Салата със шунка и гъби

Често преди празника, любовниците се сблъскват с избора на това какво да поставят на масата. Невъзможно е да си представим празнична трапеза без салати, но как да изберем кой да готви? От време на време започват да опитват нещо ново. И със сигурност всички поне веднъж са приготвили салата със шунка и гъби, защото това е много вкусно. Салатата със шунка обаче са много различни и винаги има нещо, от което да избирате.

Тук, например, салата със шунка и гъби, използвайки кисели краставички. Салата се приготвя лесно и бързо. Това е идеална възможност, ако гостите неочаквано дойдоха неочаквано. Изрежете един малък лук и настържете морковите и ги поставете на горещ тиган и леко се запържете. След това лукът и морковите се прехвърлят в салата и се оставят да се охладят, а на същото масло се запържват нарязаните гъби (1 кутия), докато се изпари цялата влага. Шунка (200 г) се нарязва на тънки ивици и краставици (2 броя) се нарязват на кубчета. Чесънът трябва да бъде нарязан или натрошен с чесън. Остава да добавим майонезата и да смесим.

Съществува и интересна рецепта - една пластична салата със шунка и гъби. За тази салата са необходими следните съставки: кутия за шампанско, 300 грама шунка, 200 грама преработено сирене, 4 яйца, 3 картофа, моркови, 2 бр., Куп зелен лук, подправки.

За да приготвите тази салата, използвайте специален формуляр. Инсталира се върху голяма плоска чиния и се поставят съставките в слоеве в следния ред: настъргани варени картофи, нарязан лук, настъргани яйца, мариновани гъби цели, нарязани на кубчета шунка, настъргани моркови, украсете с настъргано сирене. Всеки слой, с изключение на последния, се смазва с майонеза. В крайна сметка те премахват формуляра. Салата направена по този начин изглежда интересна и красива.

Третата рецепта е салата със шунка и гъби със свежи зеленчуци. Първо трябва да вари няколко картофа в униформата си, чисти и нарязани на тънки ивици. Същите ленти нарязват 100 грама шунка и 1 пресни краставици, а маринованите гъби нарязват резени. Всички съставки се прехвърлят в салатна купа и се смесват.

Сега беше редът на соса. За него са необходими 200 грама заквасена сметана, добавят се оцет, горчица и подправки. Съотношението на съставките директно зависи от личните вкусове. Готовият сос изсипва всички съставки и се смесва.

Но шунката е добре комбинирана не само с гъби. Има и много други интересни комбинации. Например, салата със шунка и пиле.

Единственият недостатък на тази салата е, че за някои може да е твърде тежък. Въпреки това, други го смятат за вкусни и питателни. За готвене са необходими 150 грама пилешко месо, толкова шунка, 100 грама сирене, яйца (2 бр.), Домат и салата. Дори и за салата, трябва да подготвите специален сос, който включва майонеза, заквасена сметана, горчица, парче чесън и подправки.

Пиле, шунка и сирене нарязани на ленти. Яйца, разделени на жълтък и протеини; Белтъкът се нарязва на ленти, жълтъците се раздробяват, смесени със сметана, майонеза, горчица и чесън - това ще бъде сосът за салатата. Измийте и изсушете листата на марулята и ги поставете на дъното на дълбока купа, върху листата на марулята, нарязани слоевете домат. От горе поставете шунка, сирене и пиле и изсипете целия сос.

Друга интересна комбинация: салата със шунка и черен пипер. Той има много интересно име - "Олиушка".

На първо място, нарязани на половин пръстени и сложите 15 минути оцет в захар. Нарежете на ленти 250 грама шунка и български пипер. За да изглежда салатата по-красива, по-добре е да вземете половин пипер от три цвята. Сварете две яйца и решетка, направете същото със 100 г сирене. Сложете всички съставки в купа и изсипете соса от заквасена сметана, кетчуп и майонеза.