Вкусна печена пуйка. Печено в селска пуйка

Ястия като Турция и готвят в световен мащаб. Месото на тази птица по-лек от говеждо и свинско месо, и дори се препоръчва от диетолозите. Но докато гърдите й е много по-сочна и нежна от пиле, ти не ми харесва за сухота. И най-вече сред ценителите ценена печена пуйка. Това е вкусно ястие, той е достоен не само, че е семейна вечеря, но също така да се вземе достойно място на рецепцията.

Просто печено

Рецепти, които можете да готвят печена пуйка, огромен набор. И дори най-примитивните от тях достоен и внимание и уважение към и изпълнение. Получава ястие следва.

Турция, 800 грама, измива, суши и нарязани парчета среда. В дълбок тиган, тиган или котел месо се пържи в смес от масло и слънчогледови масла. След образуването на апетитен кора е добави малко сол и ароматизирани с подправки. Еднакви количества от картофи почистени, нарязани на средни, и се излива в Турция. Съвместно печене се провежда четвърт час, а след това се допълва от три котелно нарязани домати, нарязани на четири куполи и три ленти от чушки. Излива раздробени билки (магданоз и копър) След десет минути, смесени с скилидки чесън шест налягане. След разбъркване печена пуйка почти веднага се отстранява от плаката - и на масата.

Експерименти по отношение на хранене не е забранено. Възможно е да се разнообрази брюкселско зеле, грах, тиквички и патладжан.

Mushroom версия

По-често, отколкото не подготвя печена пуйка с картофи. Все пак, това не е предпоставка. Мнозина смятат, че гъбите произвеждат дори по-вкусни. Редът на действие в този случай е малко по-различна. Първо, нарязани две големи моркови и лук - грубо, а не за zazharki. За пет минути зеленчуци се пържат в съд под налягане, след което се излива три нарязани скилидки чесън и лъжица с добра купчина къри на прах.

Отлежала минути възбуда и изсипете сравнително малки парчета пуешко (700-800 г). Необходимо е да се намесва активно с две минути до бялото месо е еднакво. След това се излива в един литър бульон инфлуенца (пиле може в екстремни случаи се спускат и вода), се покрива от капака и печена пуйка гаси до готовност. Като цяло, процесът продължава малко по-дълго половина. В продължение на 10 минути преди края се излива една трета от един килограм гъби, нарязани половинки или четвъртинки. Още в хранителни плочи, поръсва се с билки.

Печено в селска пуйка

Често много по-удобно да се подготви чиния порции. Особено изкушаващо тази идея, ако тя се връчва на празничната трапеза: елегантен и не разполага с време, за да се охлади. Така че, ако имаш в саксии от време, тази рецепта - за вас. Картофи, нарязани на кубчета; ако е необходимо, ако клубените са малки, те могат да бъдат само raspolovinit. Лукът се препоръчва да се нарязва на малки, но ако го обичаш, poshinkuyte полукръгове. Пуешко месо се нарязва на парчета, подходящия размер на картофи. Всяка саксия е вътре във всяка намазана с масло и изпълнен с всички компоненти с осоляване и поръсване подправки. В началото на продуктите не достигат два пръста. В края на изливане 3-4 супени лъжици вода или бульон (в зависимост от размера на ястия), определени малко парче масло капачка за затваряне - и в нагрята пещ. В двеста градуса печена пуйка ще бъдат изпечени за около един час, тя отново се определя от размерите на саксии. Сервира го право в тях, поръсва се с нарязан лук-писалка.

Рецепта за Multivarki

Печена пуйка с лекота подготовката и любимата кухня помощник. На първо място, в маслото, за да "пържене" режим пържени парчета птица с нарязан лук. На този етап на месото и тежи 600грама на час ще отнеме време. След това добавете тиквички кубчета и три домати, една трета от един килограм зелен фасул, сол с подправки и лъжица балсамов оцет. Времето и режим са същите, както налягането изложени в три. След отпадане печено вкус смес от нарязани билки и чесън, се смесват и се подава към масата.