Шотландски ликьор "Драмбуйе", нейните характеристики, функции и култура на потребление

Шотландско уиски се смята за един от най-добрите в света. За всеки шотландец не е просто напитка, както и един от символите на родината си. С не по-малко жители почитта Шотландия се говори за друг известен алкохолна напитка, която е ликьор "Драмбуйе".

Историята на

Шотландците с любовта си към античността и всякакви легенди просто не можеше да измислят едно питие, което не би излъчваше древността и фолклор. Историята на "Драмбуйе" има своите корени в дните на националноосвободителните борби за независимост от колонизаторите от Англия.

Ликьор "Драмбуйе" (Драмбуйе) е въведен през 1745 в шотландския град Skye. Тя води началото си от Маккинън семейство. Първо, те го прави изключително за лична употреба и дори не мисля за търговия. През 1892 г. на напитката е официално регистрирана като Един драм Buidheach. Преведено от галски смисъла "на напитката, която отговаря на всички изисквания." Впоследствие, от тези думи и не е име, което сега е известен по целия свят.

Само през 1906 г., Маккинън семейство е установила масово производство на напитки, при което течността започна да се предлага по-широка аудитория.

тайни постижения

Светът не познава толкова много истински факти за готвене "Драмбуйе". Ликьор произведени на затворените заводи, които не водят посетители. Аналози на тази напитка не съществува навсякъде по света.

Известно е, че основната съставка се поддържа скоч уиски планински, които процеса на готвене е около 60 дестилации. Казано по-просто, като се използва дестилация, което го прави възможно да се почистват на напитката от всички примеси, както и да получите по-мек вкус и благороден цвят. Узряват ликьор "Драмбуйе" в бурета с вино пристанище. Този процес е дълъг - това отнема около 20 години.

Вкус и цвят

Питието "Драмбуйе" добро чувство тон на малцово уиски. Известно е, че преди да влязат в ликьор, уиски стои 15-17.

Освен това, в напитката се състои от множество планински билки тинктури. Изискан пикантен аромат дава на напитката любимо шотландски Хедър мед, изпята от известната балада на поет Робърт Луис Стивънсън. Въпреки, че рецептата е все още в тайна, като е известно, че сред компонентите точно е кориандър, шафран, лешници, канела, карамфил и индийско орехче. Разбира се, това не е всичко, използвайте други подправки и билки.

Сама по себе си, като течността има светло-златист цвят и много характерен вкус. Тези, които се опита напитката, казват експлозивна плътен вкус, който нюанси не засенчват помежду си, и подчертават. якост напитка достига 40%, и захарта съдържа 320 г / л.

Как да се пие "Драмбуйе"

Шотландците знаят много добри алкохолни напитки. Така че често отпиват питието в чист вид. Пийте, роден в студена северна страна, често подава топъл маса. От това той само печели букет: изискан аромат на мед от изтравниче преплетени с нотки на индийско орехче, подчертаха подправки. Тя доминира звучен партия и изразителен акорд коняк.

Охладената течност като добро. Тези, които вярват, че неговата сила е твърде голям, се добавя към очилата сода или кубчета лед.

Той е много често и да служи "Драмбуйе" за чай или кафе. И никакви закуски не би трябвало да. Но е добра пура е идеалното парти.

"Драмбуйе" в коктейли

Както при повечето ликьори, тази напитка е идеална за готвене разнообразие от коктейли. Той съчетава със сокове, ликьори, силен алкохол, коктейли плодове, цитрусови кори. Най-добрите бармани в света предпочитат да имат винаги под ръка питието "Драмбуйе".

Сред тях има и такива, много популярен. Например, един коктейл с необичайно име "ръждив пирон", в която луга се комбинира с световноизвестния Уиски остров Скай. Не по-малко известния коктейл с поетичен име "Мечти на Шотландия". Тя "Драмбуйе" разреден сок от портокал и щедро, ароматизирани с уиски голяма част великолепна крепост. Тази напитка става доста сериозно по отношение на степен, въпреки че съдържанието на Orange. Но много от нас "Libertina", от друга страна, идва доста лесно. За подготовката му в ликвора е добавен натурален сок от зелен лимон, малко сладки напитки и натрошен лед. Тя включва "Драмбуйе" и част от най-известните в света аперитив "Dolce Vita", в която е комбинирана с пенливо вино Prosecco Brut Канти.

цена от

"Драмбуйе" - алкохол, чиято цена е доста достъпни цени в сравнение с други алкохолни напитки от Шотландия. Въпреки това, в сравнение с местния алкохол, той не може да се нарече бюджет. Тя се продава в цял свят. Тя може да се намери по рафтовете на магазините на вино в страните от ОНД. Цената на една бутилка литър в диапазони за търговия на дребно от 24 до 40 щатски долара. При закупуване, обърнете внимание на репутацията на доставчика, тъй като има опасност да се получи фалшиво. Обърнете внимание на печата на приходите и надпис на етикета. Тази "Драмбуйе" произведено в Шотландия, не може да струва по-малко от $ 20 и е малко вероятно да бъде продаден в обичайния супермаркета.