Кюфтета картофено - ястие имиграцията

Както казва героинята на филма: "пържени картофи, варени, задушени, пържени картофи , и така нататък до безкрайност." Този уникален корен е добре по някакъв начин, и съдовете от това просто не го намерят. Картофени кюфтета, е друга уникална ястие от категорията на "винаги под ръка".

Трудно е да си представим сега вашата диета без този незаменим корен. Картофи в структурата съдържа голямо количество въглехидрати, при което е доста питателна, но тя е още по-полезен в калий. Именно тази макроклетка има положителен ефект върху сърдечния мускул, чрез контролиране на съдържанието на вода и соли в организма и да се маха свръхвъзбудимост. Хранителни картофи са толкова разнообразни, че в една или друга и се подава като основна форма, а втората плоча, и като удоволствие.

Картофени кюфтета - кулинарен имигрант, е френско ястие, и историята на вноса на картофи в Русия от Петър Велики в Холандия, също не мога да си спомня. И изглежда, че този корен имахме винаги е невъзможно да си представим, че в Русия се отглежда само на няколко столетия. Преди това тя е толкова необичаен ястие, което е било връчено само за гостите на честта, често като лечение, а не със солта и захарта. Сега тя се поднася по начин, който не веднага да отгатне какво се крие зад тази странна форма: това е чипс, и пръстени, рози и картофени кюфтета.

Но първоначално той бил заловен от банички с месо, с течение на времето те са се развили от месо за зеленчуци и ястието е само формата, но не и съдържанието. Кюфтета приличат плътно завъртя банички от всякакъв размер. Това ястие се приготвя лесно, че е безопасно да се каже, че всички продукти са винаги на разположение, както и разнообразие от маса необичаен дизайн винаги е хубаво.

Възможно е да се спаси картофено пюре вчера, и има основание да се готви кюфтета и пресни картофи. По-добре е да се поберат на корените с добър глутен, което ще им даде по-стабилна форма. Картофите се измиват, обелват и се измиване, нарязани на половина. Сложете на огъня тенджера с вода и я оставете да заври. Не забравяйте, че всички зеленчуци, без изключение, по-добре е да се добави вряща вода за максимално да запазят витамин стойност. Сол на базата половин чаена лъжичка сол 3 литра вода. Сварете картофите за 30-35 минути, в зависимост от сорта.

Картофени кюфтета с рецепти, които взехме за база, показват наличието на следните съставки: картофи 1-1.2 кг, 4 яйца, галета или грис - 200 грама, 150 грама извара или нискомаслено сирене, черен пипер, чесън. Източване на водата от картофи, картофи донжуан месят до хомогенност, оставя се да се охлади до смесване на компоненти, не варя яйца. 2 яйца бита в смесител пяна, добавете сирене, чушки и нарязан чесън (една глава), изсипва тегло в картофено пюре и се разбърква в смесител със специална дюза. Дайте време, за да се сгъсти тегло (5-7 минути).

Освен това, победи останалите в пяната 2 яйца. Лъжица кюфтета формоване на всякакъв размер картофи, като им се даде леко сплесната форма за по-добър контакт с повърхността пържене. Ние ги потопите в разбитите яйца и се разточва в галета (те могат да се смесва с равно количество грис). На топлина затопли тиган с дебели стени, налива растително масло и висока температура Скара картофени банички до хрупкава златисто кафяво в продължение на 2 минути от всяка страна. Ние разпределяме нашия хранене, в зависимост от това, което ние, тъй като тя се сервира. Ако това е основното ястие, а след това постави върху плоска тава, залейте със соса или заквасена сметана и украсете с нарязан копър и магданоз. Ако топките месо от картофи, използвани като гарнитура, можете да ги приложите директно в чинията партида във връзка с основното ястие, но зеленият също не е наранен.