Как да готвя пиле магазин и дома

Пиле, разбира се, е една от най-полезните продукти. Това е една от най-вкусните меса с уникални свойства, освен това, че струва доста евтин, особено в сравнение с други видове месо - тези предимства правят пилешки популярни продукти. Готвене пилешко месо също е много прост - магазини пиле не изисква дълго топлинна обработка, почти винаги се оказва, нежна и сочна, и облагане на подправките - почти всички подправки перфектно в хармония с нея, обаче, и подготовката му е необходимо да се спазват редица правила.

Повечето хранителни опции считат варено пиле, и въз основа на получения бульон може да се готви вкусни супи, сосове, че е възможно да гасят месо и правят сосове на. Вярно е, че се готвите пиле не е, че това, което е изкуство, но доста често се извършва неправилно. Независимо от това, че е доста проста. Пиле трябва да бъде приготвена, докато от пункцията причинена от нож към костта, е желателно, когато слой от месо дебелата престане да филтрат кръв и месото е мек и свободно разделени от костта. Има и по-конкретни препоръки: по-специално, ако сте го купили в един магазин, в който случай трябва да се готви пилето за около четиридесет минути, петдесет, максимум един час - това е достатъчно, за да пилета бройлери стандартен размер ври. Колко да се готви пилето до голяма степен зависи от неговия размер - разбира се, колкото по-голяма е тя, толкова по-дълго трябва да се готви. Престараване това не си струва - преварен пиле ще разкрият, кост, че ще са произволно разделени и ставите да се рушат и части ще бъдат неприятен.

Пилешка супа също е уникална по своите свойства на продукта: тя съдържа много хранителни вещества, но тя е с ниска калоричност. Той отдавна се използва като тоник в възстановяване след болест и за поддържане на тялото по време на неговото сили, а някои изследвания дори показват, че нейната уникална композиция допринася не само за укрепване на пациента тялото, но също така помага в борбата с болестта на патогени.

Ако трябва да не само варени пилешки меса, но и красива бульон, най-добре е първо да се готви пилето за около пет минути, след като го поставя в студена вода, след това се изсушава чорбата на първо място, се изсипва вряща вода и оставете да къкри, докато напълно сготвени. В този случай, първо чорбата ще всичко, което го прави облачно всичко, което трябва да се извива - ще бъдат съкратени, а не течност няма да отиде в бульон. По този начин можете да получите правилния ясно пилешка супа от всяко пиле, въпреки че се смята, че правилният супа може да бъде приготвена само от домашни птици. По принцип, ако месото от бульона, че не са толкова важни, както и бульон крепост, а напротив, има стойност, пилето може да бъде приготвена толкова дълго време, докато желан резултат.

И как да се готвя пиле, подадена от селото или закупени на пазара? Но по този въпрос точни препоръки не са налице, тъй като много фактори оказват влияние върху продължителността на готвене. По-специално, колко да готвя пиле в този случай ще зависи от възрастта и начин на живот, така да се каже - по-старите на птиците, както и по-активна тя е в живота, толкова по-трудно ще бъде в й плът, и по-дълго тя ще има своето готвене. Птици винаги ще бъде по-трудно, отколкото на магазин, така че е подходящ само за пържене или дългосрочен гасене. Като правило, пилета готвене отнема няколко часа, понякога три или четири часа, и се готви трябва да е просто, докато омекнат, това е, докато месото омекне. Но бульон от пиле се отлично, несравним с тези, които могат да бъдат получени от пилетата в магазина, без значение какви трикове, които използвате, и месото му е много благоприятно по вкус, и е важно как да се готвя пиле, ако получите перфектен резултат ?