Класически тирамису рецепта за готвене у дома

Един от най-популярните десерти в света е италианският тирамису, което коренно променя идеята за удоволствието от храненето. Името му се превежда като "ме издигне". Някои готвачи казват, че е дошло твърде високо съдържание на калории на този деликатес, а други да дешифрира заглавието думите, произнасяйки при получаване на най-високата удоволствието от яденето. Който е бил прав, но тирамису наистина има уникален вкус. Класическата рецепта за тирамису, трябва да включва сирене маскарпоне, бисквитена бисквитка Savoiardi и вино Марсала. Опитайте го в истинския си вид само в Италия, както и в други страни, които не е възможно да се използва за приготвяне на Тирамису пресни продукти.

Този десерт не се пече. Той е оставен в хладилника за 6 -8 часа. Оригиналната рецепта класически тирамису предполага, че десерт може да бъде осигурен в двете части kremanki или очила, и под формата на голяма маса. Готвачи в много страни са постоянно го обновяват, като тирамису, като за кексчета или просто крем. Един класически италиански десерт прилича пудинг. Въпреки високото си съдържание на калории, това е много лек и деликатен. вкус му с нищо не може да се сравнява. В много ресторанти по света могат да го пробвам, и ако е необходимо, и малко практика, можете да се готви тирамису вкъщи.

Това ще изисква 300 грама сирене маскарпоне, 3 яйца, студено кафе еспресо, 200 грама бисквити, една четвърт чаша ракия или ликьор амарето, какао на прах за шоколадови декорации и горчив. Ако не можете да си купите сирене, можете да го използвате вместо извара. Бисквити също имат право да се пекат в самостоятелен вид или използвани вместо него готов пандишпан. Е, как да се готви тирамису?

Първо сирене маскарпоне омесва с вилица до гъста сметана, а след това с помощта на миксер бита. В отделен контейнер, ритъм на яйцата и захарта до гъста бяла пяна състояние. След това сиренето и да получите много за разбъркайте внимателно. Казанът трябва да се излива кафе и половин варени алкохол. Има къси бисквитки или бисквити и веднага плътно поставен върху дъното на чашата. Над него точно пасва получения крем, и след това импрегнирани гъба слой отново. Не трябва да позволим това да се накисва тестото силно, колкото и така ще поеме част от влагата от крема. Вторият слой се полага сладкарски крем отново. Стъклени плътно покрита с фолио и се отнася и за няколко часа в хладилника. Преди да сервирате, тя трябва да се поръсва с какао на прах и настърган тъмен шоколад. Можете да фино котлет ягодите и го постави на върха, се добавят няколко листа от мента.

Класически тирамису рецепта не поема никакви добавки в крема. Разбира се, можете да се замени маскарпоне с извара и сметана, но ароматът няма да бъде същото. Част от този великолепен десерт може да се сравни с Американската чийзкейк, но на първо място, разбира се, печели със своите вкусови качества. Тя не може да се яде по време на път. Тирамису - деликатес с благородна кръв. Them обратно към 17-ти век се ползват от крале и техните придворните теми. Според една версия на класическата рецепта тирамису готви открита специално за херцог Козимо III Медичи на, който каза, че деликатността увеличава мъжество. Каквото и да е, но след като за да се опита тази невероятна усещания вкус в храната си, забрави става невъзможно. Тирамису е трудно да се сравни нищо, те трябва да бъдат сигурни, да се насладите на комфортна и спокойна обстановка. Докато на почивка в слънчев Италия, е необходимо поне веднъж да се опита този уникален десерт.