Варени телешки език - деликатеси и много здравословно ястие

Телешки език се смята за един от най-полезните сред вторични продукти, използвани за производството на храни. Той съдържа голямо количество протеини, витамини, макро- и микроелементи различни. Заради деликатен и изискан вкус на варено ястие телешки език се счита за деликатес. Но освен от своята вкусови качества, тя съдържа много хранителни вещества и витамини. Много любители на кулинарното изкуство предпочитат да използват вместо наденица варено говеждо месо език. Използването на този продукт е несъмнено имат дори по-висока, тъй като в 100 грама съдържа около 40% от дневната изискването на витамини от група В. говеждо език е богат на витамин В12, което е недостатъчно в тялото може да доведе до болестта на Алцхаймер.

Език варено говеждо месо се използва като отделно ястие или като съставка на различни салати и закуски. За да го сварете правилно, което трябва да се следват някои правила. На първо място, на езика, трябва да се изплаква обилно под течаща студена вода, а след това по-ниска без нарязване на парчета, в кипяща вода, подсолена вода. Телешки език варени за около три часа, добавете чушки грах и дафинов лист по време на готвене. Човек не може да се готви малко по-дълго на продукта, тъй като в този случай ще се окаже, трудно. Варени телешки език е готов, когато е пробита лесно с нож. За да премахнете негодни за консумация topsheet, следва да бъдат заличени в продължение на десет минути в студена вода, телешки език. Използването на такъв продукт в комбинация с други продукти, е очевидна. Следователно, има много различни рецепти за витамин салати. От друга страна, варени език може да бъде увит във фолио и сложете в хладилника за по-нататъшна употреба под формата на съкращения.

Що се отнася до витамин салати, е изключително полезно да се подготви една проста салата, която използва езика на варено говеждо и репички. За подготовката му ще трябва 180 грама варен език, голяма ряпа, един червен лук, магданоз, сол и подправки на вкус. Репички трябва да се настъргва и се оставя да престои, докато сок не е маркирана, че искате да се слеят. Сварени език нарязани на тънки ленти, лук пръстени половина и билки ситно нарязан. Всички варени съставки, за да се смесват и се оставя за декориране на върха на малко количество нарязани зеленчуци. За пълнене, може да се използва маслиново масло или сусамово масло. Оригиналният качеството на вкуса на салата се крие във факта, че един от неговите компоненти е телешки език. Ползите от тези витамини засилено хранителни зеленчуци и билки. По-специално репички съдържа много полезни етерични масла и различни витамини.

Най-популярното ястие, особено на празничната трапеза, на желиран език. За това е подходящ както за свинско и говеждо месо език. Предимства и полезни свойства като свине, така че често в много рецепти не посочват какъв език трябва да се използва за приготвяне на храна. За да се подготви за пълнене нужда от три чаши бульон и тя се разтваря в 25 грама желатин. Следват го утаи и се изсипва половината в плитка, малка купа за салата. След това е необходимо да се чорбата тури в студа, докато желе и след това внимателно лежеше върху нарязани на филийки език, яйца, варени моркови, зелени и грах. Bay ястие на върха на останките на чорбата трябва да бъде поставен върху нея на хладно място, докато пълното втвърдяване. Грундиране език е украсена банкет маса, и тя може да бъде предоставена или в купа за салата, или като се обърна към друга чиния преди понижава форма фундамента за няколко минути в гореща вода.

Варени телешки език и с различни видове продукти. Това сирене, майонеза, картофи, гъби, и много други. Ето защо, ако искате нещо вкусно, салатата с този продукт ще бъде много удобен.