Рецепта на палачинки във водата

Всички знаем, че и любовта е прост ястие като палачинки, бяхме свикнали да го още от дете, и всеки знае, че можете да направите палачинки с различни пълнежи, или да ги ядат с различни добавки, конфитюри, сосове и т.н. Всеки знае, че те са солени, сладки и неутрален, но малко хора знаят, че могат да бъдат приготвени палачинки без мляко на обикновена вода (палачинки рецепта на водата).

История на палачинки е достатъчно голям, и никой не може да каже къде отидоха палачинки рецепти, но е известно, че във всяка страна, всеки народ има свой собствен начин на готвене палачинки, въпреки че смисъла остава един и същ: брашно продуктите на фината структура, сферичната форма. Разбира се, има вариации в размера и формата (има, например, квадратни палачинки), и, разбира се, в което палачинки.

Аз трябва да кажа, че по традиция в Русия приготвя палачинки с мая (родния руски палачинки), но напоследък започна да се откаже от нея и я пусна към европейския начин на готвене със сода.

Днес искам да споделя с вас една рецепта за това как да се готви палачинки във водата, което много хора не възприемат като палачинки, тъй като те се използват да се направи в млякото, но и за модата, които се страхуват да се получи по-добре, тази рецепта се вписва перфектно.

Рецепта на палачинки във водата.

Така че, готвене палачинки на водата ще изисква от следните съставки:

- половин литър чиста филтрирана вода

- 2 кокоши яйца

- две супени лъжици захар (за предпочитане пудра захар)

- една или две чаши пресято брашно

- щипка сол

- Растително масло

Палачинки рецепта директно във водата.

В дълбок контейнер излее водата, опитвайки се да карам на яйцата, добавете пудра захар, сол и всичко се разбърква добре, можете да използвате размахване за постигане на еднородност.

След това постепенно да започне да се добавя брашно, като се разбърква непрекъснато и се гарантира, че без бучки се формират от брашно. Ако това е така, те трябва да се раздели, в противен случай тя ще се влоши вкусовите качества на палачинки. Когато всички брашното се смесва, можете отново да използвате метална размахване да се отървете от някои бучки брашно. Ако имате блендер, а след това най-добре е да се излива тестото в нея и размахване това добре. След това, в готовия тестото добавяне на няколко супени лъжици растително масло, което не гори палачинките в тиган, и можете да започнете да пържите.

Има специални тигани за пържене палачинки, те са плоски с ниски маржове и е много удобна за обръщане палачинки. Но ако не разполагате с тиган, не се отчайвайте, за тези цели, е друг подходящ тиган. Точно преди да се пържат палачинки върху нея, тенджерата трябва да бъде старателно измити, в противен случай палачинките ще стърчат.

В тиган, за да излее малко количество растително масло преди първата палачинка, добрата си топлина и след това се изсипва една голяма супена лъжица тесто. Важно е да се измери точното количество тесто толкова тънка палачинка Оказа се, но това не се е разпаднала, и това може да се промени.

Най-трудната точка в подготовката на палачинки, палачинки рецепта за водата, че е правилно да се изсипва тесто в тигана, така че тя да се разпространи тънко по цялата форма на съда, а на следващия труден път - да се обърне палачинката от другата страна, така че не се е разпаднала. Това е умението на готвене. Професионалистите могат да в един кратък период от време да се пекат на голям брой тънки палачинки.

Ако палачинките залепват за тигана, можете да опитате след всяка палачинка капе малко количество растително масло в тигана и да го разпределя по повърхността, а след това просто се налива ново палачинката.

Готови палачинки подредени купчина, доколкото те запазват топлина. В Русия, топли палачинки, напоени с масло, след това те са меки, вкусни и ароматни. може да направи солени палачинки, просто да не се добавя захар към тестото, ако желаете.