Готварски уроци. Как да се готви хамбарите (гъби)?

Табло (Веселка, svinushki) - лекарствен гъби. Той е получил името си заради миризмата. Но въпреки тази функция, тя се използва широко в народната и традиционната медицина. От плевня произвеждат лекарства за лечение и профилактика на рак, инфекции стафилокок, за укрепване на имунитета. И все пак гъбата се използва при готвене. Когато остър мирис изчезва правилна работа и храна от плевнята има много приятен вкус. В тази статия, читателите могат да се научат как да се готви хамбари (гъби). Ястия, описани тук, ще вие и семейството ви ценят, и тези рецепти са трайно се установяват в бележника си.

Краварници кисели - вкусни снаксове

За да стане това ястие, което трябва от следните продукти:

• гъби (обора и volnushki) - в паунд;
• захар - 1 голяма лъжица;
• рок сол - 2 големи лъжици;
• оцет същество (70%) - 2 супени лъжици;
• копър - 5 чадъри;
• череша и малина листа - 10 броя;
• дафинови листа, черен пипер, грах - 5 броя.

Как да готвя гъби плевни в марината?

Преди да се пристъпи директно към изпълнението на закуски, трябва да се подготви основната съставка. Гъби чисти от отломки и на земята, и се накисва в студена вода. Оставете ги по този начин в продължение на цялата нощ. Освен това, обори изплаквайте с течаща вода и се сгъват в гевгир. А сега можете да подарите тяхната термична обработка.

Как да готвя гъби хамбари, и т.н.? ги готвя в продължение на 20 минути в разтвор на натриев хлорид, състоящи се от вода и 1 литър сол голям. В отделна купа, пригответе маринатата. За това се вари вода (1 литър), се добавя захар, сол (1 лъжица), подправки. Сварете тези съставки четвърт час. На следващо място, изключете огъня и в тигана, налейте оцет същност. Варени гъби лежаха в чисти стерилни буркани и се изсипва маринатата. Zakuporte капаци, увийте с одеяло и се оставя да изстине. Съхранявайте на хладно място полуфабрикат. Яжте гъби в храната се препоръчва не по-рано от 15-20 дни.

Как да се готви хамбарите (гъби) пържени? Учене рецептата

Това ястие може да се получи само от veselok. Но се оказва, особено вкусно, когато се приготвя с гъби коктейл (обори, гъби, пачи крак, ГЪЛЪБКА). Тази "Zharenko" дава много питателна, ароматно и вкусно. Тя е доста мине за пълно хранене, но това може да се сервира с картофи или месо.

Гъби накисва за 12 часа и изплакнете с течаща вода. На следващо място, нарежете ги на парчета. Ситно котлет лук и се поръсва с гъби в тенджера. Добави в една и съща две супени лъжици растително масло и сол. Имайте предвид, че до края на подготовката на съдържанието на съда се намалява наполовина. Тя трябва да се вземат под внимание, когато въведете ястие в сол и подправки. Поставете саксията с храна на огъня и варете гъби плевни. Колко време да се готви? Този процес не е бърз, тъй като това ще бъде първият да се изпари течността, и едва след това да започне да се пържи на гъбите. Всичко ще отнеме около половин час. Когато гъбите и лука се превръщат златисто кафяво, махнете тенджерата от котлона. За вкус, добавете подправките: черен пипер на прах, дафинов лист, магданоз. Всички блюдо гъби готови.

Ако сте в гората се срещне svinushki, не ги отмине. Съберете ги в една кошница и да вземе у дома. И как да се подготви хамбарите (гъби), вече знаете и можете да го направите без никакви проблеми. Да ви е сладко!