Опитайте тортата с маскарпоне - няма да съжалявате!

В съвременните условия все повече се опитва да се движат далеч от традиционната торта, че развали майка и баба, и добавяне на собствената си готварска книга, изключителни рецепти, популярни в чужбина. Тези рецепти са Чийзкейк, който спечели сърцата на сладки зъбите, както в Европа, и в Америка.

Чийзкейк е особено привлекателен, тъй като неговия състав съдържа специален вид сирене. Тази торта добавя изтънченост и му дава специални ценителите на вкус. Има различни сирена, които се използват за създаване на десерти, но повечето се отдава предпочитание на сирене маскарпоне.

Десерт с маскарпоне сервира в много елитни ресторанти по целия свят, но можете да научите как да го готвя и в дома. В действителност, това е доста проста. Често предпочитам да готвя торта с маскарпоне. За да направите това, пекат пандишпан, готвят изварата и да мислят за дизайн.

Торта с маскарпоне не изисква никакви излишни украшения в подготовката на тестото. За да направите това, изберете любима рецепта достатъчно. Като най-простият вариант, можете да закупите следния пакет от продукти:

- яйца (6 броя);

- захар (100 гр);

- масло (75 гр);

- брашно (150 гр).

Ако искате да се готви една шоколадова торта, можете да ги добавите към шоколад тесто се стопи или какао, което ще даде специален вкус и ще ви помогне да разнообрази използването на рецепта за приготвяне на такива ястия като торта с маскарпоне.

След като сладкиша е изпечен, тя трябва да се даде време да се охлади до крем маскарпоне вървеше много добре, но това не са започнали да се топят от жегата. Освен това, трябва да описва как да се подготви кремаво пълнеж от сирене. Това ще изисква сирене маскарпоне (400-500 грама), захар (50 г), сметана (150 г), желатин (1 опаковка) и плодове. За подготовката трябва да се смесват всички по-горе продукти. за пълнене на плодове могат да бъдат нарязани на малки кубчета, така че те да разпръснат с красив декор единична маса, или се смила на пихтия, че ще даде на запълване на определен вкус. И двата варианта са добри, така че не трябва отново убеден в предимствата на някои от тях. Важно условие за получаване на пълнежа е използването на желатин. И така, той много бързо се сгъсти общото тегло на крема трябва да се приготвя непосредствено преди нанасянето му върху тортата. В противен случай плънката се втвърдява бързо и няма да позволи да се украсяват торта. С Маскарпоне крем е особено вкусно и необичайно, така че тази торта е все по-вероятно да се появи на масата за вечеря.

Говорейки за това как да се готви торта с маскарпоне, трябва да се обърне внимание на това как най-добре да украсяват този произведение на изкуството. За десерт е като произведение на изкуството от магазините, трябва да се уверите, че тортата е напълно плосък. По-добре е да се отреже допълнителните парчета и да го даде желаната форма, отколкото да се примири с чепати страни. Когато дойде време да се излее крем тортата, тортата трябва да бъде поставен в специална форма, в която плънката е само втвърдява и е на мнение, че първоначално планираното. Като такава форма, подходяща контейнер за печене торти а. Ако искате да украсите тортата на върха на плодове, а след това ги поставете върху десерта по-добре от самото начало, преди крема е напълно се втвърдява. Все пак, струва си да се има предвид колко широк слой от извара. Ако тя е прекалено дебела, плодът може да се удави в нея, така че декорацията трябва да се остави, докато маскарпонето се втвърдява. Красива декорация за тази торта несъмнено ще сметана и шоколад. Тези продукти са универсални за готвене и декориране на торти, сладкиши с маскарпоне - не е изключение. Като цяло, украса на тортата - това е една възможност да създадат свое собствено произведение на кулинарното изкуство.