Вкусно сготвена свинско - идеалното ястие за празничната трапеза

Delicious варени свински е идеален за празничната трапеза. Трябва да се отбележи, че се получава месото са много по-мек и нежен, ако преди готвене и да отблъсне с помощта на кулинарната чук.

Как да се готви вкусно свинско: Фото и рецепта

Необходими съставки:

• узрели лимон - 1 на цели плодове;
• пресен чесън - 3 малки карамфил;
• свинско (пулп) с ниско съдържание на мазнини - 300 гр;
• Средната калории майонеза - 100 г;
• йодирана сол, фини - на вкус;
• Paprika - при поискване;
• пресни билки - лъч;
• малки крушки - 2-3 бр.;
• сирене твърдо вещество - 120 грама;
• растително масло - малко (за смазване тиган).

Обработката на месния продукт

Delicious варени свински винаги е отличителен аромат и мекота. Но преди да се опече duhovochnom килер, месо трябва да се борави внимателно. За тази цел, пулпата се изисква за изплакване в студена вода, и след това отстраняване на излишната мазнина и филм, той се нарязва на части (перпендикулярна на зърното) с дебелина не повече от 3 cm. Желателно е да се гарантира, че всеки пържола е малък мазнини слой. След това обработената свинско желателно да обезкуражи използва кулинарни чук. Такова лечение значително повреди целостта на продукта от влакна и да го направи по-мек и по-оферта.

Метод за получаване на маринатата

Подгответе вкусна свинско във фурната може да бъде само в случай, ако тя е била предварително накиснати в марината. За да се направи това сос, се препоръчва да се използва плитка купа. Така, в съда трябва да бъде добре да прокара сок от зрели лимони 1, след това добавяне към него 40 г майонеза Средната калории нарязани лук, червен пипер няколко щипки, готварска сол, билки и нарязан ситно настъргани скилидки чесън пресен. След това, всички съставки, необходими определени разбърква острие или с лъжица. Получената ароматно масата трябва да бъде внимателно намажете всяко парче от свинска пържола. Освен това, е желателно да се покрие месото и се покрива настрана продължение на 30-60 минути. През това време, пулпата е частично абсорбира маринатата ще бъде по-вкусен и търг.

топлинна обработка

Вкусно сготвена свинско месо е по-хрупкави и вкусни, ако това е направено в duhovochnom килер. За да направите това, вземете печене лист, четка с олио и след това го постави всички мариновани пържоли. На следващо място, за всяко парче трябва да се прилага малко количество майонеза точно запълване и настъргано твърдо сирене. Подгответе обилно ядене във фурната е около 40 минути (може да е малко повече, защото месото се зачерви).

Правилно Сервирайте

Вкусна варени свински се подава към празничната трапеза само в гореща форма. Такава ароматно пържола, не забравяйте да направите гарнитура от картофи, които, между другото, също могат да бъдат печени duhovochnom килер. За почитателите на по-солени вечеря това може да представи допълнително кетчуп или доматен сос остър.