Торта с извара топки: съставки, готвене

Така че искате да зарадвате семейството и приятелите си с нещо вкусно и сладко. В допълнение, е желателно съда е полезен и удовлетворяващо. Всички тези функции се комбинират торта с извара топки. Десертът се оказва невероятно богата и в същото време леко.

Какво е необходимо за сирене топки?

Торта с извара топки перфектни за празника маса или семейство чай. Тя ще се хареса не само възрастните, но и децата. Основният акцент на десерта - на топки от извара, която е да се подготви са необходими следните продукти:

• извара (250-300 гр);
• яйчен жълтък (2 бр.);
• захар (50 г), или пудра захар (100 г);
• кокосово (50 г);
• нишесте (3 супени лъжици. л.).

Какво е необходимо, за да тествате?

Торта с извара топки е наситен chocolateflavored което дава тесто. За да го готвя, което трябва от следните продукти:

• пилешко яйце (4 бр.);
• захар (30 г) и захар на прах (60 д);
• тъмен шоколад (50 г);
• брашно и нишесте (2 супени лъжици ..);
• какао на прах (3 супени лъжици ..);
• ванилия захар (1 торбичка);
• сол (1 щипка);
• дезинтегрант (щипка).

Готвене сирене топки

Готвене торта с извара топки достатъчно просто. Първо трябва да се направи плънката:

1. Ако искате да попълните особено нежен, мелене извара през сито или пасатор, размахване.
2. Захар, сирене, нишесте и яйчни жълтъци, трябва да се разбърква, за да се получи хомогенна маса.
3. В следващата стъпка добавите кокос.
4. Мокри ръце отделени от извара маса средни части и форма топки.
5. Те могат допълнително да се търкаля в чипове, за да получите кокосово кора.

Получаване на тестото

Шоколадова торта с извара топки се окаже особено вкусна, ако правилно се подготви тестото. Този процес включва следните етапи:

1. Разделят се жълтъци и белтъци.
2. Разбийте жълтъците със захарта и ванилията, за да стане леко тегло и придобити гладка текстура.
3. В водна баня се стопи тъмен шоколад, а след това да го излее в масата на жълтък. Това не е нагъната, работата активно размахване.
4. Комбинирайте брашно, какао на прах, бакпулвер, сол и нишесте. Пресейте в маса жълтък-шоколад и след това се омесва добре, за да избегнете образуването на бучки.
5. С бъркалка миксер или Corolla протеини със захар или пудра захар за получаване на стабилна пяна.
6. С дървена или силиконови остриета в малки порции, въведете протеина в тестото. Движенията трябва да са насочени надолу.

Сглобяване на тортата и сладкишите

Най-отговорно, но в същото време интересна задача е да вземете една торта с шоколад топки. Самата рецепта включва следните етапи:

1. Намажете тавичка с разтопено масло или Покрийте пергамента, тортата не е заседнал стени.
2. В долния лежеше варени сирене топки.
3. Шоколад тестото леко се излива във формата, така че да покрие напълно плънката.
4. Шоколад маса, за да запълни цялото пространство между топките извара, леко почукайте на дъното на таблицата с форма.
5. В добре загрята фурна торта се пече за около 30-40 минути.
6. Готов десерт трябва да се охлади напълно, а след това може да бъде украсена, разделена на порции парчета и сервирайте.

Как да се украсяват торта?

Не само вкусна, но и красива да е шоколадова торта с извара топки. Рецепта предполага, че крайния десерт, покрит с шоколадова глазура. За да се подготви обичайните плочки трябва да се стопи с добавянето на масло лъжици. За да се глазира лъскав, добавете няколко капки лимонов сок или киселина (щипка). За да се изработи общо с плънка, поръсете торта кокосови стърготини. Това може да стане в един хаотичен начин, както и да се подготвят шаблони с цветя, сърца и други варианти на моделите.

оригинални идеи

Торта с извара топки в особено красива. Бяла заоблени елементи, удавен в шоколадов сладкиш изглеждаше невероятно. Независимо от това, дори и като интересен десерт може да се направи още по-оригинално. Опитайте се да приложат тези идеи:

1. Извара и кокосово маса разделена на няколко части. За всяка от тези добавите цветни бои за храна. За тази цел, също така могат да бъдат използвани растителни и плодови сокове, но цвета е по-малко интензивен. Форма топки и се пекат торта според рецептата. В контекста, той е светло, като дъга.
2. Ако след Великден имате много многоцветни заливка, то също може да се използва в тази рецепта. Преди формирането на топки, добавете извара, този светъл кулинарен декор. Разбъркайте бързо трябва да се разтвори бои не са започнали твърде рано и не се смесват. Ако сте направили всичко правилно, след това се нарязва на тортата, ще видите, че топки сирене, украсени с цветни точки, като фойерверки.
3. Друг интересен вариант - шоколадови топки с "изненада". Ние говорим за хардуера. Например, можете да сложите вътре в ягода топка. Тя върви добре с шоколад, пресни или консервирани в алкохол череша. За да направите тортата още по-полезен, сложи в топки от сушени кайсии или сини сливи. Фенове на "Рафаело", като плънка от кокос и кондензирано мляко. За да се получи вкусна течен пълнеж в сирене топки могат да бъдат скрити парче шоколад или карамел парче.

заключение

На рафтовете можете да намерите много готови баници и сладкиши. Но ако не може да се сравни с домакинството? Шоколадови кексчета с крема сирене - идеален пример за вкусна и в същото време полезен десерт. В класическия вариант, той ще украсят вашето семейство или приятелски чаено парти. И ако ви покажа малко въображение, тази торта ще бъде отлично допълнение детски парти.