Какво да се подготви за новата година?

Почти всеки обича празниците, особено това се отнася до Нова година. И всяка домакиня иска да зарадва своите гости с нещо необичайно, но вкусно в тази страхотна вечер. Много хора, когато се сблъскват с проблема за какво да се подготви за новата година, започват да търсят интересни рецепти, които могат да изненадат гости. Може би най-важното хранене за празничната трапеза е горещо, също не освобождава различни закуски и салати.

Известно е, че всяко хранене започва с леки закуски, така че помислете няколко рецепти, които готвят за Нова година.

1. сирене топки.

Състав: polkiloramma извара, две яйца, две глави лук, две супени лъжици пармезан, земята червен пипер, кимион, магданоз, ръжен хляб и листа зелена салата за украса.

Извара трябва да се смесва с яйчен жълтък, нарязан лук, настърган кашкавал. От получената маса образуват малки перли, и след това пада част от тях в червен пипер, част - в кимион, оставащо в ситно нарязан магданоз. Отделно се запържва крутони в размер, равен на този на сирене топки. На голям поднос поставени листа от маруля, крутони отгоре на това разпространение, а в центъра - на топки.

Може да се каже, че да се подготви за новата година това ястие не е трудно и не отнема много време, а гостите със сигурност ще го оценят.

2. Патладжан ролки.

Състав: седемстотин грама малки патладжани, сто грама зехтин, сол и подправки на вкус, сто грама сирене, което две чили, три скилидки чесън, четири супени лъжици винен оцет, един лимон, магданоз.

Патладжан трябва да се измиват, нарязани на тънки ивици, поръсва със сол и се оставя за известно време, за да се образува сок, след това те трябва да бъдат влажна кърпа. Готови филийки, намазани с масло и от двете страни, пържени и подправена със сол и подправки. Когато патладжаните са готини, на всяка лента се поставя парче сирене, навити руло и пробиване на шиш.

След изготвянето на марината. За тази нарязани пипер пръстени, прибавя натрошен чесън, сол лъжица половината, оцет, и петдесет грама масло и се смесва добре. Lemon почистени и нарязани на тънки полу-пръстени.

В голяма чиния сложи ролки върху тях лимони и се изсипва маринатата. Завършеният ястието се поставя на хладно място в продължение на една нощ, след което се поръсва с магданоз.

Трябва да се отбележи, че за да се подготви за новата година е лечение, просто защото патладжан могат да бъдат закупени в супермаркета, дори и през зимата.

3. Долма.

Състав: триста грама мариновани лозови листа, един килограм говеждо месо, две яйца, две лук, шест супени лъжици вода, сол и подправки на вкус, три супени лъжици растително масло, двеста и петдесет грама бяло вино, два жълтъка, три скилидки чесън.

Лозови листа се накисват във вода за един час. Лира кайма се смесва с яйца, нарязан лук, вода, сол и подправки. Всеки лист се поставя на една лъжица месо, навити от оформянето на плика и се поставя на тиган. Това също добавете две супени лъжици масло и сто и двадесет грама вино и се задушава за около петнадесет минути. След това Долма преобърна, добави още супена лъжица масло и сто и двадесет грама вино и се задушава в продължение на десет минути отново. Завършен Долма пробива шишчета и се поставя на голям поднос. Полученият бульон с бита яйчен жълтък и счукан чесън и кипи в продължение на няколко минути, след това се излива върху чиния.

Трябва да се каже, че за да се подготвят за празника може да бъде голямо разнообразие от ястия. И ако на празника ще се проведе под формата на блок маса, трябва да се обърне внимание на стартерите. Много често в този случай, таблиците представят сандвичи с различни пълнежи.

1. Попълване риба.

Трябва да консервирана риба в масло, лук, кисели краставички и варени яйца добър за мелене, разбърква се и сезон с майонеза. Получената маса се разстила бял хляб, нарязани на парчета със същия размер или крутони.

2. Попълване чернодробна.

Взети триста грама черен дроб, петдесет грама сирене, масло и лук масло, двадесет грама мазнини, сол и подправки на вкус. Черният дроб се нарязва на малки парченца, Скара на мазнини, след това се излива три супени лъжици вода и се задушава за пет минути. готовите дроб и лук кайма прибавят настърганото сирене, масло, сол и подправки и разбъркайте добре. Тази маса се разпространява филийки бял хляб.

По този начин, стана известно, че за да се подготви банкета като закуска. Можете също така да се направи торти, пилешка салата или лека закуска на шишчета. Всичко зависи от въображението на главния готвач.