Какви витамини в домати? Домати: ползи и вреди

Домати обичат почти всичко. Този ароматен вкусен зеленчук расте на билото в средата на лятото. Така че хубаво след тежък работен ден в доматен градинското грабеж и да го опитате! Няма нищо по-вкусно и засадени със собствените си ръце, оскубани домати. Ако не притежавате зеленчукова градина, а след това на пазара, както и да се запасите в супермаркета този вкусен. За щастие, изборът е вече голям, а дори и през зимните рафтове, натъпкани догоре със зеленчуци и плодове.

Домати не са само вкусни, но и полезни. Те съдържат много хранителни вещества, без които тялото да направите, е почти невъзможно. Какви витамини в доматите е доминиран от това, което техните предимства, да разберете точно сега.

витамини от група В

Домат съдържа витамини, които принадлежат към тази категория. Това е В1, В2, В5, В6, В9 и N.

Без В1, например, невъзможно да имат различни метаболитни процеси - мазнини, протеини, въглехидрати и вода сол. Той също така подобрява сърцето и кръвоносните съдове, стимулира нормалното храносмилане и успокоява нервната система.

B2 - основен градивен елемент в регенерацията на клетките на кожата, тъй като тя повишава имунитета и подобрява зрението.

Без B5 синтеза на полови хормони би било невъзможно. Благодарение на него, има растежа на костите и тъкани, липидния метаболизъм, антитела се образуват. Той помага да се абсорбира антибиотици.

B6 играе по-малка роля - той синтезира хормона на щастието, полезен за сърцето, черния дроб и нервната система. Облекчава спазми.

B9 помага в различни метаболитни процеси. Със своята липса хора болни анемия.

Витамин H. Тя осигурява тяло сяра, и без това не може да бъде синтез на колаген.

Ретинол и токоферол

Кой витамин се намира в домати и дава визията ни острота, яснота и острота? Разбира се, витамин А, или ретинол. Ако тя се консумира в достатъчно количество, кожата ще бъде гладка и безпроблемна, имунната система ще стават по-силни, тъкани лесно се регенерират и сърцето да работи като мотор. Витамин А също така известен като мощен антиоксидант.

Витамини, съдържащи се в доматите, също забавят процеса на стареене. И голяма роля в това е токоферол, по-известен като витамин Е. Благодарение на него, налягането се връща към нормалното, клетките се насища с кислород, кръвоносните съдове стават по-силни. Витамин Е подобрява функционирането на репродуктивните органи и помага за усвояване на хранителните вещества.

Витамини С и К

Какви витамини в доматите помага за усвояване на калций? Разбира се, това е C и K - са толкова различни, но еднакво необходими. Без тях, кости, зъби, коса и нокти на човека ще бъдат в ужасно състояние. В допълнение, витамин С и повишава устойчивостта на различни инфекции. Кръв, без това няма да бъде актуализирана, а тялото се очисти от токсините. Аскорбиновата киселина има антиалергично функция и помага за усвояване на хранителните вещества.

По отношение на витамин К, основната му работа - синтеза на протеин и добра коагулация. Метаболитни процеси с помощта на подаване лесно и плавно, особено в системи, съединителната тъкан и кост. Това е безценен помощник на бъбреците. Доматите съдържат витамини С и К в dostochno големи количества, така че човекът се чувства много добре, и неговите органи и системи работят правилно.

"домати" микроелементи

Какви витамини в домати помогне нормален живот, ние вече знаем. Сега ние стигнем до други вещества, без които човек също не могат да бъдат здрави. Ние говорим за микроелементи. Доматите съдържат:

1. Желязо - участва активно в обновяването на кръв, тя също така предотвратява развитието на анемия.
2. Фосфор - активира метаболитни процеси.
3. Магнезий - енергизиращ за тялото.
4. Цинк - нормализиране на състоянието на косата и кожата.
5. Калций - строителния материал за скелетната система.
6. Калий - необходими за съдовете и сърцето.

Всички те се съдържат в полезността на различните разновидности на домати. Например, ако се интересувате от, какви витамини да чери домати, а след това всички по-горе въпрос за този вид зеленчук. Стойност на розово, жълто, домати и други подобни и пропорционална.

Използването на домати

Витамини в домати съдържат голямо количество микроелементи също. Следователно, ние можем уверено да се каже, че този зеленчук е много полезна и питателна. За хората, които страдат от атеросклероза и тромбоза са обект, той е просто незаменим.

антиоксидант ликопен в доматите и се концентрира - това е много по-ефективно, отколкото дори витамин Е, токоферол, и въпреки че има и повече от достатъчно. Домати имат положително въздействие върху работата на всички органи - бъбреци, сърце, кръвоносни съдове. Те се стабилизира налягането, без образуването на хемоглобин невъзможно. Fiber допринася за отличната си храносмилането, подобрява настроението и тирамин, както и активно участва в синтеза на хормона на щастието.

Селен в розови сортове домати помогне рак борба. Ако се храните на ден два зеленчуци, това е добра профилактика на туморите. Също така, това вещество има положителен ефект върху мозъка, като увеличава способността му да работи.

Децата, които се хранят лошо, се препоръчва също така да се даде един ден един домат, тъй като киселината, съдържаща се в него да предизвика апетит. В допълнение, домати предпазват от бактерии и вируси. Кой витамин се намира в домати и е щит срещу атака болестни организми? Разбира се, основен аскорбинова киселина, която има много.

Този зеленчук помага на тялото да забави стареенето. В края на краищата, той има много каротин, и той е в състояние да устои на окисление на мазнини в клетките. Интересно е, че съдържанието му в домати зависи преди всичко от степента на зрялост. Зрелите зеленчук, толкова повече каротин, така че е вкусна, здравословна и питателна.

Как да отслабнете с помощта на домати

Един от най-продуктивните функции на домати - е негова грижа за хората, страдащи от наднормено тегло. Зеленчукова достатъчно ниско калорични, така че може да се яде много и не се мазнини. И наличието на фибри и хром в състава си, приспива глада и дава усещане за ситост.

Домат диета обикновено продължава около седмица. През това време, което може да хвърли около три килограма. Меню всеки ден е напълно еднакви:

1. Закуска. Яжте три или четири домати, пие доматен сок в никакъв количество.
2. Обяд. Постно месо варено - около 200 грама. За закуска - един домат и сок.
3. Вечеря. Малко от варено месо или риба - 100 грама. Доматен сок. Зеленчукова салата. Какви витамини в домати и краставици да яде? Да ги тук безброй. Вие със сигурност ще задоволи глада си. Е, ако все пак искате да хапнете нещо набързо преди лягане още, че е допустимо да се пие една чаша обезмаслено кисело мляко. Не забравяйте, че по време на диетата на домати е важно да се пие много вода, в допълнение към доматен сок. Можете също така да витамини.

Домати: противопоказания

Домати могат да носят не само ползи, но вреди. Опасност е използването им в големи количества, тъй като може да предизвика алергични реакции, кожни обриви, както и нарушаване на храносмилането.

От зеленчуци трябва да се даде на хората, които страдат от нарушения на камъни в жлъчката са хронична и остра бъбречна болест, подагра или артрит. Ако човек има чести киселини в стомаха, вие също трябва да се ограничи използването на домати.

Мариновани и мариновани домати трябва да бъдат изключени от менюто-хипертонична хора. А зелени домати обикновено е забранено да се яде всеки, дори здрави, човек, тъй като те съдържат много токсини.

В други случаи, този зеленчук - много важно и необходимо в диетата. В крайна сметка, витамини в домати подобряване на всички функции на организма, работата на всеки от неговата система поотделно и като цяло.

Как да си купите домати

Към този зеленчук ни донесе само добро, е необходимо да се научите как да го изберете. Домати не трябва да бъдат развалени или спукване. Зрелите домати - не е много мека, но не е трудно. От това следва да се процедира характеристика доматен миризма.

Ако искате да направите доматен салата, купуват конвенционалните сортове. За консервиране идеални - доматчета. За да се подготви паста подходящ римската, тъй като те имат няколко семена. Cherry често се използва като отделна закуска. Те могат да бъдат украсени с майонеза и служи цяло.

С тези съвети, вие купувате правилния сорт домати за определена цел. И ако някой в дома ще се съмнявам, тяхната полезност и попита какво витамини се съдържат в домати, отговорете смело, че този зеленчук е безценно за здраве, добра фигура и отлично настроение.