Полезните свойства на дива къпина и противопоказания, които се използват в народната медицина

голямо разнообразие от плодове расте на територията на Русия. Сред тях не са най-добре познати са относително малина, северните горски плодове. Дива къпина се отнася до растение Rubus семейство. Тя може да се намери във влажните зони и тундра. Бери е много капризна, като не ви харесва дъжд, вятър и студ, но много полезен.

описание

Сладко-кисел вкус и аромат като смес от френско грозде и портокали. С изключение на името "Северна Бери" от хората, той се нарича "мъх касис." Съставът на хранителни вещества и микроелементи, обаче, има много общо с тези култури.

Така в дива къпина съдържа:

• витамини _{В1, В2,} РР, А;
• калий, магнезий, калций, желязо, фосфор, алуминий, силиций, и натрий;
• каротеноиди, бета-каротен;
• и органични киселини;
• моно- и дизахариди;
• танини;
• пектини;
• нестабилна;
• влакно;
• диетични фибри;
• пепел;
• други хранителни вещества.

Тези северните плодове 84% вода. В допълнение, с високо съдържание на витамини, така че те да се превърне в източник на важни елементи за организма.

Полезните свойства на дива къпина и противопоказания

Naturopaths отдавна оценени лечебния ефект, който дава Бери, и го използват. Ядене дива къпина помага:

• подобряване на кръвообращението;
• възстановяване и регенерация на клетките;
• повишаване на сърдечносъдовата дейност;
• понижаване на кръвното налягане;
• укрепване на имунната система;
• Предотвратяване на инфекция;
• подобряване на зрението.

Както при всички растения, богати на много хранителни вещества, има някои полезни свойства на дива къпина и противопоказания. Berry има следните терапевтични ефекти:

• диуретик;
• антимикробна;
• изцеление;
• стипчиви;
• противовъзпалително;
• изпотяване.

Тя е отличен лек кожни заболявания, подхранва, овлажнява и възстановява кожата. Той помага на растежа на ноктите и спира косопада. След разглеждане на полезните свойства на дива къпина и противопоказания сега да проучват също да се знае дали е възможно да се вземе това зрънце за ядене.

нараняване

Дива къпина не трябва да се използва, ако сте свръхчувствителни, и то не само в чист вид. Не е необходимо и има ястия, за да добавите. В допълнение, дива къпина е противопоказан при:

• заболявания на стомашно-чревния тракт;
• повишена киселинност;
• хронично бъбречно заболяване и черния дроб.

Дори един човек да е здрав, Бери не трябва да се злоупотребява. В противен случай, може да получите сърбеж, обрив акт и идват киселини в стомаха или гадене.

отслабване

Дива къпина - Бери (снимка, вие виждате), има положителен ефект върху храносмилателната система, нормализира работата на стомашно-чревния тракт, което премахва токсините и отпадъците от тялото, помага за премахване на излишните течности, за да се отървете от подуване и да доведе до нормален лимфен дренаж система. С много малко калории и ниско съдържание на захар, той активно се бори със затлъстяването.

Ястия, че можете да го подготвят за тази цел, както следва:

• салати;
• плодови напитки, сокове и други напитки;
• картофено пюре, суфле, пудинг;
• закуски;
• сосове и сосове;
• др.

От него се направи чай, варени мармалад, бонбони и сладко. Въпреки факта, че тази сладкиши, благодарение на наличието на дива къпина в диетата им е разрешено.

Бери може да се комбинира с гъби, месо, риба, зърнени храни и мюсли, ядки, млечни продукти, зеленчуци и сушени плодове, препечен хляб и мед.

Но, разбира се, най-голяма стойност е свеж дива къпина (Бери). Фото следния илюстрира най-често срещаната хранителна ястие с нея. Това кисело зеле, моркови и с добавянето на червена боровинка дива къпина. Превръзка е вода и подправки.

Не диети, които се състоят само от дива къпина (така наречените моно-диета). Но фактът, че като я добавите към диетата, можете значително да подобрите здравето си и тялото си, ще ви помогне да се отървете от допълнителните килограми, той е установен факт.

Как да използвате

Седмицата е добре да се яде 2-3 пъти по 100-150 грама плодове. Същото правило важи и за бременни жени. Но кърмачките трябва да се консултират с лекар преди да започнете приема дива къпина храна.

До 8 месеца от децата не трябва да се даде едно зрънце. С godika тя може да бъде добавен към плодове пулп, например, ябълки. Започнете храна с една супена лъжица, постепенно увеличаване част. Дива къпина чисто дете може да има от три години и само под надзора на възрастен.

Как да изберем

Зърната узряват равномерно в средата на лятото. Но периодът е много кратко, само половината от месеца. Интересна особеност се счита, че червения цвят на плода е незрял Бери. При достигане на зрялост придобива жълто-оранжев цвят.

Ако купите диви къпини в магазин или на пазара, трябва да внимателно я разгледа за признаци на повреда или ако е покрит с мухъл.

Ще се проявяват полезните свойства на дива къпина и противопоказания ще са подходящи само ако продуктът е с лошо качество. Това е Бери не трябва да се сбръчка, или със специален сок. Но за предпочитане пред възможността за закупуване от чашелистчета, тъй като в този си вид тя е по-добре запазена. Замразеният дива къпина било добре сонда за плодове не са лепкави и не разполагат с кубчета лед.

съхранение

Зърната се съхраняват при температура от 0 до 4 градуса. Срокът на узрели плодове е до 4 дни, и зелен - до две седмици.

Традиционно дива къпина направи сладки ястия, плодове компот окислител е в собствен сок. В друг рецепта зрънце смесва със захар, разреден 1: 1, и се оставя в хладилника така. Можете просто да замрази продукта. Главното условие за това е, че те са сух и одобрен състояние.

Бери в народната медицина

Healers лечение на различни заболявания, като се използва не само плодове, но също листа с корените на растенията. Те облекчава хора от проблемите с червата, черния дроб и бъбреците, на жлъчните пътища и сърдечносъдовата дейност. Той е забелязал, че редовната употреба намалява гниене в стомашно-чревния тракт, както и биохимична скача назад.

Полезно е да се яде след отравяне с недостиг на витамини, изгаряния, настинки, умора, цистит, диария, воднянка, скорбут, краста, както и много други сериозни заболявания.

За да се спре кървенето, вземе една супена лъжица изсушени листа и се изсипва чаша вряща вода. След охлаждане, може да се приема орално 70 мл 3 пъти на ден.

При камъни в бъбреците трябва да се пие много вода и тинктура вземат 4 пъти на ден в продължение на 100 милилитра.

За да се отървете от гнойта, пресни листа намазани с рибено масло и се прилагат към засегнатата област. Компресът трябва да се променя от 2 пъти на ден.

За подобряване на апетита, смесени в съотношение 1: 1 и вода (сок) дива къпина. Отзиви роднини, които се грижат за техните роднини, болни от рак, показват, че смазване каша засегнати сайтове улеснени състоянието на пациента в тумори.

Много полезен е тинктурата. Тя се приема за лечение на подагра, камъни в бъбреците и метаболитни нарушения. то Подготовка по следния начин. Вземете две супени лъжици листа и се залива с чаша вряща вода. След това заминава за няколко часа след инфузията. Дива къпина в тази форма е разпределена на две равни части и се консумира в един ден. Тази рецепта ще ви помогне с гастрит, ако киселинността е намалена, а тумори.

Използва се като дива къпина кашлица, настинки и туберкулоза. Много добро действие предвижда също чаени листа, приготвени по традиционен начин. Възможно е да се добави шипки и мед вместо захар.

вкусни рецепти

Има много на детски любимите сладкиши, които се основават включват диви къпини. Рецепти на някои от тях изглеждат по-долу.

За да бъде взето конфитюри килограм плодове, същото количество захар и малко вода. Първо, вода се смесва със захар, сироп, сложи на огъня, и се разбърква. Зърната са добавени след кипене и се вари в продължение на 30 минути. Сместа след това се пропуска, втрива през сито и се вари в продължение на още 10 минути. Готов сладко да помогне с настинки, инфекции, подобрява имунната система. Той се използва за предотвратяване на неактивния сезон, когато високият риск от ТОРС.

Candy готвя така. Изсушени и поставете във фурната в тенджера. Подгряване на плодове, да ги търка през сито и добавете една част захар на две части от дива къпина. Отново поставя в пещ и се суши. В това ястие запазва всички витамини и минерали, така че често се използва за лечение на инфекциозни заболявания.

Компот направено много просто. Измиване на плода, те се поставят в буркани, комбиниране със слой от захар. След това, кипяща вода се излива и се запечатва.

За желе смлени плодове, излива вода, загрява се до кипене и се филтрува. След това, полученият бульон се добавя желатин и захар, варен 30 минути и се пакетира за ястия.

дива къпина Пушкин

Легендата разказва, че преди заминаването си след дуела, велик поет попита напоена дива къпина. Никой не се изненада такова искане, тъй като всички знаеха, че той е много любители на плодовете и боровинки. Смята се, че семейството на Пушкин го е купил на пазара кръг на търговеца от името на Герасим Дмитриев.

Това е близо два века, както и стилен ресторант отвори врати през това място, което се нарича :. "дива къпина Пушкин" Разбира се, повечето плодове в него, за съжаление, не. Но Санкт Петербург все още е благодарен за почит на руски поет.