Кюрасао - алкохол, незаменим в коктейли

Blue Curacao - алкохол, който широко се използва като съставка на многобройни популярни коктейли. Каква напитка?

Външният вид на напитката

Кюрасао - алкохол, с приятен, изразена миризма. Той се произвежда от етилов алкохол. Граница на напитка придобива за сметка на добавен алкохол в портокалова кора и подправки като канела, карамфил и индийско орехче. Всичко някак си вярват, че алкохол е синьо. В действителност, това е най-често срещаният вариант, обаче, трябва да знаете какво му оттенък може да бъде повече зелен или оранжев. Има дори и прозрачен Кюрасао.

Ликьор се появи на едноименната остров, разположен в Карибско море, на когото е кръстен. Той принадлежи към категорията на спиртни напитки, тъй като съдържанието на алкохол в него е около 30 процента.

Заслужава да се отбележи още един интересен нюанс. В традиционната Blue Curacao използва само горчив портокалова кора. Тъй като само тези, които растат в Карибите. А преди това не такъв интересен цвят постига чрез добавяне на оцветители и благодарение на индиго. Това е специален минерал, който се разтваря в сярна киселина. След това тази смес и оцветени алкохол.

рецепта за

Кюрасао Liqueur у дома да се готви много реален. Но това изисква много специални съставки, както и работни потоци за съответствие. За да се подготви необходимото 30 г от индийско орехче, 50 г от портокалови кори (изсушени), литър водка, 400 мл захарен сироп, щипка канела, карамфил и три части от багрило храна, поради което ще придаде желаната оцветяване напитка.

Най-важното нещо - да си купи всичко, което трябва. След това всичко е лесно. В стъклен буркан трябва да бъде изпразнен подправка и портокалова кора. Веднага изсипете водката и плътно затворете капака. Сместа трябва да се оставя в продължение на три часа (тя трябва да присъства), и след това се добавя на захарен сироп и багрило. Важно е да не се прекалява с тях. Всички разбъркайте добре, затвори и се оставя на топло и тъмно място. Между другото, Кюрасао - луга, която се вари в продължение на дълго време. Само една седмица. Седем дни по-късно, като течността за филтриране и се налива в бутилки. Както можем да видим, да се подготви тази напитка е много лесно.

Получаване на коктейли

Кюрасао - алкохол, което рядко се използва в чист вид. Въпреки че има и фенове. Но това няма да се включи, за да се пие много, защото на специфичния вкус. Но коктейли с ликьор Кюрасао са много популярни. Те са вкусни, и алкохол в тях почти не се усеща.

Вземете, например, един коктейл, наречен "зелен крокодил". Тя се състои от портокалов сок и маракуя, голямо количество лед (обикновено 8 кубчета, поставени) и Blue Curacao. По-общо казано, този коктейл, украсена с резен цитрусови плодове. Ликьор нужда от малко - само 20 мл, най-голяма нужда сока - 80 мл всяка. Но съставките не просто се смесват един с друг. Горната част на шейкъра да се пълни с лед, а след това се добавят към този сок и ликьор. След това капакът се затваря и се разклаща внимателно цялата маса - приблизително за 10 секунди. Сместа се излива във висока чаша предварително напълнена с натрошен лед (не всички - една трета). Съдържанието на шейкър, изсипете преди, че е необходимо да се отцеди. За да направите това, използвайте бар цедка или тензух обикновен. Крайният докосване - да се определи резенче портокал.

Коктейл легенда

Налице е напитка, която е добре позната на всички, ако не и по свой вкус, а след това титлата със сигурност. Този коктейл "Синята лагуна", който се намира в менюто на всяко барове, ресторанти и особено нощен клуб. Той стана толкова популярна благодарение на невероятното си син цвят и приятен вкус. И ние ще разкрие тайната на вземане на този коктейл.

За това ще са необходими 100 мл "Спрайт", малко лимонов сок (половина супени лъжици), 50 грама водка и ликьор 30 мл. И, разбира се, лед - основна съставка на почти всеки коктейл. Shaker трябва да бъде половината напълнена с лед и добавете лимоновия сок. След това - една водка и ликьор. След това цялата смес трябва да бъде старателно смесени. Това е всичко, коктейл готов - все още да го излее в висок, красив стъкло.

Интересно е, че не само го опитате луга толкова известен. Ако искате да добавите в коктейл съставка, чрез които тя ще придобие пикантен цитрусов аромат, той може лесно да бъде заменен Кюрасао Трипъл Sekom всички известни или Cointreau. Но само за сметка на Кюрасао не е възможно да се създаде интересен изглежда коктейли.

Как да се пие Кюрасао в чист вид?

Blue Curacao - алкохол, ревюта, от които много любители на алкохол тръгват щастливи. Това не е изненадващо, като се има предвид факта, че за това, което беше казано преди. Мнозина твърдят, че това е наистина уникален. Разбира се, има и колеги, но те не могат да се превърне в пълноправен замяна за него в коктейли. Blue Curacao - алкохол, ревюта, от които предизвиква желание да го опитате. Но не и в чист вид. Въпреки че можете да опитате, ако добавите лед. Също любителите на чистия алкохол пречат на сока му - или ананас или портокал. Между другото, се препоръчва да се пие след хранене, тъй като Кюрасао - дижестив.

цена от

Какво друго е да се отбележи, както е цената на Кюрасао. Ликьор, цените не са шокиращи (и това е една от своята плюс) струва около 1200 рубли на 700 мл. При закупуване на по-изгодно да се вземе максималната сума. От 500 мл, например, ще струва 1000 рубли. Това не е много по-евтино, но разликата в количеството на алкохол приличен. Днес много страни произвеждат този ликьор. Въпреки това, ако можеш, си струва да се купуват на оригинала. Тъй като някои производители мамят и добавяне на корите на горчив портокал, не е, както обикновено. От този вкус то в никакъв случай не става така, както трябва да бъде. Заслужава да се помни това.