Легам в multivarka: рецепта

Lagman - един от традиционните ястия в узбекски кухня. Тя се приготвя от месо, много зеленчуци и юфка, специално приготвени. Бързо и лесно да се готви Lagman в multivarka. Рецептата за топла и сърдечен супа обсъдени подробно в тази статия. Ястието ще се окаже, вкусно и ароматно.

Легам в multivarka: рецепта

За да prepare Lagman, имате нужда от следните продукти:

• Месо (говеждо или агнешко, може с вдлъбнатини) в количество от 800 г;
• 2 малки пресен лук глава;
• зрели чушки звънец;
• няколко (2-3) скилидки чесън;
• 1 малки моркови и зелен репичка ;
• няколко картофи (3-4) на среден размер;
• в първи лъжица (голяма) adzhika и доматено пюре;
• сол и черен пипер и билки.

Как да се готви в Lagman multivarka: походова технология

1 стъпка

Овче или говеждо месо, изплакнете, подсушете малко. Нарежете на парчета. Морковите чисти и нарежете на фини ленти. С лук, отстранява външната обвивка и го нарежете на половина пръстени. Чесън кора и котлет фино.

2 стъпка

"Печене" - първи режим, който трябва да се инсталира, когато се готви Lagman в multivarka. Рецепта включва пържене на месо при висока температура. Ето защо, се налива масло в купа и изчакайте да се включите. След това положи парчета и варете в продължение на 15 минути. Ако сте избрали месо с кости, е препоръчително да се извърши тази стъпка на обикновена машина като разбъркване кости могат да надраскат тефлон повърхността на чашата и го поставят в лошо състояние.

3 стъпка

След изпичане на месото добавете нарязания на ситно лук, моркови и чесън. Соте зеленчуци за 10 минути. Докато процесът на пържене, получаване на останалите съставки. Почистете репички, това нарежете на фини ленти. Картофи чисти и нарязани на кубчета. Със сладки пиперки, махнете дръжката и семената и нарязани на ивици. Добавете всички съставки в купа с месото. Сложете една супена лъжица adzhika и доматено пюре, сол и разбъркайте отново.

стъпка 4

Продължете готвенето Легам в multivarka. Сега всички пържени храни трябва да се добавя вода. Това отнема около един и половина литра течности. Можете да добавите малко повече, ако се даде възможност капацитетът на устройството. Завъртете устройството върху функцията на "Закаляването". Задайте времето - около 1 час. Оставете супата да ври, докато чуете звуков сигнал.

стъпка 5

Докато се приготвя за Lagman, да се готви юфка. В класическата рецепта трябва да се месят тестото за него. След това издърпайте по специален начин окабеляване. Но ако направите това досадно нещо, което трябва нито желание, нито време, можете да ври обичайните магазини юфка яйце, което по никакъв начин не отстъпва на вкуса на дома.

стъпка 6

След multivarka приключи работата си, е възможно да служат на ястието. Варени юфка залейте с вряла вода, сложете в дълбока купа, покрийте с лют сос, юфка Сложете друга част и след това се изсипва сос. Ситно котлет на копър, кориандър и магданоз. Поръсете с билки супа и сервирайте. Готов Lagman в multivarka. Рецепта проста и не изисква много време за подготовка. Пригответе тази супа, разнообрази ежедневието им меню.