Как и колко да се готви трепетлика

Първична обработка на продуктите по време на приготвяне на храна е много важно. Това е от съществено значение за по-нататъшното вкус и консистенция. Нека поговорим за гъби, а по-скоро, как и колко да се готви трепетлика. Тази гъба е много популярен, защото на вкус и хранителна стойност. В допълнение, той е много лесно да се получи, тъй като тя расте в много части на страната.

Някои факти

Boletus е с висока хранителна стойност. Тя се състои от протеини, въглехидрати, фибри, мазнини, минерали, витамини, желязо, фосфор и калий. По броя на протеини, те са по-напред дори месо. Но поради факта, че усвояването на гъбички в организма не е толкова прост, те се препоръчва да се използва с повишено внимание при хора с чернодробни и бъбречни заболявания. Като цяло, това е много полезно и ароматен гъба, която е в състояние да даде всяко ястие приятен вкус.

Ние избираме само най-доброто

Основното, което в никакъв случай - е да се избере най-добрите неща. Същото важи и за гъби. Дори и в този случай, трябва да се упражнява максимална грижа. Вземете по възможност млад трепетлика, а не пълен с червеи. Когато гъбите са събрани, те трябва да бъдат обработвани възможно най-бързо. Не ги държи в хладилника, в противен случай те ще загубят вкус и хранителни свойства. Младите гъби се готвят за кратко. Ето защо, изборът им зависи от това колко дълго да се готви трепетлика.

запазят витамините

Използването на гъби в храната има благотворен ефект върху човешкото тяло. Те следва да се изисква да включат в диетата. Но, за да се спаси максимума на полезни вещества, е необходимо да се знае как да се готви трепетлика. За различни видове гъби този път е различно. Това зависи от тяхната структура и геометрия. Как да се готви трепетлика, че са вкусни, но не сурово? Ще говорим повече за това.

Вечният дебат

Има две мнения за готвене гъби. Някои вярват, че такъв продукт е препоръчително да се вари в продължение на дълъг период от време, поради което предлага. Те са трудно да се абсорбира от тялото и често водят до лошо храносмилане. Втората половина на вентилаторите на този продукт предлага излагане гъбички термична обработка възможно най-малко. Това ви позволява да запишете максимум витамини. Тук всеки може да избере начина на приготвяне. Но имайте предвид, че времето може да варира в зависимост от вида. Как да се готви трепетлика? Средното време за готвене е 25 минути. През това време гъбите ще имат време да се подготвят и да не губят своята хранителна стойност. Времето може да варира, ако след готвене ще бъде дори Аспен яхния и пържени. В този случай, трябва да се намали. Как да се готви трепетлика, преди пържене? Около 10-15 минути, не повече. След това ги сложете в тенджера и добавете необходимите съставки. Готвенето е по-добре да се вземат пресни или сушени гъби. Но ако има само замразени, те трябва предварително да се отдели от леда. След това се кипва за около 20 минути. Сухи гъби първия напоена със студена вода на около 1-2 часа. След това се варят в продължение на 30 минути. Как да се готви трепетлика, решаване на всеки поотделно. Но това е по-добре да изберете средното време за задържане на повече витамини.