Месо в питка във фурната: стъпка по стъпка рецепти снимки

Въпреки външния си произход, арменски Лаваш вече е здраво установени в руските кухни. Много руски домакиня да го използвате, за да подготви разнообразие от ястия и празнични ястия. Особено местни любители готвачи търкалят Лаваш с месо и други хранителни вкусни гарнитурата.

Като правило, арменската Лаваш се продава от нас в магазините. Не всички домакини знаят, че тя може да бъде бързо и без специални кулинарни умения и се готви у дома. Днес ние споделя с вас една проста рецепта за приготвяне питка, както и да ви кажа какви са оригинални и вкусни ястия могат да бъдат приготвени от този продукт.

Рецепта арменски Лаваш

Тя не винаги е със закупените продукти в магазините, отговарят на нашите желания и нужди. Пита хляб - не е изключение. Кук е в кухнята, ще бъде не само сигурни в автентичността на използваните съставки, но също така да може да заготовки. Подготвени за бъдещето ЗДДФЛ лесно замразени във фризера или просто се съхранява в хладилник. Като точното количество, можете да го използвате, за да се готви на месо в питка, рула, торти и други студени или топли предястия за празника маса.

списък на съставките

• 1,5 чаши брашно.
• А щипка сол.
• Три маса. супени лъжици растително масло.
• 250 мл гореща вода.

Метод за получаване

За да започнете, вземете голям контейнер, където с помощта на екрана proseem брашно. Както знаете, по-добре ще бъде прожектиран, така буйно в края на краищата ще се окаже, сладкарски изделия. Добавете щипка сол и я смесете с брашното. След това, се налива растително масло и след това се намесва. Последният етап - постепенното добавяне на топла преварена вода.

Опитните домакиня месят тесто се препоръчват изключително на ръка. Не кухненски уреди. Тестото за ЗДДФЛ не толерира метал, той се нуждае от топлината на човешките ръце. Да, и вие сте в процес на подготовка, ще се разбере точно кога тестото е готово за по-нататъшни кулинарни процедури. Тестото трябва да има средна консистенция. Малко по-строг, отколкото обичайните торти, но и малко по-мек и по-гъвкав, отколкото кнедли.

Направи една топка тесто (с топката) и го увийте с найлон или просто сложи в чантата. Изпрати тестото малко "почивка" в хладилника. Тридесет минути по-късно тя е готова за работа. Охладено тесто се разточва по-лесно и по-еластична.

Получената буца да бъде разделена на четири или шест броя. Всеки от тях търкаля в тънък слой. Дебелината му трябва да е около два до три милиметра. На следващо място, ще ви трябва празен трилитров буркан. Ние не го обръщайте и виси на дъното на валцувани тесто лист. Това е необходимо, така че върховете на формирането малко опънати под собствената си същото тегло.

Докато тестото ще виси надолу, можете да започнете пускане в действие на други бучки. Когато са готови, се пристъпва към пърженето. За да направите това, трябва да се вземат по-голямата част тиган. Това определено трябва да е чиста и суха. Ще се пържи без масло. Всяка страна на ЗДДФЛ се опече за около една минута.

Как да разберем, че хлябът на питка трябва да се завърти? Обърнете внимание на мехурчетата, които ще се появят по време на готвене. Колкото по-голям от повърхността на теста, по-добре страната на запържва добре. И за да питка беше мек и добре впоследствие увити в един свитък след готвене трябва да се постави на мокра кърпа. Когато втората ЗДДФЛ е готов, също така е поставен кърпа. Оказва се, един вид пластове торта: питка - влажна кърпа, пита - плат.

Месо в пита. Рецепта с кайма и кашкавал

Закупен или подготвени със собствената си арменски Лаваш - отлична основа за изготвяне на различни закуски. Един от най-популярните, а днес ние Ви предлагаме да се направи. Печене ролки трябва фурна или multivarka.

съставки

• 200 грама мляно месо.
• Едно пиле яйце.
• Тънки листове от Лаваш.
• Три маса. супени лъжици майонеза.
• Двойка супени лъжици кетчуп или доматено пюре дома.
• 100 стр сирене.
• Предпочитани подправки за месо.
• Растително масло за смазване на тиган или специална хартия за печене.

Как да готвя

За да се готви месото в пита за начало, което трябва да вкус любимите си подправки. Като вземем базата на мляно месо, след това той трябва да се добави едно яйце и разбъркайте добре всички. Тогава подправете със сол, сложи щипка червен пипер, черен пипер и подправки. Можете да добавите малко прясно нарязан на ситно зелени. Три сирене на груби ренде.

Разпространява Лаваш на масата и напълно го смазва със смес от кетчуп (Vol. Паста) и майонеза. Топ изсипете половината от сиренето, сложи плънката на месо, а след това добавете останалата сирене. Ще се търкаля само месото в пита ролка инча Имайте предвид, че излишък на сос може да доведе до слаба способност съсирване Лаваш или разкъсване, когато е минимизирано. Сложете попълване умерено.

Поставя питка тава за печене, облицована с хартия или смазана. Върховете на ролката е по-добре да се огъват, така че запълването по-добре издържат вътре. Печете месото в питка във фурната много бързо. При подготовката отнема около двадесет минути при 220 градуса. Ако искате Rolls е вкусна коричка, ние препоръчваме, преди да изпрати във фурната го смажете с малко количество разтопено масло.

На изхода ще получите невероятно вкусно, сърдечен и ароматно ястие. Как се нарича месото в пита? Имена имат много ястия. Някой призовава shawarma, някой се обади dyurum, кебапи, пита или shaverma.

Месо в питка във фурната

Не всички уважението в пайове на месото, пълни с мляно месо. За любителите на цели парчета месо, ние предлагаме следната рецепта ролката. За да я подготви ли се нуждаете:

• Двойка оставя пита.
• 350 г пулпата на свинско или говеждо месо.
• 150 г сирене.
• Три средни лук.
• Две яйца.
• Растат. масло.
• Доматено пюре - три лъжици.
• Сметана - 150 гр
• Подправки, черен пипер, сол.

метод за получаване

За пай питка с месо ще получи удовлетворение и сочни отвътре, винаги добавяйте при готвене плънка лук. Колкото повече лук, отколкото по-фини е нарязан, с вкусни попаднат вътре в тортата. И за да ни кулинарно творение е вкусна, лук нарежете възможно най-фино и малко го passeruem. Не трябва да се пържени, само малко по-прозрачна.

Веднага след като лукът е готов, ние го отложи за една чиния, а в същото олио запържваме парчетата месо. Опитайте се да ги нарежете възможно най-фино. Печено компонент пълнене месо за петнадесет минути. Изключете огъня. Добавете доматеното пюре с месо и заквасена сметана. Разбърква се добре. Сега сте готови да се готви месото в пита.

Удобството е, че няма да се налага да преминете promazyvat хляб. Попълване вече сочни и перфектно импрегниран пита. Сложете месото, добавете малко настъргано сирене, увийте тестото и го сложи в една змия кръг тавичка. Смазва бити яйчен жълтък на върха на тортата с месо от пита. Рецептата изисква кора беше свеж и вкусен. Пита хляб се пече за около 25 минути при температура от 200 градуса.

Сервирайте тази проститутка препоръчва горещо. Ние го смени на красив плоча, обърнете внимание на острието порционни парчета и отидете на почивка на маса. Такава ролка може да действа и като начало и като висок клас гореща месни ястия.

Питка с месо, гъби и картофи

Трябва да се отбележи, че арменската Лаваш представя широко поле за дейност. Модерна стюардеса излезе с голямо разнообразие от гарнитурата. Но най-популярните и в търсенето в домакинството винаги е питка с месо. Рецепта със снимка ще направи хранене бързо, без дори да се налага правилното кулинарно изживяване.

Разбира се, месни пайове по себе си е много обилно ядене и питателна. Но ако искате да се различават от менюто и да служи сега мъжки "гъста" ястие, ние ви препоръчваме да вкусови месо кайма картофи и гъби.

Какво е необходимо:

• Две тънка питка.
• 250 г картофи.
• Един лук.
• Чифт скилидки чесън.
• 300 грама гъби (печурки добре да се даде предимство на просто и бързо начин).
• 3-4 супени лъжици. лъжица масло.
• Куп свеж зелен цвят.
• Черен пипер, подправки и сол на вкус.

подготовка

От картофи - един продукт, който в това ястие ще бъде изготвен от най-дълго, а след това с него и трябва да започне процеса. Почистваме картофите и го сварете в леко подсолена вода, докато омекне. Тя трябва да бъде мек като ние по-късно ще го направиш картофено пюре.

Докато картофите ще бъдат сготвени, нека месо и гъби. Гъби могат да вземат всички марки. Препоръчваме ви да се откажете за печурки, само защото те са много лесни за предварителна обработка и готвене като цяло. Месни филийки черен пипер, сол, добавете любимите подправки и билки. Изпрати на тиган с кафяво. Когато месото е запечени вече се появи, можете да добавите към него ситно нарязани парчета от гъби. В края, добавете лука и няколко скилидки чесън, нарежете ги в предварително донжуан или нарязване нож.

Когато картофите са варени, излейте водата, добавя се малко масло и го смели внимателно. Пюре може да бъде направено на ръка tolkushkoy или използва помощник в кухня, в състояние да се справят с този вид работа. Картофите пюре добавете пържен лук, месо и гъби. Старателно се месят плънка.

Месо в питка във фурната, рецептата за които ние предлагаме, ще бъде изготвен без никакъв сос. Смажете тънък хляб, не е необходимо. Картофено пюре, както и сокове, които се открояват в резултат на печене на месо и гъби са отличен заместител на доматен сос или майонеза.

Те разпространяват тестото на масата, изложи плънка и ролка се извие. Сега тя трябва да се нарязва на парчета а-ла-карт. Ние ги поставя в предварително подготвената хартия за печене и изпраща във фурната за петнадесет минути. Температурата във фурната на 200-220 градуса.

Ако искате да получите златиста коричка върху всяко парче от закуски, можете да изпържи хляба пита в тиган в растително масло. Не забравяйте, че с този метод на готвене предястие ще има повече калории. Тя служи като гореща ролка и студено. Красотата на теста е, че става трудно за следващия ден, тъй като това се случва, например, с буйна тесто бутер или мая. Тази закуска могат да вземат със себе си в страната. И вие можете да се затопли на следващия ден в микровълнова фурна и се моля на домакинство вкусна закуска.

Отделно да се търкаля с картофи пълнене, месо и гъби могат да бъдат приготвени проста, но много вкусно сос. Просто смесете сметана и малко доматено пюре, добавете ароматната босилек, магданоз или копър. Разбъркайте добре всички продукти, добавете подправки на вкус. Потопете парче румени закуски с месо сос и се радват на красива ориенталски аромат. Аромат на печене е просто зашеметяващ. Вашите гости и членове на домакинството, няма да останат безразлични. Всяка домакиня ще получат заслужени кулинарни комплименти. Бон апети!