Палачинки с хайвер - ястие №1 на масата на всеки дом

Палачинки с хайвер е любимо ястие на много любители на кулинарното изкуство. Те са от значение по всяко време и във всяко семейство, но от особено значение това ястие по време на карнавала. Разбира се, пекат палачинки с различни пълнежи, но на десния украса на маса счита палачинки с червен хайвер.

Ползите от това ястие, най-вероятно всеки знае. В крайна сметка, много червен хайвер, питателна и вкусна, не само ще украсяват всяка маса, но и да се обогатяват организма с всички необходими материали за него.

В съветските времена, сърна се счита за деликатес и ужасен дефицит, което е доста трудно да се купи. Но сега всичко се е променило. И рафтовете на магазините и супермаркетите са буквално пълни с изобилието на видове хайвер.

Сьомга хайвер, сьомга или е изключително питателна продукт. Това е една трета от протеина, който се усвоява доста бързо (около един час). В допълнение, този протеин не е нормално, но от "елитни" сортове, защото включва пълен набор от незаменими аминокиселини.

Ето защо, палачинки с хайвер са толкова полезни. Използвайте ги, по време на обяд, можете не само да задоволи тялото си, но и да се даде възможност на метаболизма на различни "спящите" зони. Наред с другите неща, хайвер не изисква допълнителна обработка или подготовка.

Палачинки с червен хайвер - е най-добрият начин да се залъгва глада и по време на закуска, както и допълнителна енергия за целия ден. И за дълго време смятан за хайвер продукт, който поддържа жизнеността в тялото. Ето защо често се препоръчва да се използва като природна медицина, когато е налице необходимостта да се повиши нивото на хемоглобина в кръвта и укрепва имунната система.

Той отдавна е в руските къщи за палачинки, масло, солена риба, червено и черен хайвер, нарязан херинга, заквасена сметана, конфитюр. Към днешна дата, всеки избира плънка за палачинки себе си въз основа на собствените си кулинарни предпочитания. Това може да е пастет от риба, скариди или хайвер масло, настърган или топено сирене, масло, сметана или кондензирано мляко. Но, разбира се, палачинки с хайвер без никаква конкуренция. В крайна сметка, те представляват славянски кухня руски дух.

Така че, за да се подготвят тези палачинки, първо трябва да се направи тесто. За да направите това, ще трябва мляко (300 мл), брашно (100 мл), едно яйце, захар и сол.

Яйце Mix със сол, захар и половината от наличния млякото. Разбърква се и добавете брашното. След това изсипете останалата част от млякото и се добавя малко растително масло. Това ще направи палачинки с хайвер по-нежно. Печете палачинки трябва да са в малък тиган до златисто кафяво от двете страни.

Готови палачинки на пакета с плочи пъти. След това, всеки един от тях promazhte масло и поръсете варени лук смес, хайвер от сьомга и копър. За да направите това, фино котлет една глава лук, няколко стръка копър и 100 грама пушена сьомга. Добавете четири супени лъжици червен хайвер и микс.

Сега сгънете всяка палачинка обичайните роли и се поръсва с лимонов сок. Преди да сервирате, можете да изрежете всяко парче на две и гарнирайте с пресни подправки.

Палачинки ще изглеждат много по-апетитни, ако те са за да служат, по някакъв начин в специална обвивка. Има много начини да се увиват палачинките. Кой да избера - това зависи от тестове, плънка и други нюанси.

Ще ви покажем как да приключи палачинките с хайвер. Най-подходящият вариант за тези палачинки - триъгълна форма. За тази визуално разделят продукта на четири части. Една от сектори (1/4 част) да плънка (тя може да бъде просто червен хайвер и хайвер с различни добавки). След това сгънете палачинката наполовина два пъти. Това е всичко: вашия триъгълник готов плик.