Как да готвя гъби. готварски техники

В отговор на въпроса, как да се готвя гъби, е неясна. Факт е, че това ще зависи от вида.

Но има някои общи и основни правила, които трябва да се спазват стриктно.

На първо място, преди процеса на готвене се препоръчва пресни гъби много внимателно измити, поставени в една тенджера, добавете вода и включете огъня. Необходимо е да се изчака да се вари във водата. След това излейте течността, се добавя прясно, студено. Сега можете да поставите саксията върху огъня, за да напълно сварени гъби.

Този процес е необходим, за да се постигне максимален "дръпне" от тези натрупани вредни вещества. Фактът, че те са естествени сюнгери, които са много добре поглъщат околния материал. Особено, когато тя се разраства в близост до пътища.

Второ, трябва да се има предвид, че всеки вид гъби ще бъде готова за различно време. Ето защо, преди да изпратите в саксия, препоръчваме внимателно сортиране тях.

На трето място, въпреки предишното принцип, има един, а само общо правило, че "да каже" как да се готвя гъби, независимо от типа. Те ще бъдат готови, когато мивката към дъното. Ако това не стане, то разчита на препоръчаното време не е необходимо. Дори ако това вече е отминал и гъби не са намалели, което означава, че ще трябва да се подготвят преди това ядро показател.

Четвърто, в процеса на готвене се препоръчва за премахване на пяната, която се образува. Задължително добро солена вода веднага. Не е нужно да се притеснявате, защото гъбите "ще вземат" много сол, тъй като те се нуждаят.

Пето, ние трябва да имаме предвид, че гъбите се свеждат до няколко пъти. Следователно, добавянето на голямо количество вода не се препоръчва.

Шесто, ние трябва да бъдем много внимателни, да не се яде непознати образци. Поради това, можете да спестите не само неговата, но и на здравето на хората, които обичате.

Нека се спрем на това колко да се готви на гъби в зависимост от вида. Единственото нещо, което трябва да се има предвид, че тези цифри са приблизителни и готварски техники могат да се различават.

Как да готвя гъби гъби?

Той препоръчва да ги готвя от тридесет до четиридесет минути игра, но също така може да изгасне. За да направи това, нарязани плодове на тънки ленти, поставени в кипяща масло, намаляване на топлинна енергия и къкри за двадесет минути. Ако е необходимо, е позволено да се добави малко количество вода.

Как да се готви пресни гъби - стриди гъби, пачи крак и трепетлика?

Първите два ще бъде напълно готова през двадесет до тридесет минути. Можете също да ги запържете под капак.

Но начинът на готвене трепетлика гъби по-сложна. Така че, пресни гъби трябва да бъдат подготвени не по-малко от петдесет минути. Препоръчителни двадесет минути излейте водата и се изсипва нов контейнер.

Колко време трябва да се готви гъби гъби?

Това е един от видовете, които не изискват дълго готвене. По-малко от пет минути. В допълнение към този метод за обработка на:

• те могат да бъдат пържени за едно и също време;
• гъби, препоръчани се пече за около двадесет минути, миене на повърхността с масло и се поръсва със сирене.

Как да готвя гъби гъби?

Този тип изисква най-дългото готвене. Необходимост от този процес най-малко един час. Нещо повече, необходимостта от постоянно отстранете пяната, че е желателно да се променят водата веднъж.

Как да готвя гъби - полски, ГЪЛЪБКА и манатарки?

За тяхното получаване ще бъде достатъчно час след вряща вода.

След правилните гъби обработка стане незаменим допълнение към всяко кулинарно ястие. Те могат да се маринова, добавете като основен пълнеж в кексове, сложи заквасена сметана и месо, печено картофи или се готви вкусна гъбена супа.

Бон апети!