Как да се готви пилешки дробчета?

Как да се готви пилешки дробчета - помисли най-полезните и ефективни съвети. Пилешки дроб е един от най-вкусните ястия, които е с високо съдържание на витамини и полезни свойства. Това ястие ще се хареса на всички членове на семейството, особено децата. Но за готвене пилешки дробчета за едно дете трябва да следвате няколко правила, всичко това ще обсъдим по-долу.

За да започнете, помислете за някои съвети пиле избор на черния дроб, на нейното правилно съхранение и подготовка. Преди да си купите страничен продукт е необходимо да се разгледа на цвета, трябва да е тъмно кафяво, без кръвни съсиреци, има лъскава повърхност. Един добър черен дроб не трябва да се рушат и да има жълто-оранжеви нюанси.

За да разберете как да се готви пилешки дробчета, първо трябва да се научите как да я съхранява правилно. Закупуването на вторичен продукт, е необходимо винаги да погледнете датата на валидност и размера. По-добре да се вземат малки парченца. Замразеният черния дроб може да се съхранява до три месеца във фризера, но в хладилника - само 2 дни. За да запазите ястие от горчив, можете да го напълни с вода и се оставя в това състояние в продължение на няколко часа.

Как да се готви пилешки дробчета? Тя може да се пържи, вари или изгасне. С няколко опции.

За конвенционална класически предписание вземе - пилешки черен дроб в количество от 0,5 кг, 2 лук, растително масло за пържене, сол и пипер. Налейте в тенджерата и сложи масло в огъня, нарязани polukolechkami лук и се запържва в масло. Малко сол, след това добавете нарязания на ситно черния дроб. Всички заедно се запържва за около 5 минути, след което добавете черен пипер. Можете да добавяте специален вкус на кориандър. Като гарнитура картофи подходящ пюре или зеленчуци.

Как да се запържват пилешки дробчета особено вкусно? За да направите това, ние трябва да се вземат следните храни - пилешки дробчета за килограм, малко сол, 2 глави лук, смлян черен пипер, растително масло, магданоз или копър (можете да направите и двете). Също така в тази рецепта добавете вино или пристанище. В масло тиган топлина и пържене лук, нарязани пръстени, в продължение на 15 минути, добавя сол. Тогава лук разстила върху плочи и взети за черния дроб. Изсипете върху маслото, поставете в тенджера и запържваме нарязания на ситно черния дроб от всички страни в продължение на няколко минути. След това сложете на пилешки дробчета на лук. Вино (или друга напитка) довежда до кипене, в тенджера. Процесът не трябва да надвишава една минута. Вземи сос залейте черния дроб и лука, и отгоре на това е украсена със ситно нарязан магданоз или копър. Можете да се рушат варено яйце. В процеса на кипене всички алкохола избледнее, че ще има само един красив, вкусен и ароматен сос.

За да разберете как да се готви пилешки дробчета за деца, е необходимо да се придържате към следните правила. Първо, за да поддържа страничен продукт във водата преди готвене, това ястие ще добави мекота, и премахване извън аромати. За едно дете е по-добре да се готви на черния дроб не е лък, и от зърнени храни, като например грис. За да направите това, се търкаля парчетата в сол и грис, а след това се пържат в масло. За да се даде специална мекота на черния дроб, тя може да бъде на няколко минути, за да се потопят във водата, не и в студено мляко.

Как да се готви пилешки дробчета? Тя трябва да бъде добре измити и се запържва, докато готвят. Можете да направите ястието със заквасена сметана или майонеза. За това ние приемаме - заквасена сметана, лук, черен дроб, магданоз, лимонов сок. Фрай в тиган с растително масло нарязан лук и черния дроб, докато готвят, а след това добавете заквасена сметана (майонеза) и лимонов сок. Оставете за няколко минути, след което се поръсва със ситно нарязан магданоз. Като гарнитура е по-добре да се избере картофи, ориз или спагети.

Така че, ние погледна няколко варианта за готвене пилешки дроб. Всички от тях са доста проста. Как да се готви пилешки дробчета? Можете да добавите към него на вино или заквасена сметана, за да в собствен сок, сложи зеленчуци или гъби. А на черния дроб може да бъде предварително пържени лук, поставени в гърне, добавете вода и оставете да къкри, докато се направи.