. За картофено пюре, ние трябва:

• 4 кг ябълки;
• 3 кг захар;
• 1 чаша сода за хляб.
• 3 литра мляко.

Подготовка това ябълково пюре е лесно с кондензирано мляко за зимата. Плодове, както обикновено, се почиства от кожата и семена. Нарежете ги филийки, се налива сода, задръжте в продължение на два часа. Не се страхувайте за сода, вкусът няма да се усети. Но това ще помогне за смекчаване на плода, така че те се превръщат в хомогенна маса, заедно с мляко и захар.

Когато два часа мина, измийте ябълките обилно под течаща вода. Сгънете в тигана, добавете захарта и се изсипва в млякото. Варете на слаб огън в продължение на два часа.

Получената маса чрез разделяне на малки порции, размахване смесител. Възможно е, като опция, през сито. Това е вече по свое усмотрение. Отново поставя на огъня, като заври, се готви за 10 минути.

Напълнете "кондензирано мляко", което означава, че нашите пюре ябълки в стерилни буркани, навивам, преобърнат с главата надолу и се оставя да изстине.

Няколко думи в заключение

Вие видяхте, че ябълково пюре със сгъстено мляко да се готви през зимата не е трудно. Да, и специални разходи, представени рецепти не изискват. Но най-важното нещо е, че можете да дори и най-запалените капризните убедят яде като вкусен. И дори ако детето ви не обича ябълки, той ще бъде в състояние да получи поне малка част от тези здрави плодове и витамини, съдържащи се в тях с пюрето.