Коя е любимата ви рецепта за свинско рецепта

Сред месните ястия, приготвени у дома без много затруднения, най-вкусните и просто са свински ястия. Всеки има своя любим рецепта за свинско месо, а не един. В крайна сметка, с помощта на въображението си, е възможно да се даде специален вкус се дължи на соса или марината, както и най-различни подправки и сосове. Такова месо може да бъде приготвена с малко или без масло, тъй като съдържащата се в него мазнини, е добре разтопи. Изпичане или пържене на най-добрият избор е месо с нож, бекон, шунка и свинско филе. Проста, бърза и вкусна рецепта със свинско - това мариноване в соев сос, последвано от изпичане във фолио. Най-важното условие за приготвяне на свинско месо - то е добро, яхния, пече или се пържи, тъй като тя не понася половината варени.

В дома, ние най-вече използват прости рецепти за свинско месо, които заемат най-ниската сума от време. Но ако очакваните гости или просто искате да се поглезите своя домашен любимец с нещо необичайно, можете да изберете по-сложна рецепта.

Шията се пече на финландски

Тази рецепта за свинско месо само изглежда сложно, всъщност, за изготвянето му не изисква специални познания, но резултатът ще надмине всички ваши очаквания.
Трябва 1.5 - врата 2 килограма 2 червени лук, 2 супени лъжици мед, 1 супена лъжица плодове (боровинки или червена боровинка), смлян черен пипер, зехтин и сол.
Свинско трябва да се измие и избършете с хартиена кърпа и нарязани парчета не са много дебели и 1,5 см, dorezaya преди края на около 2 см. Месото е необходимо поръсени със сол и черен пипер. Зърната месят, разбърква мед, и сместа се разпределя равномерно върху всички срезове. Обелете лука, го нарежете на тънки колелца, които обкова месо. След това месо опъната нишка вързани плътно, намаслена, разпределени в тавичка, покрийте го с лист фолио и се пече в пещ в продължение на около един час при температура от 200 градуса. След това фолиото се отстранява и се пече в продължение на половин час повече, но по-ниска температура, около 190 градуса, докато до кафяви повърхността. Извадете готовия ястие се нарязва на порции и се залива със соса отгоре.

Свинско руло с подправки и кашкавал

Една необичайна рецепта за свинско месо, която е идеална за празничната трапеза.
За препарат следва: 1 кг свинско филе, 3 зелена светлина (магданоз, босилек, мащерка), червени чушки, шепа фъстъци (пречистена), 2 скилидки чесън, розмарин клон 150 грама настъргани сирене, 50 г сушени домати (достъпно консерви) 2 супени лъжици зърнеста горчица. Също така, мед, черен пипер, сол, зехтин и бутилката на лагерна бира.
Свинско измиване, избършете с хартиена кърпа, нарязани на слой, се покрива с фолио и отбивам много внимателно. Тогава му сол, черен пипер, поръсва се със сирене. Български червен пипер нарязани на малки кубчета, натрошен шам фъстък, мащерка, чесън, босилек и домати. Масата на топено сирене отгоре и след това оваляни в роли и да оставите като такъв в продължение на около 5 минути. Roll дърпа опънат конец и разпространение във форма. За сос, в купа, комбинирайте горчица, мед, бира, черен пипер и розмарин листа, а след това се смазва резултат ролката. Пече се на фурна 1,5 - 2 часа при температура от 200 градуса периодично напръскване сос, че той не се оказа суха.

Медальони от свинско месо с чеснов сос

Лесна и вкусна рецепта за свинско, че дори може да се научи амбициозен любовница.

Вземете 700 грама на свински медальони, 40 грам масло, зехтин, 250 грама мляко, чесън глава, смлян черен пипер, сол, зехтин. Първо трябва да се пригответе соса: В тенджера на слаб огън ври чесън в млякото, докато не бъде омекотена (около 30 минути). Подправя се със смес от сол и черен пипер, размахване блендер и за кратко си тръгне. Загрява зехтина в тиган, което е силно нагряване и печени медальони до златисто кафяво от двете страни. Месо разпространение на чиния, а в това, че се затоплят тиган сос, добавяйки масло. Медальони изливат соса и сервирайте.

свински джолан

Чрез джолан много домакини са третирани с презрение, но напразно - това е много вкусно и може да се сервира както топла и студена.

Ние трябва: 1 - 1.5 опашка, горчица, 4 скилидки чесън, 4 - 5 дафинови листа, бутилка бира, чифт лъжици мед, зехтин, черен пипер, голяма морска сол.
Отблъскващо чесън със сол, черен пипер, чесън и дафинови листа, към него мед, соев сос, зехтин и горчица е добавен. На джолан направи няколко парчета, да ги напълни с маринатата и се покрива с тях самата повърхност на тялото. След разпространението под формата на предварително излива върху дъното на бутилка бира, и се пече в продължение на 1.5 часа при температура от 200 градуса и след това намаляване на температурата до 180 и се пече още половин час до готовност.