Как да направите сок от грозде, като у дома си за зимата съхранение

За земеделските производители, а от година на година, не е необходимо, както се казва. Поради климатичните условия, плодове реколта, добита от даден сайт може понякога да бъде минимално. В други години, проблемът се проявява в своята противоположност - голям обем на суровини за преработка. Същото може да важи и за грозде. В крайна сметка, това се случва, че кашата и вече "играе" и наля лозата още осеян с клъстери. Какво да направите в случай на събиране на богата реколта от сочни плодове? Подгответе сок от грозде в дома под формата на консерви за зимата. В тази статия рецептите, базирани на различни начини за обработка. Изберете най-подходящия за вас.

Първият начин е да се готви на сок от грозде у дома

Най-достъпна опция за изготвяне на напитка е да използвате сокоизстисквачка. Извадете плодовете от ръцете, измийте добре и да започнем да попълваме устройството. Тъй като плодовете са костите, процесът ще бъде доста проблематично. Периодично почиствайте сокоизстисквачка от масата на отпадъците. Полученият кисел течност изтичане в тенджерата чрез тензух. Ако искате да се подготви сок от грозде у дома за зимата, а след това напълно готов за работа, трябва да добавите още, както и други съставки. Тя ще трябва да се дължи на факта, че в процеса на преминаване на плодове леко повредена семена и сок придобива специфичен тръпчив и стипчив вкус. Същата "тон" можете да получите, когато използвате месомелачка. Това е особено често, когато се използва като суровина от грозде не са заведения за хранене и "диви" сортове. Разрежда сок с вода в съотношение 2: 1. За да добавите течна захар, получена изчисляването на петдесет грама на литър. Поставете съд на огъня и оставете да къкри за петнадесет до двадесет минути. След това се излива в стерилни буркани и навивам. Преди употреба, трябва да се пие малко шейк, както гъстата част ще даде на утайка.

Вторият начин е да се готви на сок от грозде у дома

За да се избегне прекомерно вкус семена в консервната, плодове могат да се пресоват ръчно. Как да изстискайте сока от грозде, без използването на сокоизстисквачка? Подгответе плодове, като ги извадите от ръцете и след измиване. След източване на водата натиснете ръцете си или с помощта на преса. Филтрирани през няколко слоя тензух обикновен сок се изсипва в тенджерата. В друг оформите останалата част на "маса". Изсипете гроздова маса с вода в съотношение 1 литър на 1 кг и пуснати на пожар. Нека смес оставете да къкри за около десет минути, след което изчакайте, докато се охлади. Изострянето течността се свърже със сок и малко podsaharite на вкус (около половин чаша до два литра). След това се пие изсипва в буркани и сложи стерилизирани. Времето, необходимо за термична обработка: литра капацитет - 20-20-пет минути, polutoralitrovye - тридесет до четиридесет минути. Горещи буркани и капачки, навивам, превръщайки, увийте.

Как да направите сок от грозде, използващи sokovarki?

Такъв процес е най-практичният и не изисква допълнителна обработка на плодове. В допълнение, напитката не трябва да се разрежда с вода, подслаждане на вкус, и после още готвач и стерилизира. Готови ли сте да се налива гореща сок от банки и затворете капака плътно.

Съберете полезен Слънце витамин преработка на плодове и зеленчуци, консервирани храни, полезни за използване през зимата!