Киш с броколи и пиле: съставки, готвене

Храни, разбира се, трябва да бъде от полза. Но не забравяйте за вкуса. Вашето семейство ще бъде изключително щастлив, ако ги готвя за закуска киш с броколи и пиле. И вие, от своя страна, няма да се притеснявате за здравето си.

Какво е киша?

Ако решите да се готви киш с броколи и пилешко месо, със сигурност ще ви бъде интересно да знаем малко за това ястие. Тази класическа френска проститутка, която за първи път започва да се готви в Loritangii. Pie състои от пясък база и пълнене, който е направен от яйца, сметана и Грюер. В класическия вариант в плънката слагам шалот и бекона. Но ако следвате здравето и фигурата, можете да намерите много леки варианти за торти. Например, един киш с броколи и пиле.

Какво е необходимо, за да тествате?

Киш с пиле и броколи има класическа основа на shortcrust сладкиши. Той включва:

• брашно (200 гр);
• пилешко яйце;
• масло, маргарин понякога се заменя с (50 гр.);
• студена вода (3 супени лъжици ..);
• малко сол (около 0.5 часа. л.).

Получаване на тестото

Ако решите да се готви киш с пиле рецепта започва с тестото. Това се прави по следния начин:

1. Охладено масло нужда масло фино котлет с нож. След това, към нея се прибавя пилешки яйца и се разбърква до хомогенизиране.
2. Това добавя пресяват брашно със сол и студена вода. Сега остава да излеят внимателно тесто.
3. Оформете тестото на топка и го увийте в найлон. Ако не, можете да сложите в обикновен найлонов плик.
4. В продължение на половин час, изпращане на тестото в хладилника, и се насладете на плънка готвене.

Какво е необходимо, за пълнене?

Киш с пиле - това е невероятно нежна торта с полезна и вкусна пълнене. За подготовката му ще ви трябва:

• броколи и пиле (400 гр);
• лук или лук, както в класическия вариант (100 г);
• малко сол (около 0.5 TSP ..);
• слънчогледово или зехтин, която изпържи компоненти.

плънка за готвене

Чрез диетични ястия включват киш с пиле. Рецепта пълнене следното:

1. Пилешко филе, поставят се в тенджера със студена подсолена вода и се поставя на огъня. Довежда се до кипене, след което се готви за още 20-25 минути.
2. Когато пилето се охлади, тя трябва да се режат на парчета от среден размер.
3. Нарязан лук, която се готви в слънчогледово или зехтин.
4. Демонтирайте броколите в цветчета и го изпратете на лука в тиган, леко се запържва.
5. В последната стъпка, да изпрати на съд за пиле, капак и попълване на 10 минути.

Ако искате да се даде ястието по-интензивни аромати, готви киш с пиле, гъби и броколи. За да направите това в отделен тиган запържваме гъбите, като към нея малко сол и черен пипер.

Какво трябва да се запълни?

Апетитен деликатен засенчване - това вероятно е основният компонент, което прави киша с броколи и пилешко невероятно вкусно. Той включва:

• 20 процента мазнина мляко или сметана (200 мл);
• твърдо сирене, за предпочитане с остър пикантен вкус (150 гр);
• кокоши яйца като свързващо вещество (2 бр.);
• индийско орехче (1-2 щипки).

Получаване на леене

Пай-киш с пиле и броколи и цялото училище ще се налива сам. Това се получава, както следва:

1. Смесете яйцата със солта, за да се получи хомогенна маса, като омлет.
2. Прибавете настърганото сирене и разбъркайте добре.
3. Ние може да влезе само в резултат на маса на крема и сезон с малко индийско орехче за подправка.

Сглобяване на тортата и сладкишите

Най-важният и интересен момент - така се формира и печене баницата. Този процес включва следните етапи:

1. Намажете тавичка с масло или Покрийте хартия за печене до готовия тестото не е заял.
2. Разточете тестото и се разпространява под формата така, че да образуват брони височина 2,5-3 см. На няколко места, ще я промуши с вилица.
3. Тъй като всички компоненти са готови за пълнене и изливане хвана бързо, тестото трябва да бъде предварително propech. За да направите това, покривайте отгоре му пергамент, поръсва се грах, леща или боб, да го изпрати във фурната за 5-10 минути.
4. Когато тестото ще се разпадне, и я извадете от фурната, сложи плънката, тя разпространява равномерно.
5. Кремообразна яйце тегло отново се разбърква и се изсипва в плънката.
6. Ако желаете, можете да поръсите отгоре на тортата със сусам или настъргано сирене.
7. Изпратете ястие във фурната за около половин час. Сигналът за готовността на тортата ще бъде златисто кафяво на повърхността.
8. Остава само да получите ястие от фурната и изчакайте, докато се охлади напълно.

заключение

Киш с пиле и броколи е най-добре сервира студено. В това състояние, вкусът му разкрива най-добрите. Това ястие може да украсите масата за почивка, ако добавите малко гъби, бекон и други пикантни съставки. И това ще бъде една прекрасна киш закуска за цялото семейство. В този случай, по-добре е да се готви през нощта до сутринта, преди той да не е просто хладно, но също така и много добър.