Торта с киви "зелена костенурка"

Да вземем малко почивка и се организира чаено парти! И за десерт торта подготви киви. Приятен леко кисел плод върви добре със сметана и орехи. В киви много полезни свойства. На вкус, това е до известна степен напомня на ягода, цариградско грозде и диня и съдържа много витамини и минерали, които са полезни за здравето и еластичността на кожата, силна имунна система, добра фигура и отлично настроение. Той се консумират сурови, сушени, vyalyat, добавя към сосове за пица и месни и рибни ястия. И днес ние ще се опитаме нежна и ароматно торта.

Съставки за торти

Като основа се вземе обичайната бисквити тестото. Просто добавете малко орех. Нашата рецепта за торта с киви проста. Подготовката отнема много малко време. предприеме:

- 250 г захар;

- 150гр брашно;

- 6 яйца;

- торба бакпулвер;

- ванилин;

- орехи - 100 г;

- щипка сол.

Подгответе правилното бисквити

Добави към тортата с киви, или по-точно, към тестото, орехи. За да направите това ги очисти, леко се запържва в тиган, мелене в блендер, докато състоянието на брашно. Отделно се смесват захар, сол и ванилин, добавете яйцата и разбийте миксер около 4-5 минути, за да буйни, но силна пяна. Брашно пресее през сито, смесва с бакпулвера, счукани орехи, и постепенно добавете яйцата, продължавайки да размахване. Тестото трябва да е много течност, и като гъста сметана.

Форма на грес с растително масло и напълнете го две трети. Преди печене, оставете го за няколко минути на работния плот. равномерно покритие тесто образуват леки форми кора по повърхността. Сега можете да се пекат. За много хора, това е по-удобно да се използва разделяне на мухъл - от нея, тогава е по-лесно да се премахне. Температурата на фурната е избран до 180 градуса и се пече около половин час. В процеса на печене не е нужно да се отвори фурната - торта ако не стане лошо propechetsya. Желание да се провери лесно да го прободе на няколко места с вилица или клечка за зъби - те трябва да остане чиста и без тест остатък.

Не веднага извадете тортата от формата. Оставете го да изстине. Това ще отнеме около 5-6 часа. Добър бисквити трябва да бъде "да се изправи" с главата надолу. След това повърхността е гладка, без хълмове. Можете да настроите 3-4 широки чаши на масата и да включите своето парче от тортата. И така, тя не е пресъхнал, може да бъде покрита със суха кърпа.

Импрегнатори за торти

За да направите пандишпан с киви по-сочна и нежна, ще подготви специален импрегниране. Той се използва, преди да грес крем торти. Имаме нужда от:

- вода - 1-ви.

- Кафе - 3 супени лъжици. л.

- захар - 3 супени лъжици. л.

В малка тенджера разтваряне на захарта във вода и при разбъркване се загрява до кипене под обратен хладник. Оставете да изстине. Brew кафе, филтър, да го добавите към захарен сироп. Един добър микс. Е, кафето е готово импрегниране.

Layer торти за

Нашата торта с киви върви добре с крем. За него, ние трябва:

- 30% мазнини крем - 450 гр;

- пудра захар - 200 гр

Както е известно, бита сметана и охладено. Ето защо, преди сметана за готвене и ще им изпратим няколко часа в хладилника. След отведе миксер бавно въвеждане на пудра захар, в продължение на 5 минути, докато меки върхове форма. По-добре е да не се използва захар - често той не разполага с време, за да се стопи.

Поставянето на тортата с киви

Готов и се охлажда бисквити разделят на две торта и импрегниране всеки кафе сироп. Добро използване на силикон Сладкиши четка. Тя ви позволява да се прилагат течността равномерно по цялата повърхност. Не смазва вътрешността на пореста торта, докато външната, което се формира от кора, и да го превърне навътре. Така че добре напоена торта от всички страни. Киви обелени и нарязани на кубчета. Поставете тортата в долната паничка, това намажете добре със сметана, поставени в началото на парчета киви и се изсипва крем. Покрийте с втория Korzh, подравнете ръбовете и смазва крайния торта с крем с масло отгоре и от двете страни.

рокля на костенурката

Преди да декорирате торта киви, да го изпратите на няколко часа в хладилника. Така че това е по-добре напоена, горните слоеве на сметана и zastynut е по-лесно да се украсяват. В същото време, се подготвят на плода. Нашата торта ще бъде под формата на зелена костенурка. Внимателно отстранете кожата от кивито и нарязани на филийки. Едно цяло резерв: изрязани от главата му, четири крака и опашка костенурка. Украсете тортата филийки на повърхността. В края добавете главата, опашката и краката. Е, това е всичко! Можете да пиете чай.