Сладки източни: рецепти

Източни сладки рецепти се съхраняват и предават от поколение на поколение в продължение на много векове. Много малко хора да останат безразлични към тези ястия. Те се приготвят без използването на консерванти, които се съхраняват в продължение на дълго време.

За да се готви ориенталски сладкиши, рецепти не трябва да съдържа никакви рафинирани съставки. Халва, шербет, баклава, нуга и други ястия е възможно да направите сами да си направите луксозен дом чаено парти със семейството си или с приятели.

Така че, за сорбето праскова ще трябва половин килограм от плода, polpaketa ванилия, лимон, 150 г захар (или по-добре да вземе прах), 200 грама мед. С праскова кора, плътта нарязани на кубчета. Лимонов сок изцеден. Всички съставки се смесват, бита с миксер до пюре държавата. Сместа се разпределя в подготвена контейнер и се поставя във фризер в продължение на един час. След това ястие върви отново бита размахване и излезе навън в студа за толкова време.

Готвене ориенталски ястия, трябва да помислите за някои нюанси, особено ако тя се пече, напоена шербет. На първо място, рецептата трябва да се следват възможно най-точно. На второ място, ние не трябва да се пренебрегва лимон. Ако сиропът не сок от този плод, той не може напълно да попие в сладкиши.

Оригиналният вкус има Шамбала. Тези източните сладки, рецепти, които могат да бъдат намерени в различни изпълнения, представляват гъба импрегнирани шербет и нарязани в порционни парчета. За приготвяне на тестото трябва да бъде чаша кисело мляко (без добавки) победи добре с 100 грама захар. Това също така да сложите една лъжица бакпулвер, една и съща сума на ванилия 2 чаши грис. Замесете тесто.

Печене (или съдове за печене) с високи ръбове намаслена, набрашнена. Той се разпространява тесто, в съответствие, нарязани бадеми поръсени отгоре (количеството се вземат в зависимост от вкусовите предпочитания). Тестени гъба торта в пещ нагрява при средна температура, в продължение на 10-15 минути. По това време, той се подготвя шербет. За тази 3 чаши вода се вари със същото количество захар да се разтвори. В края на готвенето добавете една супена лъжица лимонов сок. Сиропът се охлажда. Когато бисквитите ще получи златист цвят, той излиза от фурната, изпълнена с шербет и се оставя за няколко минути, след това се нарязва на порции. Преди да доведе до масата, на върха на Shambhala да поставите бита сметана или сладолед.

За да се готви ориенталски сладкиши, можете да използвате най-различни рецепти. Например, много са се опитвали халва, но дори не знам какво да го правя у дома си доста лесно. Вие ще трябва 4 чаши белени слънчогледови семки, 2 чаши брашно и половин чаша вода и растително масло. Семената се пекат и melyatsya в кафемелачка, добавете брашното с него. Водата се кипи, се влива в маслото. На малки порции към разтвора се излива смляна смес се бърка енергично. Получава тиган намазана с масло, получената маса се прекарва тук, блюдото се поставя на хладно място.

Аз трябва да кажа, че ориенталски сладкиши - имената на сладкарски изделия, дошли от Централна Азия, турски, Transcaucasian кухня. Наред с другото, особено популярен Козинаци. За да ги направи, половин килограм обелени орехи са смачкани. Две и половина чаша мед се вари с 100 грама захар. За да се добавят получените гайки сироп, масата се оставя при ниска температура в продължение на 15 минути. Тави или матрици се смазват с масло, те са изложени и изравни Козинаци. Ястието се оставя на хладно място преди втвърдяване.

Сладки източни, рецепти , които са достатъчно прости, за да завладее сърцето на почти всеки, който ги опита.