Черен дроб, говеждо калории

От древни времена е известно, че черният дроб на говеждо месо - килер на витамини и минерали. От всички черния дроб на вътрешни органи е най-ценното. Чрез закупуване на черния дроб, се уверете, че той е чист. Изрязаните тя трябва да е гладка, с еднаква структура. Теглото не трябва да надвишава два килограма. Ако черният дроб е млад животно, то е в насипно състояние, мека, светло кафяво. Ако черният дроб е зрял, теглото може да бъде до пет килограма. То може да бъде горчив привкус, преди да направи такъв продукт е напоена с мляко.

Собствениците на стройна фигура, независимо от факта, че продуктът е полезен, винаги да се пита: "Колко калории е там." Колко калории в говеждия черен дроб, отговорът е прост: той е много малък (малко повече от 100 калории), така че няма нужда да се притеснявате за този аспект.

Говежди черен дроб, където съдържанието на калории на 100 грама - 127 ккал богати на витамини А, В, С и Е, както и макро- и микроелементи. Той съдържа калий, калций, фосфор, натрий, магнезий, флуор, хром, желязо, манган, мед, селен и т.н.

Говежди черен дроб, където калорийното съдържание е по-ниска от свине, се препоръчва за хора с недостиг на желязо анемия на бъбречно заболяване, и нервната система. Също така, поради тиамин, черния дроб, е полезно за пушачи. Тъй като тиамин е известна с антиоксидантни свойства, които защитават тялото от негативните ефекти на алкохол и тютюн. И за хепарин съсирване на кръвта, отговорен и хром, което прави черния дроб е полезна при заболявания на сърдечно-съдовата система и напълно предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Поради съдържанието на С и витамин D в черния дроб, както и калциев силна опорно-двигателния апарат.

Телешки черен дроб, което е ниско калорични, се препоръчва за хора, занимаващи се с тежък физически труд и спортисти. Благодарение на кератин, тя увеличава съпротивителните сили на организма към физически стрес. Полезна вторичен продукт и бременни жени, поради наличието на фолиева киселина, която е необходима за поддържане на имунитета и пълното формиране на бъдещото бебе.

Има дори диета черен дроб: Диетолозите твърдят, че благодарение на 6-8 дни диета, можете да се отървете от няколко излишни килограма.

Що се отнася до подготовката на черния дроб, а след това има място за вашето въображение. Тя може да се пържени, варени, поплавък, подготвят салати, пастети, колбаси. Много култури имат свои собствени маркови рецепти. В зависимост от съставките на готвени ястия от черния дроб и може да увеличи своя съдържание на калории. Телешки черен дроб пържен, например, в калории, поради факта, че се приготвя в масло. Бих искал да споделя най-прост и много вкусно ястие. В лира говежди черен дроб трябва да вземат една глава лук, магданоз, черен и червен пипер, кориандър, растително масло, сол. Нарежете черния дроб не е много големи парчета и се вари в продължение на 20 минути, ако има мазнини в черния дроб, той трябва да бъде премахнат. Варено черен дроб може да се нарязва на малки парченца (размер от 1 до 2 cm), нарязани на колбата и кораб съставките на тенджерата тях пържат в растително масло. Фрай трябва да е около 15 минути, като се разбърква непрекъснато, в черния дроб се запържва от всички страни. За няколко минути преди края на подправки за готвене трябва да се добави. Трябва да добавите сол на вкус.

Въпреки факта, че черният дроб е полезен, има препоръки, в които или използването на това е необходимо да се намали употребата на този продукт е противопоказано. Например, по-възрастните хора не се насърчават да ядат много на черния дроб, тъй като тя съдържа кератин. Въпреки факта, че говеждото на черния дроб, на калории е само 127 калории, е полезно, то не може да яде хора, които имат повишени холестерол.

Яжте черен дроб трябва само здрави животни са правилно се хранят. Ако знаете, че животното се храни и отглежда в екологично необлагодетелствани райони, по-добре е да се откаже от използването на черния дроб.