Празнична свинско руло

Свинско - месо е предпочитано от руснаците. Гърдите, уши, опашка - всички тези гастрономически имена са познати. Освен факта, че месото е вкусно и нежна, тя също е от полза за цялото тяло. Първо, това е отличен източник на желязо и витамин В12. На второ място, поради съдържанието на селен в свинско месо, месото помага в борбата с депресията. И накрая, месото напълно смилаеми. Нищо чудно, че толкова много от него се подготвят разнообразни ястия.

Един от най-популярните ястия от свинско месо е поименно. Той се оказва много сочно, красиво и празнично. Но пълнене може да бъде много по-различно. Можете дори да включите въображението си. Основното нещо е да се помисли, че във фурната, за да се запази това ястие не се нуждае повече от един час. В противен случай ролка свине ще бъде много суха.

Свинско руло. Рецепта с праскови

Комбинацията от свинско месо и зеленчуци - тя винаги е много необичайно. За да се готви свинско руло по тази рецепта ще трябва да вземе един фунт месо, консервирани праскови (около 1 Bank), подправка за свинско месо, 2 скилидки чесън и зехтин. На първо място, месото трябва да бъдат подготвени да се създаде един свитък. Big парче, за да бъдат отрязани заедно, но не и до самия край. Всичко това обезкуражи добър чук, а след това да се готви и всичко е оставено сурови. Свинско подсолена и подправена с различни билки. Като такъв, той ще трябва да престои в продължение на около 20 минути.

Праскови режат много малки кубчета. Те се разпространяват върху месото и пъти на ролка, която се забави чрез конвенционално резба. Топ ястие може да се поръсва със счукан чесън и поръсете с масло. В тази форма, свинско руло качва и печене във фурната. След около 50 минути празничен ястие е готова. На гарнитура към свинско идеални зеленчуци.

Рулада от свински глави

Подгответе ролката е възможно и свински карантии. За целта се вземат една глава, различни от корените, включително лук, и вземе друг Lavrushka с черен пипер и сол. Тя трябва да вземе още една свиня език и 3 яйца. На първо място, свинска глава намали наполовина и да вземат от мозъка й. Останалата част се измива с език и да изпрати яхния. Чорбата трябва да бъдете сигурни, за да добавите всички ароматни корени.

След като главата е недовършен, отсече ушите, а след това внимателно нарязани на кожата заедно с мазнини слой дълго. Отделно от това, месо и ситно нарязан език. На тъканта чиста кърпа поставени на кожата. На всичко отгоре на това се поръсва с парчета месо с езика, разпределени разквартирувани сварени яйца и се поръсва със сол черен пипер. От всичко това е един свитък, който е увит в кърпа и обвързани с конец. Тя се приготвя за 40 минути в бульон с Lavrushka и черен пипер.

След като ролката се приготвя, се оставя да изстине и се поставя под игото около през нощта. Всичко това отива в студа. На таблицата, хранене ролка е необходимо, разбира се, без резба и кърпа. Антената може да бъде декорирана с растително нарязване.

Roll свине с ядки

Мийт Лоуф с бадеми е много лесно да се готви, ако вземете 700 грама свинско месо (добре, ако това е врата), 100 г бадеми (печени), 100 г масло (не забравяйте да масло), 3 лимони, връзка магданоз, 2 скилидки чесън, средно голям, сол, канела, черен пипер и мащерка. Чесън и магданоз ситно нарязан. Това също така добави, канела, черен пипер и малко сол.

Отделно от това, нарежете месото, така че в крайна сметка се оказа, тънък, но дълъг резервоар. Свинско обезкуражи. Поръсете със ситно нарязан бадеми, мащерка и, разбира се, сол. Всички разточва на руло и вързани с резба. Останалите части от ядки навити в листенца магданоз и подредени един върху ролката, която в допълнение също предварително покрити с лимонов сок.

Получената ястието се поставя върху тава за печене и поставете във фурната да се пекат за един час. Понякога това отнема по-дълго време. Необходимо е да се понякога забравя да води рулада с лимонов сок, за да го запази сочна. Сервирайте ролки на масата трябва да бъде под формата на среза. Slices изглеждат много по-хубави.

В действителност, плънка за свинско руло може да излезе с много по-различна. Тя може да бъде изсушен сливи и гъби, а дори и пилешките парчета.