Цялата-пшенично брашно - ключът към здравето си

Пълнозърнест клас брашно е, че получава чрез смилане на зърно с ядра и външни обвивки. На своето производство проведе минималната предварителната обработка на зърно, което се смила с едно минаване. Заслужава да се отбележи, че след смилане на цялото пшенично брашно не може да се пресява.

Каква е разликата от различни сортове? Основната разлика е в степента на смилане и отстраняване на триците. Колкото по-висок клас, по-фини и по-бели брашното. В допълнение, тя съдържа по-малко хранителни вещества.

Така че, обикновен бяло брашно се смила няколко пъти и внимателно проверени. Тя се състои от зърно ендосперм и съдържа много нишесте. Fiber и витамини в него има малко, но това, че могат да бъдат използвани, за да се готви нежни и ефирни сладкиши.

Цялата-пшенично брашно съдържа много хранителни вещества. Тя включва голямо количество влакна. Това е най-полезен за организма. Хляб при прилагането на този брашно придобива блестящ, доста гъста, но богата и лесни за възприемане. Основната му производител е "Belovode" и "Diamart" и "Алтай Здраве".

Аз трябва да кажа, че тази храна съдържа много вещества с висока биологична стойност. Той също така се състои от основни съединения, включително минерали и незаменими аминокиселини.

Пълнозърнести хляб се смята за отличен диетичен продукт. Той има положителен ефект върху организма на хора с наднормено тегло, диабет, атеросклероза, остеопороза, нарушена подвижност на храносмилателната система, и дори рак. Освен това, този хляб ефективно премахва вредни вещества от тялото - соли на тежки метали, токсини или радиоактивни съединения.

Заслужава да се отбележи, че това е цялото пшенично брашно, което може да се купи на разумна цена, включително анти-канцерогенни селен, както и на хемопоетични ванадий.

Както при всички биологични продукти, тя увеличава продължителността на живота. Така например, Американски учени твърдят, че процентът на смъртност сред хората, които редовно включват в диетата си печен пълнозърнест, намалява с близо 20%. Освен това, когато се използва цялото зърно тяло е предвидено необходимото количество фибри, фибри, витамини В и Е, както и основните минерали - желязо, калций, фосфор, магнезий, калий, натрий и цинк.

Аз трябва да кажа, че цялото пшенично брашно с редовна употреба в процеса на печене на хляб може да подобри цялостното здраве на хората и укрепване на тяхното здраве. Използването му е много проста - тестото се издига перфектно, дори и без мая (само на началната квас).

Считано от днес, всеки може да си купи храна от различни видове - елда, овес, ечемик, ръж. Въпреки това, следва да се отбележи, че най-често използваният е все още пшеница.

Аз трябва да кажа, че от пълнозърнесто брашно съдържа значително количество масло и се съхранява за дълго. Ето защо е много важно, че тя да бъде прясна храна, обърнете внимание на това.