Най-популярното ястие от нахут

Източни ястия винаги са били популярни сред гастрономите от цял свят. Кой би отрекъл, че това е толкова забавно и вълнуващо да се потопите в света на друга култура, да научат това, което хората живеят, с какво се хранят. След правилно казват, че националната кухня и нейните ястия могат да разкажат много за човека. Разбира се, много от тях са наясно, че тази мацка е един от най-древните бобови растения. Този продукт съдържа лесно смилаеми протеини и въглехидрати, и включва редица ценни и полезни аминокиселини. В допълнение, този продукт съдържа около осемдесет на различни витамини и минерали, включително редица разтворими и неразтворими диетични фибри, което прави тази "култура", така полезна и питателна. Разбира се, след като продуктът е толкова полезна и питателна, а ястие от нахут, също трябва да бъде уникално не само в неговия състав, но и използването му за човешкото тяло. И така, това е!

На първо място, следва да се отбележи, че пилето или с други думи просто нахут е диетичен продукт, ето защо той има много полезни функции. Например, в пилето включва диетични фибри, което означава, че не само подобрява храносмилането, но също така понижава холестерола, като по този начин стабилизиране на нивото на кръвната захар на човека. Също така, не забравяйте, че Нахутът е незаменим източник на енергия за организма, тъй като това е не само много питателна, но и изключително вкусно. Въпреки това, се смята, че покълнали нахут има максимално ниво на съдържание на всички минерални и хранителни вещества. Но, въпреки че не всички от тях, има една неприятна нещо - противопоказания за употребата на този продукт. Хората, страдащи от язва на пикочния мехур, трябва да се въздържат от използването на този продукт в храната, тъй като това може да доведе до необратими последици. Бъдете внимателни, не на себе си и близките си опасности излагайте! Dish от нахут, разбира се, вкусни, но вашето здраве трябва да бъде от първостепенно значение.

Готвене нахут не е голяма работа. Всичко, което трябва да направите, е просто да се насладите на семената някъде в 12-16 часа, а след това излейте водата и покриване на семената с влажна кърпа. След това можете да ври Нахутът, или да го оставите да покълнат. Нахут варени достатъчно дълго - час за една година и половина. Обикновено, една нощ при стайна температура трябва да расте нахут. След това можете да го яде или да бъдат обработвани допълнително.

Dish от нахут не се отличава само със своята елегантност, но също така и вкус. В момента Нахутът са широко използвани не само на изток, но и в средиземноморската кухня. Докато в Русия, този продукт не е получил такова огромно признание и в други страни, което е жалко. След като всички рецепти от нахут такъв разнообразни и необичайни.

Най-популярните ястия - супа с нахут, хумус, фалафел и много други. Нека поговорим малко за всеки от тях. Така че, да се направи супа с нахут, ще ви трябва: Сварете Нахутът, а след това направи зеленчуков бульон. Отделно в тиган пържат лук и целина в зехтин. След това сместа се разпространява в крайния зеленчуков бульон, се смесва с нахут, добавете нарязани домати. Сезон супа консерва пипер, лимонов сок. Можете да добавите и малко зеленина и подправки на вкус.

За да се подготви хумус, ще трябва да посегнат на 450 грама накиснати нахут, след това добавете три супени лъжици зехтин, четири супени лъжици лимонов сок, две супени лъжици чесън и сусам, малко сол. След това получената смес може да се постави в малки чашки и гарнитура отгоре с зеленина. Също така можете да използвате хумус като "спред" на хляб и бисквити.

По този начин, от чиния нахут наистина е много различно и наистина полезна. Ето защо този продукт е да се опитаме всеки!