Кимион - ползи и вреди на подправки

Никой не знае къде за първи път започва да расте кимион, ползите и вредите от които са изследвани в продължение на хиляди години. Впечатлението е, че той винаги е бил. Установено е, в гробниците на египетските фараони, а дори и на разкопките на сгради от каменната ера. Поради това, че той очевидно е най-старата подправка - е кимион.

Ползи и вреди на двете общи за всички храни. Въпреки това, тази подправка това твърдение се отнася в по-малка степен, в зависимост от вредата, която то може да донесе само някои малки коренното население. Позволявам означаваме отрицателно въздействие върху човешкото тяло, което може да има кимион. Ползи и вреди на тази подправка не може да се сравни с хора, които имат индивидуална непоносимост, просто казано, алергия към този вид. За съжаление, някои организми не са адекватно да отговорят на кимиона, така че какво ще бъде аплодисменти, тъй като характеристиките му не са за тях, тази подправка - табу.

Освен това, трябва да се внимава за лечение на хора със заболявания като гастрит с повишена киселинност и холелитиаза. Пациентите с тези диагнози кимион, които ползи и вреди в този случай е, сравними с лошо, могат да донесат неочаквани усложнения, така че от него е по-добре да се откаже.

Друга особеност на подправките - укрепване на имунната система - може да бъде много съмнителен полза за някои хора. Става дума за пациенти, които са претърпели трансплантация на някакъв орган. Те кимион може да се рекламира отхвърляне на чужди клетки.

По принцип тази подправка е само изключително полезни за човешкото тяло. Това се дължи на неговия състав. Кимион съдържа повече от сто на полезни компоненти. Сред тях липаза катализатор (естествени клетки биосинтеза), флавоноиди, алкалоиди и токофероли, танини и ензими. Най-богати на полезни за човешкия организъм вещества на черен кимион. Ползи и вреди на него (в горните случаи) по няколко пъти по-силни от другите разновидности на подправки. Това е, между другото, съдържа около 35% мастни масла melantin, горчивина, етерично масло (0.5%).

Кимион всички видове, също съдържа витамини, мед, калций, желязо, цинк и фосфор. Като цяло, това е просто много полезни за здравето. Това стана известно от древните ни предци. Следователно, използването на кимион е много широк - от готвене на медицината.

Като подправка кимион се използва в много страни по света. Без него не прави почти никой ястие в Балтийските страни, скандинавските страни и Германия. Хляб с ким в тези региони - предпоставка за здравословна храна. Добавете го към сладкиши, както и алкохол, десерти, друга риба или месни ястия.

Кимион помага на храносмилането, се бори метеоризъм, укрепва имунната система. Като цяло, тази подправка е най-добрият начин се отразява на цялата човешка храносмилателния тракт, така че е важно да го взема редовно за храна.

Много хора кимион не само помага за поддържане на здравето, но и да го върне. Той взема достойно място сред продуктите на традиционната медицина. Въз основа на това да направи чайове, които помагат за увеличаване на кърмата при кърмачки, спрете главоболие, стабилизира на червата, се бори с пневмония и бронхит.