Най-вкусна риба в тесто рецепта.

Аз ще ви предложи не една рецепта за риба в тесто, но няколко. Вие ще изберете за себе си точно рецепта за риба в тесто, което е приятно. Всички отдавна знаят, че рибата е много добра и телата ни, и рибни пържени в тесто е много вкусно ястие с нежна и сочна риба вътре в тестото.

Да започнем с това, как да се направи тесто за рибата. Тесто, в действителност - това е тест за съвместимост, напомнящ на заквасена сметана. Ще започнем с един прост конвенционален тесто. За него са необходими следните съставки: брашно, мляко, слънчогледово масло, яйца и сол. Брашно разрежда с топло мляко. Ако няма мляко, може да се разрежда с вода и брашно. Всички напълно замесени. Постепенно въвеждане на жълтъка, слънчогледово масло и сол. Разбъркайте добре нещата, при спазване на получената смес в продължение на няколко минути. От своя подуване обикновено е достатъчно за 15 минути. И накрая, ние влезе в приготвената смес от разбити яйца бяло. Нашата тесто е готова.

Можете да направите бира тесто. Нека разгледаме друг вариант за това как да се направи тесто за рибата. За него също така е необходимо брашно и яйце, но вместо вода или мляко се използва една бира и сол се допълва от подправки - червен пипер. Принципът е подобен на предишния подготовката. Всички съставки трябва да се смесва, за да се получи хомогенен крем тесто.

Част от работата, която сте го направили, а именно, научих как да се готвя тесто. Сега преминете направо към това как да се подготвят рибни пържени в тесто.

Всяка риба в тесто рецепта е базирана на риба. Обикновено, това ястие се получава от широка гама от риба. Можете да използвате готови филета от различни риби. Ако сте купили рибата труповете, трябва да го измие, чисти и разглобяване на филийки филе, които могат да се режат, колкото искате, тъй като рибата в тесто рецепта не е стандартизиран задължителен размер на крайния продукт. Като правило, нарязани парчета риба не са големи, но понякога доста големи пържени филийки. Важно е само щателно отстранен от всичките си кости от риба.

Кук рибата, нарязани на готови филета на порции парчета и преминете към следващата стъпка. Ние трябва да се загрее достатъчно масло в тигана, тъй като това ястие може да бъде приготвена в слънчогледово масло. Възможно е също така да се подготвят пържени. Всяко парче риба се потапя в подготвената тестото и след това се изпраща в горещ тиган. Пържени филийки и от двете страни, за да се образуват приятно златисто кафяво. Тогава огън е намалена, а рибата е доведен до готовност. Обикновено, процесът на пържене не отнема повече от 15 минути.

Понякога, някои от стопанките се добавят която ще се готви палачинки минерална газирана вода. Поради малкия си брой в състояние да направи тестото готови храни повече с мехури и въздух.

Друг аспект на това как да се изпържи паниран риба. Като правило, тя се използва в случай, че ние подготвяме бира тесто. Филета от риба трябва да се режат на дълги парчета, които са сол и черен пипер. Отделно от това, втрива на ренде глоба всяко сирене от твърда и се смесва с галета. Порция парчета риба, първо трябва да се потопят в завършен тестото, а след това ролката в смес от сирене и галета. Само тогава филийки се изпращат в горещ тиган с олио и се запържва от двете страни. Служи това ястие може да бъде като един, тъй като е напълно независим и странични ястия такива като ориз или картофи.

Има и друг вариант на това ястие. Започваме както винаги с рязане на риба на филето и нарязване парчета от раздробени. На следващо място, те трябва да добавите черен пипер, сол, добавете растително масло, лимонов сок и ситно нарязани зеленчуци. Всички съставки се смесват и се оставят да се маринова за половин час на хладно място.

По това време тестото се приготвя. Можете да използвате всеки от горепосочените опции подготви тесто. Веднага след като всичко е готово и мариновани риби достатъчно, парчетата са изпратени на тестото, а след това в горещ тиган с олио. Това ястие, хранене на масата, може да излее маслото.

Сервирайте това ястие може да бъде както топла и студена. Това зависи от вашите предпочитания и желания. В моето семейство, риба в тесто обичам да ям топла, току-що извадени от печката.